Facebook-misstag

Om ni har tråkigt på jobbet kan jag rekommendera den här webbsajten om man vill gapskratta lite. Den listar de 50 roligaste Facebook-inläggen 2012:-)

Tis and tat

Nu är allt som påminner om julen nerplockat. Det kändes egentligen helt ok, för nu tycker jag att våren kan komma. Jag köpte också årets första tulpanbukett igår, mina älsklingsblommor. Som jag har väntat på att det skulle bli säsong för dem.

Igår var vi på bio och såg Jack Reacher med Tom Cruise i huvudrollen. Filmen var helt bra, det var bara upplösningen som var lite förvirrande. Det verkar som om regissörers största problem är att få till slutklämmen.

Onsdagen har varit ganska innehållslös och jag känner mig ännu lite seg på grund av min lilla förkylning. Jag gick iallafall till ett mer fartfyllt gympass idag och det kändes bra så månne den inte börjar ge med sig.

Idag fick jag också ett paket som jag beställde förra veckan och som innehöll...

en miniblender. Jag köpte den på Groupon, normalt pris £70, mitt £19. Vi har ju inte så stort kök och då är det bra med grejer i miniformat.

Idag var jag sugen på sallad till lunch med en massa hälsosamma grejer; rökt makrill, räkor, spenat, ruccola, kokt ägg, avokado och fetaost och massor av olivolja över. Mumsfilibabba.

Vi har äntligen börjat söka efter golvläggare på allvar. Nu ska den heltäckande mattan bort en gång för alla. Vi satte en annons på den vanliga online-sajten (där vi hittade vår toalettrenoverare) och har hittills kontaktat tre intresserade. Två av dem skulle ha kommit och kollat ikväll. Kl 7-bokningen var tvungen att omboka till nästa vecka och den vi bokat in för kl 6 fick fel lägenhetsnummer av Steve så han kom och for. Vi hörde någon som ringde på grannens dörrklocka vid 6-tiden så det var säkert han:-(. Vi har inte haft en alltför bra start:-)

Måndagsmys

Nu sitter vi och jäser i var sin stol efter en trerättersmiddag. Måndagen blir så kul man gör den:-)

Till förrätt gjorde jag bacon/skinklindad halloumi som jag stekte. Till den åt vi ruccolasallad och en blandning på hackad lök, halv hackad färsk chilli, olivolja och svartpeppar.

Steve stod för huvudrätten; ångkokt lax med purjolök som serverades med stekt bacon och vitkål. Gott och hälsosamt.

Till efterrätt gjorde jag en av mina favoriter; limepaj i glas. En fräsch avslutning på middagen.

Mat och bio

I kväll har jag varit och kollat på den drygt 3 timmar långa filmen The Hobbit. Steve åkte med sin kompis för att spela biljard och då passade jag på eftersom han inte är så intresserad av hobbitar. Biosalen var full och filmen lika bra som Lord of the rings-filmerna, bara att nu är dvärgar huvudpersonerna. Nu blir det till att vänta ett år innan man får se nästa film i trilogin.

Igår kväll åkte Steve och jag in till stan för lite shopping och middag, det här var kvällens utstyrsel. Byxor från M&S, skor från Alexi 13 (Finland), min nya mossgröna topp från Next.

Jag rekommenderar inte att någon åker in till Oxford Circus på en lördag under julrea, jag har inte sett så mycket folk på länge. Det var som om Finlands hela befolkning befann sig där.

Jag fick iallafall chansen att se all julskyltning och julljus

När vi trängts klart gick vi på ett par drinkar till två olika pubar, The Champion och The Blue Posts på väg till restaurangen. Vi gillar att testa nya ställen. Båda de här pubarna visade sig tillhöra bryggeriet Samuel Smiths så Steve fick sin favoritstout:-)

Restaurangen som vi testade hette Elena's L'Etoile och serverade fransk mat...även om de flesta servitörerna pratade med italiensk accent:-). Restaurangen var liten och mysig och väggarna täckta med foton av kända besökare med autografer

Till och med ubersnyggingen Ralph Fiennes hade besökt stället.

Äkta blommor, ett stort plus.

Istället för min vanliga leverpate, som fanns på menyn, så gick jag "wild" och beställde sniglar. Jag har ätit sniglar tidigare men inte i det här formatet. Riktigt gott.

Till huvudrätt valde jag kalvlever med baconrösti och gröna bönor. Jag vill helst ha min lever välstekt och den var lite väl medium för min smak...plus att jag saknade min lingonsylt:-)

Till efterrätt valde jag en bricka med franska ostar. Den runda getosten blev orörd och jag önskar att jag lämnat en av de andra ostarna också för den såg ut som en vanlig god brie men jag har aldrig ätit någonting värre, den smakade som ett grishus luktar, dvs. grisskit, och då överdriver jag inte. Jag sköljde munnen med både vatten och rödvin men jag fick inte bort smaken innan jag tagit en munfull av Steves efterrätt. Uuuusch. Annars så var maten bra men vi gillade inte att de försökte klämma in tips på det fulla priset (vi hade en 50 % rabatt deal). Trodde de verkligen att vi skulle betala 25 % i tips. Vi blev så förbannade att vi betalade högst 5 %.

Nattens dröm

Pust, nu är jag tillbaka efter dagens Body Attack-pass, det svettigt värre eftersom vi fick en helt ny koreografi (de byter var 6:e vecka) som var mer krävande än på länge. Jag vägrade som vanligt att använda mig av de enklare alternativen, de är för veklingar:-). Efteråt känns det bra att ha fått ta ut sig riktigt ordentligt.

Man säger ju att drömmar avspeglar saker som man går och funderar på i vaket tillstånd, oftast problem. I natt drömde jag att lädret på den senaste väskan jag köpte hade börjat spricka och lossna. Det har den INTE, men om det är det enda jag har att drömma om så får jag väl nog säga att livet är ganska bra för tillfället:-)

Helgförkylning

Trevlig lördag på er!

Har just ätit min vanliga frukost med fröbröd, kaffe med grädde och en stor tesked organisk kokosfett så nu kommer jag att hålla mig mätt hela dagen. Märkte förresten när jag kom tillbaka från Finland att jag börjat få mjäll igen eftersom jag inte fick min dagliga dos med kokosfett under 10 dagar. Jag är helt övertygad om att kokosfett "botade" mjället eftersom det försvann bara ett par dagar efter att jag börjat äta kokosfett och kom tillbaka när jag slutade. Helt otroligt vad effektiv det är, tänk vad andra bra saker det gör i kroppen som man inte ser.

Det ser ut som om min lätta förkylning från julen har kommit tillbaka, fortfarande lätt och därför onödig. Det enda den gör är att man känner sig seg. Jag har dock beslutat mig för att gå på mitt Body Attack-pass idag eftersom det ibland brukar pigga upp. Ikväll blir det middag i Soho på en fransk restaurang. De har 50 % rabatt och då måste den ju testas:-)

Från det ena till det femte. Sedan jag började äta LCHF-kost har jag blivit väldigt intresserad av hur kroppen fungerar, främst vilka effekter som olika livsmedel har på oss. Eftersom LCHF fortfarande anses som vääääldigt kontroversiellt (inte visste jag att potatis, ris, pasta och socker var så viktig för kroppens funktion:-)) så måste man kunna försvara sitt val med fakta. Jag vill därför slå ett slag på för den här webbsajten/bloggen, Kostdoktorn. Den drivs av en svensk läkare som föreskriver lågkolhydratkost och den beskriver precis hur allt hänger ihop på ett lättförståeligt sätt.

Förvirrande teknik

När jag var hemma blev jag så inspirerad av min svägerska som kunde låna svenska e-böcker gratis från biblioteket att jag också skaffade mig de nödvändiga koderna när jag var hemma i Finland. Ifjol beställde jag en surfplatta från Sainsbury's (plattan var 20 pund billigare än om jag skulle köpt den på elektronikaffären Currys).

I morse kom postbäraren flämtande uppför de tre trapporna för att leverera paketet.

Surfplattan är något okänt engelskt märke, Versus, men den är lika lätt att använda som min Samsung-telefon och efter att ha skrivit in vår Wi Fi-kod fick den kontakt med nätet genast. Nu är bara problemet att jag inte kan installera programmet Adobe Digital Editions som lär behövas för att läsa låneböckerna. Jag lyckades ladda ner installationspaketet som slutar på .exe men sen måste man öppna det för att kunna påbörja installationen och det går inte. Jag har ingen hum om vad som kan vara fel. Jag hatar att installera saker för det blir alltid något fel.

Årets första jobbvecka

Snart är årets första arbetsvecka avklarad. Skönt. Har bara jobbat två dagar men det känns som fem. Det tar ett tag att komma igång och hitta motivationen efter semester.

Igår hann jag iallafall ta en långlunch med Jenny på ett nyöppnat cafe i Wandsworth. Vi gick igenom senaste nytt i våra liv och åt en jättegod sallad med italienska korvar och ost. Det blir nog flera besök dit.

Idag tog jag en snabb vända till shoppingcentret och kom därifrån med ett antal påsar. Wandsworth shoppingcenter är inte jättestort, ännu, men det finns tillräckligt mycket bra butiker för att man ska komma hem med flera påsar om man inte håller i plånboken.

Idag blev jag så sugen på köttbullar att det fick bli min sena lunch som jag åt med stuvad brysselkål och lingonsylt. Njutning.

Stuvad brysselkål (2 portioner)
1 nät med färsk brysselkål
100 gram philadelphiaost
3/4 dl grädde
salt och peppar

Gör så här 
Putsa brysselkålen, och lägg i en kastrull med vatten. Låt brysselkålen sjuda i lättsaltat vatten tills den mjuknar. Rör ihop grädde, salt och peppar med philadelphiaosten. Häll av vattnet och ställ tillbaka på spisen. Rör ner blandningen och låt sjuda upp på svag värme under omrörning bara ett par minuter Sen är det klart att servera.

Söndagsshopping

När jag bodde i Finland beställde jag ofta kläder från olika kataloger men jag har aldrig gjort det här, främst för att man har så många affärer i närheten att det inte riktigt behövs. Nu har jag iallafall bläddrat igenom vårens H&M-katalog och hittat ett par godbitar som jag skulle vara sugen på att klicka hem. Är inte så säker på att alla kläder i katalogen finns i butiken i vårt shoppingcenter.

Jag klickade också hem en mixer och en födelsedagspresent via min telefon från rabattsajten Groupon. Har länge funderat på att köpa en mixer men aldrig fått tummen ur, nu fick jag en för 27 pund mot normala 77 pund och då var det bara att slå till. Nu slipper jag stå med handmixern varje gång.

Nyårsfirande och långpromenad

Puh, nu har Steve och jag landat inne i stugvärmen (eller vi jobbar på det) efter en heldag ute. Solen har strålat från en nästan klarblå himmel idag, den första på flera veckor och den enda under veckan som kommer enligt prognoserna. En sådan dag får man inte slösa bort genom att sitta inne. Vi mådde helt bra efter gårdagens nyårsfirande och ännu bättre efter en halv timmes promenad. Först planerade vi att bara gå till Putney, men när vi kom fram kände vi oss hur pigga som helst och beslöt oss för att fortsätta ända till Richmond, en promenad på drygt 12 km.

Under promenaden såg vi att körsbärsträden börjat blomma på många ställen redan. Det är lite väl tidigt, även för London, men fint.

När vi exakt två timmar senare kom fram till Richmond så gick vi runt i affärer innan vi åt lunch på en pub. Jag beställde irländsk frukost men lämnade de sockerstinna bönorna. Perfekt dagen efter-mat.

Här kommer också några bilder från gårdagens nyårsmiddag hos Duncan och Melanie som var fantastiskt god. Steve pratar ännu om speciellt den makalösa såsen:-)

Vi åt saftig ugnstekt biff, ugnspotatis, yorkshire pudding och grönsaker samt massor av den goda såsen.

Till efterrätt blev det cheesecake med snål katt.

Så här sur blir man sen när man inte får smaka:-)

Det var en mycket trevlig kväll och vi tog taxin hem först vid halv 2. Några tior dyrare än normalt men det var det värt för att få vakna upp i sin egen säng:-)