Shopping, julmiddag och bio

Veckans första arbetsdag är över, skööönt. Nu är det mest uppförsbacke resten av veckan:-). Efter morgonens Barre-pass på gymmet gick jag i några affärer och köpte ytterligare ett par julklappar samt en axelväska i läder till mig, på TK Maxx naturligtvis. Jag känner inte igen märket, Red Point, men den är riktigt läder iallafall vilket var vad jag ville ha med praktiska fack och fickor och lång axelrem.

Igår åt Steve och jag årets första julskinka. Till den gjorde jag krämig vitkålsgratäng, lågkolhydratig varm rödkålssallad och brysselkål med massor av smält smör. Vi åt också ägghalvor med inlaggd sill som man kan köpa på den polska hyllan på Sainsburys.

Vi åt tills vi nästan sprack och en timme senare provade vi på vinterns Blossa-glögg som jag köpte på Stockholm Deli senast jag var där. Kunde inte motstå den vackra flaskan. I år är den smaksatt med Earl Grey-te vilket var en mycket bra kombination, den smakade inte heller sådär sötäcklig som många fullsockrade glöggar.

På kvällen tittade Busen och jag på TV-serien Fest hos Bindefeld på tv.nu. Riktigt bra tyckte jag, han bjöd in 3-4 kändisgäster varje vecka och lagade och bjöd på mat tillsammans med hjälpredorna Pernilla Wahlgren och Sofia Wiestam.

I lördags, när Steve var ute och firade en kompis med middag gick jag på bio och såg den sista filmen i Hunger Games. Jag tyckte den var lika bra som alla tre föregående filmer.

Imorgon ska jag och se en konsert med den amerikanska sångaren Josh Groban! Har älskat honom sedan han var med i ett par avsnitt av TV-seiren Ally McBeal för hundra år sedan. Några av mina absoluta favoriter är You are still you, You raise me up och When you say you love me.  Hans röst är fantastisk och hans jul-CD går på repeat just nu. I konserten kommer han emellertid att sjunga låtar från musikaler men det kommer han garanterat att göra fantastiskt. Är minst sagt taggad!:-)

Första finländska julmiddagen

Glad första december! Tänkte jag äntligen skulle skriva ett litet inlägg från helgen, eller bilderna får tala mest, sedan blir det promenad för brunch till puben The Rocket i Putney. Länge sedan sist.

I lördags kom Carola hit på middag och Xfactor. Jag hade slagit på stora trumman och bjöd på en mindre finländsk julmiddag med både lax, sill, rödkålssallad, rödbetssallad, lådor, skinka, vitkålsgratäng och annat smått och gott. Allt utan lådorna, som jag köpte på finska kyrkans julmarknad helgen, var LCHF och hemmagjort. Det tog inte så lång tid och ett par saker kunde jag göra dagen före. Behöver jag nämna att det det här var vad vi åt både till lunch och middag på söndag och det blir nog samma till middagen ikväll också. Tur jag gillar rester:-)

Var ska man börja:-)

Till efterrätt blev det en gammal favorit, chokladterrin. Så enkel att göra och så jäkla god ... om man tycker om choklad. Eftersom det snart är jul så hade jag smaksatt terrinen med ca 1,5 tsk pepparkakskryddor vilket var ett bra drag. Steve sa att det var den godaste terrinen hittills.

Medan vi tittade på Xfactor, och efter, så festade vi till det med att dricka gurk-G&T. En så otroligt fräsch drink. Naturligtvis ska man använda Heindrick's gin eftersom de använder gurka när de gör sin gin.

I slutet av januari flyttar Carola hem till Sverige igen:-(

I fredags mötte jag upp med Mia för middag på den östeuropeiska restaurangen Baltic. Jag har varit dit flera gånger och maten är alltid god, men den huvudrätt som vi båda åt i fredags tog nog hem förstaplatsen. Sååå god och perfekt rätt för vintern.

Till förrätt åt jag en blandning av olika skaldjur.

Till huvudrätt, gryta med kött, korv och grönsaker. Vi åt så att vi nästan sprack.

Mia beställde cheesecake till efterrätt medan jag nöjde mig med en drink. Såg att de sålde French 75, en drink som jag ofta gör själv, och ville prova. Den var fräsch men min var bättre eftersom jag använder Cointreau i min.

Efter middagen rullade vi till puben bredvid där vi tog ännu en drink. Vi satt på utsidan då det var packat inne men vi slapp frysa eftersom de hade värmare ute. Det var inte så kallt annars heller.

Igår tog jag det bara lugnt, åkte in till Putney ett par timmar för att köpa de sista julklapparna.

Ännu mera snö

Nej!! det får inte hända! De har lovat värsta snöovädret (i engelska mått mätt) inatt och imorgon. Vanligtvis är det västra och norra England som är drabbat men nu är det sydöstra, däribland London, och om det kommer mer än 5 cm så landet lamslaget och nu har de lovat/hotat med 10-20 cm. Normalt får man ta engelska väderleksrapporter med en nypa salt, eller åtminstone anta att det de lovar för imorgon kommer att inträffa om ett par dagar, tidigast, men nu har det faktiskt börjat snöa, och allt kraftigare. Normalt skulle jag inte bry mig, utan bara vara glad, för senast det hände, i februari, drogs i princip alla bussar och tåg in och vi kunde jobba hemifrån. Imorgon är dock planen att jag ska sitta på ett flyg till Finland kl. 18. För 3 jular sedan var det dimma som ställde in flyg och jag blev 1,5 dagar sen. Bittert när man har sett framemot sin resa i månader.

Nå, förutom vädret så åt jag och Steve en mycket god trerätters middag på Baltic. Vi möttes på Waterloo Station och medan jag väntade på honom kunde jag lyssna på en kör som sjöng vackra julsånger. Riktigt stämningsfullt. Som vanligt var restaurangen proppfull. Det var många företagsjulfester, vilket man kunde se på skjortparaden:-)
På restaurangen gav jag Steve min julklapp, som var biljetter till Stereophonics spelning i jättesvårt att köpa presenter till killar, antingen har dom inga specifika intressen eller så är deras intressen svindyra. Med den här presenten så vet jag garanterat att åtminstone en person nöjd, nämligen jag:-). Nå nej, Steve verkade helt nöjd också. Han hade faktiskt försökt köpa 2 biljetter till Stereophonics spelning i London som julklapp till mig men det var slutsålt. Det visste jag för jag hade försökt samma sak:-)

Vårt reseprogram:-)