9 augusti 2011

Mer förstörelse

Stölderna och förstörelsen fortsätter i ominskad styrka och polisen har inte rätt att göra något. Inrikesministern Theresa May har till och med förbjudit dem att använda vattenkanoner?! Herregud, det här har pågått i tre dagar nu, människor har skadats, affärer har plundrats och förstörts, hårt arbetande människor har förlorat sina inkomster och allt som poliserna får göra är att använda sköldar. Min kollega som bor i Camden sa att poliserna där sprang fem meter framåt mot de kriminella elementen med sköldarna i högsta hugg , stannade, sprang ytterligare 5 meter och sedan tillbaka. Vad är det för taktik?!

Vad är då orsaken till upploppet?! Många skyller på politikerna, nedskärningar, arbetslöshet, rasism och gud och hans moster. Det vill säga det är alla andras fel utom ligisternas egna. Så korttänkt. Jag tycker istället att nedanstående, som skrivits av en person som kallar sig SJS som kommentar på ett blogglägg som skyllde just på ovanstående, slår huvudet på spiken (på engelska).

I grew up in one of the poorest neighbourhoods in England. My family was not only poor, it was only one step removed from a cardboard box beneath a bridge.
I went to the same schools as these looting, mugging thugs. I was presented with the same lack of opportunity as them, I was just as disenfranchised with this floundering country.
I have been searched (many times) without justification by police, I've been charged with an offence which never even took place.

Am I out there smashing windows, mugging old ladies, torching builds and cars? No... I'm not!

You can blame society as much as you like, but you're demonstrating a noxious delusion an unfortunate number of ill-informed and ill-experienced people. More depressingly, it is predominately people such as yourself who dictate policy as short-sighted as your rhetoric.

What makes me different to these morons? Simple: I CHOSE not to be a moron. I elected to LEARN when I went to school (and ever-after), I wanted to make something of my life.

Inversely, these morons have no desire to WORK. They've no drive to learn, or to achieve anything for themselves. They're content to live on "the dole", sponging from taxpayers such as myself who work bloody hard to make a distressingly poor wage.

You can try to justify their behaviour as much as you like, but not only does it fail to excuse it, you're doing nothing more than deluding yourself.

As for "racism", well... I've been watching the news for god-knows how many hours... and every single image of rioters and looters I'm seeing has a disproportionately large number of black people (particularly young black women with bags full of ill-gotten loot).

I'm not at all racist... but let me tell you, I DO believe what I see with my own eyes. If 60+% of rioters happen to be black, then that 60+% are proliferating a stereotype, and have only themselves to blame for any racist sentiment aimed in their direction.

These people are wilfully unintelligent! They CHOSE not to pay attention in school. Not because they're poor, not because they're "downtrodden", but because they are plain stupid.... by CHOICE.

They are simply too lazy to do their own thinking, and so are easily cajoled into "gangs", empowering them to be a complete moron... thus, you end up with mobs rioting and looting.

You cannot change the way these people behave, because they LIKE the way they are. They lack any moral compass, any social responsibility, any willingness to be productive. In the place of those purposefully belayed virtues, they have weaknesses: desire to steal, to "make fast money" at the expense of those of us who work hard, to cause others pain, to seek "popularity" within their gang, to watch the world burn.

There's NO justification for their actions, no excuse. They made their bed, and I for one would be sincerely happy to see copper-jacketed projectiles put them to rest in it.

8 augusti 2011

Oroligheter i England

Vad är det som händer i England egentligen?!, oroligheter på flera ställen i östra London samt Birmingham. Det verkar inte riktigt finnas något vettigt motiv bakom attackerna heller utan kriminella använder oroligheterna som en ursäkt att stjäla och förstöra. Jag hoppas att polisen får tillåtelse att ta tag i hårdhandskarna den här gången. Det är dags att politikerna slutar gömma huvudet i sanden och vågar säga ifrån, de är så mesiga och rädda att kallas rasister att det är äckligt. Det här är inte en fråga om färg utan idioter som inte följer lagen och då finns det inte någon ursäkt.

Korvstroganoff

Ikväll gjorde jag korvstroganoff från Anna Hallens kokbok "LCHF-husmanskost". När jag var hemma bläddrade jag i min svägerska Annas exemplar och tyckte att boken innehöll så många goda och lättlagade rätter att jag beställde ett exemplar till både mig och morsan via Adlibris.

Här får ni receptet. Jag tillsatte också skivade och stekta champinjoner.

4 portioner

600 g mild korv med minst 70 % kötthalt
2 gula lökar
2 msk smör att steka i
3 msk tomatpure
2 1/2 dl vispgrädde
2 1/2 dl creme fraiche
2 msk kalvfond
1-2 tsk dijonsenap
1 msk paprikapulver
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Skivade champinjoner om ni vill

Skär korven i strimlor. Skala och finhacka löken.
Smält smör i en stekpanna och stek korven tillsammans med lök och tomatpure. Tillsätt vispgrädde, creme fraiche, fond, senap och paprikapulver. Salta och peppra.
Låt småputtra cirka 30 minuter.
Servera med blomkålsris.

Back to business

Så sitter man då på jobbet igen. Timmarna formligen slääääpar sig fram. Jag fick också reda på att vi måste sitta på kontoret ända till slutet av september och inte bara till slutet av augusti som det först var tal om. Orsaken är att de inte hinner få tekniken i ordning så att vi ska kunna jobba hemifrån. Varför är jag inte förvånad?!?

Hemresan igår gick som smort. Det var dock nära att Steve skulle ha tvingats betala extra för sin cykel när han checkade in den i Vasa. Han behövde inte betala något vid incheckningen i Heathrow eftersom väskan var så lätt, men det ville incheckningsdamen i Vasa först inte godkänna och skulle ha sina €60. När jag ännu en gång påpekade att vi inte behövde göra det i Heathrow, och därför inte hade planerat in det penningbeloppet, så gav hon med sig...för den här gången. Det är sällan någon vågar vara flexibel och tänja på reglerna i Finland, allt ska gå enligt manualen, så jag och Steve blev riktigt förvånade. I England kan man i regel förhandla om det mesta och Steve är expert på att få förmånliga internet-, TV- och telefonpaket:-)

När vi landat på Heathrow och fått våra väskor (till och med cykelväskan kom) blev vi upphämtade av en taxi som vi bokat dagen före. När vi reser eller anländer på kvällen så vill vi inte sitta 1-2 timmar på tunnelbanan och bussen utan komma snabbt hem, speciellt om väskorna är tunga och bökiga. Det kostar lite men ändå inte så mycket att det inte skulle vara värt det.

När vi kom hem, och lyckats släpa upp våra väskor tre våningar, öppnade vi alla fönster på vid gavel för att släppa ut den instängda luften, vattnade de halvdöda blommorna och tömde våra väskor. Jag måste genast packa upp bagaget när jag kommer hem för annars vet jag att det blir liggande i veckor.

Jag var inte alltför trött när jag steg upp i morse och det verkar som om engelsmännen äntligen åkt på semester för det fanns gott om plats att stå (inte sitta, så mycket rum finns det sällan) på tåget.

7 augusti 2011

Fredag

På fredag var vi på turne till Beatrice och Markus i Vasa. Beatrice hade gjort en otroligt saftig skinka i ugn och jag kunde knappt sluta äta.
Markus hade hittat Limited Edition-öl till Finlands ishockeysegers ära. Det är inte ofta som vi vinner någon stor internationell turnering så lika bra att fira ordentligt när vi får chansen:-)

Kattfight

Det går vilt till här ibland när grannkatterna kommer på besök genom vår öppna balkongdörr. Det är inte så att de slåss så hårtussarna yr utan det är mer lek. Elvis som är minst är absolut värst:-) Skulle de ha träffats som fullvuxna katter skulle de nog inte vara så här bra kompisar.
När man har lekt en hel dag blir man så här slut.

5 augusti 2011

Lite shopping

Jag har inte hittat mycket att shoppa den här semestern vilket är ovanligt för att vara mig. De bästa REA-varorna är slutsålda och de har ännu inte fått in höstens grejer.

Igår var i allafall Steve och jag in till Jakobstad igen eftersom vi skulle träffa min kusin Pia. Medan vi väntade gick vi in på några av de många presentaffärerna som finns i stan. Jag hittade en hel del som jag skulle ha kunnat ta hem med mig, om vi haft större lägenhet, men nöjde mig slutligen med den här asken i plåt, perfekt till att förvara mina värmeljus som ligger och skräpar överallt.
Tidigare under veckan hittade jag också den här söta klänningen, på Kapp Ahl av alla ställen (tycker att deras kläder har lite fantasilös och gammalmodig design) och på rea. Den är jätteskön på och jag gillar den blåa och gröna färgen.
Annars har jag bara köpt veckotidningar och böcker...och den senaste muminmuggen och en glasskål på Iiittalas outlet i Vasa (det är tradition att shoppa på outletten varje gång jag är hemma:-). Nå, om jag ska bli frilansare snart så borde man väl inte shoppa så mycket, speciellt inte kläder för jag kommer väl mest att sitta i mysbyxor:-)

Ja, snart är den här semestern slut, snabbt försvann den. Jag har dock hunnit få en bra solbränna och har träffat fler kompisar och släktingar än normalt. Igår kom också min fasters man Hasse, min kusin Monika samt hennes dotter Jasmine hit från Sverige. De ska stanna en vecka men jättekul att vi hinner träffa dem under några dagar iallafall.

Ikväll bär det av till Vasa för att träffa Beatrice och hennes Markus. Vi kommer att sova över hos dem vilket ger oss tillräckligt med tid att umgås. Ska bli jättekul!

Havets vita guld

Om lingon är skogens röda guld så är nog sik havets vita guld för mycket godare fisk finns inte, och då har jag provat många olika typer av fisk på mina resor över hela världen. Igår rökte farsan sik till lunch som vi åt tillsammans med nyupptagen potatis, mmmm.

4 augusti 2011

Semestervikt och annat

Efter att ha skjutit upp mitt vägande gång på gång beslöt jag mig i morse för att ta steget upp på vågen. Jag hade utgått ifrån att jag skulle ha gått upp ca 2 kg, troligen mera, på grund av alla nypotatisar jag ätit och min kropps sockerkänslighet. Jag kunde därför verkligen inte tro vad jag såg när vågen visade att jag bara gått upp 0,2 kg. Jag har bara gått på promenad en enda gång under de här två veckorna så det kan ju ha varit förlust av muskelmassa, men jag föredrar att tro på att jag inte ätit alltför ohälsosamt:-) Jag har varken vräkt i mig efterrätter, bullar eller godis utan istället lyxat till det med ett glas vin eller två som inte innehåller många kolhydrater. Jag har också hållit mig till mina LCHF-bröd till frukost vilket är enkelt för de är så goda. Jag känner dock att jag varit mer sugen än tidigare eftersom jag ätit mindre fett och därför inte håller mig mätt lika länge.

För att tala om något annat så var morsan, farsan, Steve och jag och åt middag till Park Hotel i Härmä igår. Steve ville bjuda mina föräldrar på mat som tack för all god mat och service han fått:-) Inredningen i Park Hotel-restaurangen är ett skräckexempel på dålig smak, "en blandning av Colosseum och Titanic" som Steve uttryckte det, men maten är fantastiskt god. Jag rekommenderar också deras lunchbuffet som bland annat innehåller lax i alla former.

Förrätten blev nötköttsrullad med någon majonnäsfyllning. Morsan provade på sniglar för första gången i sitt liv och hon tyckte att de var helt ok. Sniglar påminner lite om musslor i konsistensen.
Till huvudrätt blev det grisköttsnoisetter med en fantastisk sås. En av mina favoriträtter i Finland. Engelsmän är inte alls lika bra på att göra griskött, blir ofta torrt och smaklöst. De är mera för nöt- och lammkött.

3 augusti 2011

Mot havet

Igår tog vi vara på den svaga vinden och molnfria himlen och åkte till Stubben, en ö med fyr rätt ut i havet från min by. Vi åkte med mina föräldrars vänner Inga och Sune och deras vackra motordrivna träbåt. Vi möttes upp vid bryggan kl. 11 och efter att ha lastat båten full med mat tuffade vi iväg i sakta mak.

"Römson"
Snart i land
På stranden kokade vi nypotatis på spritkök som vi avnjöt med sill, gravad sik, rökt skinka och grillad korv. Vi åt och åt, sjön suger verkligen.
Hela gänget samlade, jag, Steve, farsan, Inga och Sune och morsan bakom kameran.
Efter maten åkte vi till ön bredvid eftersom där fanns en sandstrand. Tyvärr var vattnet lite för kallt för att vi skulle våga oss i.
Sunes egenbyggda träbåt. Mycket fin och välgjord.
Efter kaffet gick jag och Steve över stenlandskapet till båken på ön. Det lär finnas en massa inkarvade namn i den, däribland min farfars, men nu har myndigheterna satt lås på dörren så man kommer inte in:-(
När vi fått tillräckligt mycket sol på oss tuffade vi hemåt igen. Den perfekta semesterdagen ska vistas på sjön.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...