Årets kräftskiva

Glad fredagskväll ... hann jag skriva innan jag kom ihåg att det bara är tisdag ännu. Idag har vi haft ännu en vacker dag, sol största delen av dagen och 21 grader. Jag besökt gymmet som vanligt på morgonen men då fick jag ju ingen sol så det var bara att pallra sig ut på eftermiddagen. Jag laddade ner en bok från nätet och gav mig ut på en entimmesvandring. Ljudböcker är verkligen bra när man är ute på promenad eller ligger och solar, tiden formligen flyger iväg.

Ikväll blev det stekta pump- och zucchininudlar med bröstet från en färdiggrillad kyckling till middag. Jag har blivit riktigt besatt av färdiggrillad kyckling, den blir så mycket saftigare än när jag gör dem själva i ugnen,

Igår kväll var min middag 10 gånger enklare, "ostsmörgås" med ett tjockt lager smör samt ett par skivor metwurst. Gott och helt tillräckligt eftersom jag inte kände någon större hunger och hade noll inspiration.

Så kommer då några bilder från lördagens fantastiska kräftskiva hos Cecilia och Björn som alltid ställer till med en hejdundrande fest. Det bjöds på både vanliga kräftorna i förpackning och äkta engelska kräftor, som kokats av en svensk kock som bor i London (ägde tidigare Stockholm Deli i Mortlake tillsammans med sin partner Mayvor). Nu har de bestämt sig för att ta det lite lugnare och fokuserar endast på catering vilket var tur för oss så vi kunde beställa kräftor från dem. Jag åt deras kräftor redan ifjol på SWEAs kräftskiva och de var helt fantastiskt goda, finns inga paketkräftor som ens kommer i närheten av deras. Dessutom, vad kan vara bättre än att äta lokala råvaror.

Jag hade lovat hämta kräftorna eftersom paret bor i närheten av oss, i Putney, och efter lördagsmorgonens dansklass och frukost i magen tog jag bussen dit. De färdiga kräftorna låg och gottade sig i sin lag i en stor plastbunke.

Påsen och bunken var oroande lik den bomb som terroristerna försökte spränga i tunnelbanan för några veckor sedan.

På kvällen tog Steve och jag en Uber-taxi till Cecilias och Björns för det skulle ha varit lite väl mycket bärande att släpa en bunke full av räkor och lag genom stan. Steve och jag har använt Uber då och då och aldrig haft några problem, men nu har företaget inte fått förnyad licens av någon orsak och chauffören som vi åkte med var förstås oroad. Det är tusentals personer som förlorar sin inkomst om inte Uber och Transport for London lyckas komma överens. En intressant "sidoeffekt" av det här var att båda Uber-chaufförerna (vi åkte hem med Uber också) var ovanligt trevliga, en av dem till och med ursäktade sig när han måste göra en lite för snabb inbromsning på grund av att en idiot sprang över gatan precis framför taxin.

En timme senare (vi åkte genom centrum så trafiken var kaotisk) kom vi äntligen fram med en lätt droppande påse. Det var tur att jag hade tagit med en liten handduk som vi kunde sätta under påsen och samla upp kräftvattnet för annars hade den stackars chauffören inte haft det för kul resten av dagen, eller följande, med en bil som stank skaldjur:-)

Ahhh, finns det någon vackrare syn. Tjocka engelska kräftor i en himmelsk kräftlag.

Björn serverade snapsarna med ugnsvante för att undvika frostskador, smart:-)

Så började då sjungandet, sörplandet, ätandet och snapsandet.

Kräftor, köttbullar, sallad och ostpaj (lchf), muuums. Vi åt och åt och sjöng och sjöng.

Sofias årliga kräftkonst:-D

Jason försökte andas in kräftorna ... hoppas att lukten inte fastnade i näsan, lukten av gamla kräftskal är inte att leka med:-D

Cecilia hade också gjort cheesecake som var fantastiskt god men den glömde jag fotografera. Cirka halv tolv tackade vi för en fantastisk kväll och tog taxi hem igen.

Jag gjorde inte så mycket på söndag, gick ut och promenerade i det vackra vädret och jobbade lite. Steve åkte till cykelmässan i Birmingham med ett par av sina kompisar.

Uppdatering av förra veckan

Hej och hå vad tiden går. Nu har jag 30 minuter på mig att skriva det här inlägget innan det är dags att promenera till Putney för stekmiddag på puben The Rocket tillsammans med Carola.

Nästan hela förra veckan var fullbokad med jobb och nöje, den enda händelselösa dagen var, surprise, surprise, måndag.

Här kommer lite bilder och text från förra veckan, med början från helgen och sedan jobbar jag mig bakåt.

Från fredag till söndag besökte Steve och jag Steves föräldrar i Bognor Regis, södra England. Eller, jag åkte tillbaks i söndags och Steve kom idag.

Det var inte alltför soligt men behaglig temperatur. En dag gick Steve och jag ner till havet vilket ligger ca 15 min promenad från Steves föräldrars nya hus.

Bognor Regis i bakgrunden

Steves föräldrar adopterade en schäfer från ett hem när de måste avliva deras andra schäfer för ca två år sedan. Meg som hon kallas, hade blivit dåligt skött av sin tidigare ägare och det har verkligen krävt hårt arbete och mängder av lydnadskurser för att få henne till den nivå hon är nu. I början tyckte hon varken om människor eller andra hundar men nu älskar hon alla människor och nästan alla hundar:-). Sitter man i soffan tar det max 2 minuter innan man har hennes huvud i famnen och hon sticker in sin nos under armen och vill bli kliad på magen:-) Meg hette något annat tidigare och när Steves morsa sade hennes gamla namn började hon morra och skälla, det ger uppenbarligen upphov till dåliga minnen.

Kasta frisbee med mig Steve.

På lördag kväll åkte vi till restaurangkedjan Harvester's. Det är ingen fine dining men man blir mätt och det smakar helt ok.

Steves ribs

Min "trio i kyckling", kan inte klaga och proppmätt blev jag.

Ja det var den helgen i korthet. I onsdags träffade jag Suss över en middag. Vi har inte setts sedan i juli, semester, resor och jobb har helt enkelt kommit i vägen.

Vi provade på en fransk restaurang i Farringdon. Restaurangen heter Bleeding Heart och består egentligen av tre restauranger i samma kvarter. Jag förvirrade mig bara till två av dem innan jag hittade rätt, Suss "besökte" alla tre:-). Servicen var ... väldigt fransk ... så man kände sig verkligen omhändertagen och maten god.

Sött hjärta på smöret

Vi fick en liten amuse bouche före förrätten, med betoning på liten

Till förrätt valde jag en terrin med kalvkött ...

Till huvudrätt åt jag kyckling med mycket god sås.

Efter som vi utnyttjade ett erbjudande med 3 rätter och ett glas champagne så blev det också efterrätt. Vi valde båda var sin osttallrik och lämnade båda den runda getosten eftersom vi båda avskyr den. Däremot så åt jag Suss selleri och hon mina vindruvor.

I tisdags var vi ett litet gäng som klämde in ännu en liten kräftskiva hos oss. Efter lite efterforskningar lyckades jag få tag på tre kräftlådor på svenskbutiken Totally Swedish. Vi avstod från snapsarna den här gången för vi skulle alla gå på jobb dagen efter, vissa mycket tidigare än andra.

Gänget samlat

Kräftorna fick utgöra förrätten, för sedan blev det fiskgratäng till huvudrätt och en gammal goding till efterrätt, limepaj i glas till efterrätt.

Sofia hade fått nytt jobb och Cecilia hade köpt äkta engelsk champagne (eller mousserat vin måste man väl säga), Ridgeview Bloomsbury, som vi skålade i. Riktigt god var den, ska kanske köpa hem den till Finland till jul. Eftersom vi alla skulle jobba dagen efter så blev det inte så jättesent men roligt hade vi:-)

När jag diskade dagen efter och såg alla Iittala- och Arabia-glas, muggar och fat på tvättstället så slog det mig att det var många hundra euro som låg där. Jag har faktiskt inga billiga glas och fat längre, de har fått ge rum för mina finska märkesgrejor. Man får inte rum för både billiga och dyra grejer i våra köksskåp och då valde jag att samla på dyra.

Ett tips till alla läsplatteägare, håll i dem. I måndags tappade jag min med hörnet före på min mellantå. Det gjorde väl så ont som man skulle kunna förvänta sig men hela tån svällde upp och blev blå, både under- och ovansidan. Känsliga saker.

Tån när den ännu inte fått sin ultimata svullnad och färg.

Kräftskiva

Igår var det kräftskiva hos Cecilia och Björn. Vi hade beslutat att det skulle bli som knytkalas så alla bidrog med någonting. Jag och Steve köpte hälften av kräftorna och så gjorde jag ett par ostpajer LCHF-style. Ostpaj måste man ha på en kräftskiva.

Bordet är dukat

Rött guld

Alla har satt sig, dags för festen att börja. Vi var alla Österbottningar förutom Steve och James som hade fått dispens eftersom de har österbottnisk flickvän/fru. Tänk vilken tur de har som får vara med om allt detta, det är få förunnat:-)

Hattar måste det vara.

Helan går!. Steve och James gick in i snappsdrickandet och kräftslurpandet med liv och lust.

Varför ha en hatt när man kan ha tre:-)

När Gammel Dansk tog slut snapsade vi på Salmix, Minttu, vodka, whiskey, brandy och körsbärslikör. Allt gick.

Vi sjöng igenom sångkompendiet nästan två gånger och sedan ytterligare några låtar som de flesta av oss kunde utantill från vår studietid. Ah, those were the days.

Det var en fantastisk rolig fest och kul med alla olika dialekter som pratades runt bordet.

När vi skulle åka hem stod regnet som spön i backen. Det var bara att promenera genom pölarna tills vi kom till en mini-taxi-station. Det kändes dock inte alltför kallt, kanske för att jag hade vinterjacka:-)

Både Steve och jag sov ända till kl 10 i morse. Jag vaknade utan baksmälla och efter frukost och starkt kaffe känner jag mig redo att börja dagen. Halv ett är det dags för Body Attack och ikväll styr vi kosan till den här restaurangen som ligger i Chelsea. Vi har köpt en deal på Groupon som gäller sirloin-stek och halv hummer samt var sitt glas mousserat vin för två. Det har blivit mycket skaldjur den här veckan, från räkor i början av veckan till kräftor och nu hummer.