Mat och hälsa

Idag var det bara att sätta sig framför jobbdatorn igen, inga ursäkter mer. Det var lite lättare att fokusera när det var rena höstvädret utanför.

Till lunch gjorde jag kycklingpaj som är helt syndigt god, full med godsaker.

Jag kunde också, ÄNTLIGEN, hämta min bok som jag beställde från Amazon för ca en månad sedan. När jag aldrig fick boken så skrev jag till dem och klagade och de skickade en till utan klagomål. Som tur var kom den här fram.

Boken "Escape the diet trap" är skriven av den engelska läkaren John Briffa och är inte en dietbok utan förklarar hur gamla råd som t.ex. att "äta mindre och träna mer" faktiskt får motsatt effekt, något som jag själv upplevt inte fungerar.  Nu har jag nått min målvikt med LCHF men det skadar ändå inte att läsa in sig på hur kroppen fungerar av en som verkligen har forskat i ämnet.