Fredagens middag och sysselsättning

Trevlig söndags på er, tänkte jag skriva, men det är ju bara lördag ännu😀 Här har vi redan varit uppe ett par timmar. Vädret är fortfarande grått och det blåser lite, men vi tänkte ändå vi skulle gå ut på en promenad till Tooting lite senare för att göra något av den här dagen i alla fall. 

I går var det då dags för min trerättersmiddag som vi inledde med den otroligt läskande drinken Paloma. Jag gillar drinkar som baserar sig på Tequila.

Till förrätt blev det hasselnötspanerad halloumi med blåbär. En ovanlig kombo men väldigt gott och knaprigt.

Måltiden fortsatte med pulled lax med saffanssås och ugnsrostad blommkål och brysselkål. Jag är normalt lite trött på lax men i den här tappningen är den jättegod. Jag rekommenderar er verkligen att prova.

Vi avslutade middagen i stor stil med en jätteenkel och försvinnande god mintchokladmousse.

Chokladmousse med hasselnöts- och chokladströssel 

4 portioner 

Ingredienser

100 g mörk choklad (minst 70 %)

 3 dl vispgrädde 

2 äggulor 

0,5 dl hasselnötter
Hackad choklad

Gör så här
Smält chokladen i vattenbad och låt svalna lite. Vispa grädde och ha i äggulor. Ta lite åt gången av gräddblandningen och blanda med chokladen tills allt är blandat. Häll upp i glas och låt stelna i kylen i några timmar. Hacka hasselnötter och rosta i torr stekpanna. Toppa chokladmoussen med hasselnöts- och chokladströsslet innan servering.

Resten av kvällen låg vi på soffan och pustade, men förutom moussen så var all mat hälsosam.😊

Innan middagen roade jag mig med ett 45 minuters danspass på youtube. Jag älskar att dansa men eftersom jag inte springer på nattklubbar längre så får jag nöja mig med danspassen på gymmet eller som nu under nedstängningen, på youtube.😁 Företaget Les Mills känner säkert många gymbesökare till, det är de som äger varumärken/pass som Body Pump, Body Attack, Body Combat etc etc. Nu har de också satt upp några av sina dansklasser på youtube gratis. 

Något annat jag roat mig med är att boka en biljett till en utställning av Banksys konst som ägs av privata samlare och som öppnar i mars (jag vet, en evighet dit). Jag gillar verkligen hans verk så det ska bli kul och så får man hoppas att allt är öppet då.

                                                    Bild tagen från artofbanksy.co.uk

Lördagsmiddag

God kväll i stugorna. Så är måndagen i princip över och nu blir det bara bättre. Idag har jag bara jobbat med en sväng till gymmet som avbrott.

Igår söndag gjorde vi inte många knop heller, hade ett par kompisar över på middag på lördag, men jag fick iallafall gjort min självdeklaration så nu är den inne. Man har tid från föregående års april att göra den men det blir ändå aldrig av förrän januari (onlinedeklarationer ska lämnas in 31.1):-).

Som sagt, i lördags kom våra kompisar Ivonne och Seth över på middag.

Till förrätt provade jag ett recept på laxcarpaccio som blev helt fantastiskt gott och det var helt tack vare såsen som hade lite sting. Gör så här:

Laxcarpaccio
(4 personer)

Blanda:
3/4 dl soja
3 msk risvinsvinäger
1 tsk honung
1 msk färsk, riven ingefära
1 klyfta vitlök, pressad
1 msk sesamolja
1 krm chiliflakes

1 knippe koriander

Skiva 300 g lax så tunt du kan och fördela den på 4 tallrikar. Ringla dressingen över laxen och toppa med korianderbladen.

Till huvudrätt blev det Steve specialare, pork belly. Vi hade köpt en bit sidfläsk som var lite över 2 kg men det blev bara två små bitar kvar, så gott är det:-)

Jag gjorde också en vitkålsgratäng som passar perfekt till alla typer av rätter.

Till efterrätt bjöd vi på tre olika dessertostar och Port eftersom vi visste att Ivonne och Seth inte är så förtjusta i söta efterrätter. Jag behöver kanske inte säga hur mätta vi var efteråt-)

Mat och SWEA

Äntligen fredag, så himla skönt. Steve ska jobba mellan kl. 8-12 imorgon, och ca 3 månader framöver eftersom cricket-säsongen har startat och det är matcher varje lördag. Det gör dock ingenting eftersom jag ju kravlar mig upp i ottan också varje lördag för att gå på min dansklass.

Ikväll blev det meatza till middag. Det är så så himla gott. Jag gjorde botten på malet griskött idag eftersom de inte hade något kycklingkött. Precis lika gott.

Lunchen blev tre perfekt kokta ägg (ibland lyckas jag), gravad lax, oliver och majonnäs. Det stod jag mig på i 7 timmar.

Glömde visa fastlagsbullen som jag köpte till Steve på restaurangen Stockholm deli i tisdags efter bokklubben. Han hann tyvärr äta upp hatten innan jag fick fram kameran:-) Behöver jag säga att han tyckte om den, försvann på en minut:-).

Vårt vardagsrum ser ut som en lagerlokal just nu, Steves beställda kosttillskott har anlänt, nu blir det (förhoppningsvis) sälja av.

Sofia och jag har nyligen blivit medlemmar av SWEA London, en ideell förening för svenska eller svensktalande kvinnor bosatta i London (finns över hela världen tror jag). Föreningen ordnar olika evenemang för att svenskspråkiga kvinnor ska kunna träffas och ha kul tillsammans. På torsdag hölls en filmkväll på en bio i Russel Square där de visade den svenska filmen Force Majure och Sofia och jag beslöt oss för att gå dit. Det var första gången sm vi deltog i ett evenemang men vi fick ett mycket varmt välkomnande av de andra kvinnorna och kände oss som en av gänget direkt.

Efter filmen åt vi på middag på en restaurang bredvid och talade om filmen och livet i allmähet. Tyvärr var ljudnivån jättehög i restaurangen så vi fick nästan skrika.

Ett glatt gäng.

Min middag, tre smårätter med betoning på små.

Imorgon är det gym x 2 och på kvällen åker vi in till stan för att fira vår kompis Jason som fyller år med middag på en restaurang

Arbetsplatsbesök och superpasta

Steve har precis åkt iväg till sin "torsdagsdejt" med två av sina kompisar och jag har öppnat den sista lilla flaskan, well jag köpte bara två, ungerskt bubbelvin. Suck, underbart är kort.

Idag besökte jag Steves nya arbetsplats efter gymet. Det tog ganska exakt 30 minuter att promenera dit. När jag kom fram så stod Steve och pratade med sin chef, som också heter Steve, suprise, surprise, 80 % av alla män heter Steve/Stephen i det här landet:-). Anyway, vi stod och pratade ett tag alla tre och så tog min Steve mig på en rundtur på området som har cricketplan, fotbolls- och rugbyplan, squash-plan, 5 tennisplaner med hårt underlag samt 2-3 gräsplaner samt lite till. Det verkade som om alla de högre hönsen samlats idag för jag träffade både Steves chef, ordföranden för klubben och klubbchefen.

En annan som jag fick träffa var den pensionerade äldre herren som "anställt sig själv" på klubben. Han kommer dit nästan varje dag, kl. 8 som alla andra, och utför småarbeten. Han får inte betalt utan gör det för att ha något att göra och känna att han har en uppgift även efter pensioneringen. Cheferna har inte hjärta att säga till honom utan låter honom hållas. Han har till och med matlåda med sig för han stannar oftast lika länge som alla andra:-)

Ikväll blev det en ny rätt till middag, lax med zucchinipasta. Grymt gott och hundratals gånger hälsosammare än vanlig pasta, och färggrannare. Inte tog det länge att göra pastan heller, hyvla och max 2 minuter i kokande saltat vatten.

Lax med zucchinipasta 
3 portioner

400 g zucchini
400 g rökt lax
1 röd chilli, finhackad utan kärnor
2 vitlöksklyftor, finhackade
1 dl creme fraiche
1 dl grädde
1 dl hackad dill
Skalet av 1 citron
Salt och peppar
Riven parmesanost

Gör så här
Fräs chili och vitlök i smöret utan att de tar färg. Häll på grädden och creme fraiche, låt det hela puttra ihop ca 10 min, smaka av med salt och peppar. Dela zucchinin i två delar på längden. Hyvla zucchinin med osthyvel eller mandolin. Skär laxen i strimlor. Koka zucchinistrimlorna i lättsaltat vatten i max ett par minuter. Häll av vattnet och blanda ihop zucchinin med sås, lax, dill och citronskal. Riv över parmesanosten.

Tidigt ute

Sitter och slappar i soffan med ett glas kroatiskt rödvin med eftersmak av vanilj. Som jag skrev i ett tidigare inlägg så verkar alla kroatiska rödviner smaka vanilj, måste bero på druvan Plavac. Steve gillade det också men nöjde sig med några slurkar eftersom han ska ut och cykla ikväll. Jag svettade mig igenom dagens träning redan i morse och nu värker det i nästan varje muskel. Body Conditioningen är verkligen veckans värsta för musklerna får verkligen jobba och instruktören byter rörelser varje vecka så de hinner aldrig bli lata. Det är nästan lika jobbigt varje vecka.

När jag avslutat dagens jobb och dammsugit hela lägenheten gjorde jag en utflykt till vårt shoppingcenter. Jag har inte besökt affärerna där på flera veckor trots att jag bara bor 5 minuter därifrån. Jag har inlett "operation julklappsinköp" på allvar nu och tänkte att jag går inte därifrån innan jag hittat något. Turen var med mig och resultatet efter 2 timmar och 2 affärer var att jag nu kan kryssa av två personer och halvkryssa ytterligare två. Jag tänkte att jag skulle vara extratidig med julklappsinköpen i år så att jag kan spendera de sista månaderna fram till jul med att dricka glögg och njuta av att se andra stressa:-)

Naturligtvis kom jag inte hem tomhänt till mig själv heller:-) Jag hittade den mjukaste tröjan någonsin på TK Maxx av märket blue. Den kändes som bomull på min kropp, hur kan man inte köpa en sådan tröja.

Lunchen (och middagen) gick i havets tecken. Det är länge sedan jag ätit lax så idag stekte jag laxbitar i 200 graders ugn i 10 minuter. Jag kryddade bara med citronpeppar, salt och dill. Till laxen åt jag skalade räkor som blandats med 1 dl creme fraiche, 0,5 dl majonnäs, dill, salt och peppar. Jag stekte också upp lite savoykål. Så enkelt, så gott.

Hett

Trevlig lördag alla! Jag och Steve vaknade kvart före 8, suck. Vi borde verkligen hänga upp filten framför fönstret igen.

Idag står då BBQ hos Mia och James på programmet, hoppas inte tunnelbanan och tåget som vi måste ta för att komma oss dit är som en bakugn. De verkar ha lite problem med ventilationen i tågen i det här landet.

Igår åt jag bara en skål med yoghurt och granola till lunch eftersom jag inte har någon större matlust när det är varmt. Till middag gjorde jag iallafall ordentlig mat; lax i ugn med täcke av creme fraiche som smaksatts med dill och citronpeppar, blomkålsmos (koka blomkålen, häll ut vattnet och mixa tillsammans med rikligt med smör, peppra och salta) och gröna bönor.

När solen inte längre var så stark fick jag ut Steve på ett par After Work drinkar till puben The Ship som ligger alldeles vid Themsen. Det är ett populärt ställe och ofta fullspäckat, särskilt när det är ett väder som det här.

Två glas vin senare (eller två pint coka cola för Steve som var ut igår) så gick vi hem igen för då hade solen gått ner och det blivit ganska svalt. Det är inte som i Thailand där det är lika varmt kl 4 på morgonen som 12 på dagen.

3 gånger svett och skrovmål efter det

God kväll alla! Här kommer ett sent inlägg, men bättre sent än aldrig.

Idag har jag varit duktig i gymet, först Zumba och Pilates på morgonen och sedan ett pass Body Combat i bastuvarm sal på kvällen. Sweet lord som alla svettades i den oventilerade salen!! Jag har också hunnit med ett besök till min kiropraktor i Clapham Junction. Hon tryckte och ryckte och avslutade med att dra i mina öron som hon tyckte var lite spända, speciellt mitt vänstra. Jag kände faktiskt skillnad. Jag kände nästan inget i mitt högra öra, som hon sa var ganska "avslappnat", men vänster öra kändes mycket "spändare". Hon sa att det kan leda till huvudvärk och bihåleproblem. Där fick man lära sig något nytt.

När jag kom hem från kvällens gympass stod Steve i köket och gjorde sin fantastiska kött- och laxhamburgare till oss. Lyx! Den fick tummen upp som vanligt. Det blir repris imorgon för han hade köpt en förpackning på fyra. Biffarna måste köpas från Waitrose (tjocka och saftiga) och laxen från Lidl (perfekt gravad), inget annat duger:-)

Hamburgaren innehåller nötbiff, en skiva gravad lax, dill, majonnäs, sallad, gurka, smält ost, paprikapulver och LCHF-semla.

Tänder och hår

Heippahej. Sådärja, nu har jag fått både tanden reparerad och håret klippt och färgat.

Det tog mindre än 45 minuter att få den spruckna tanden fixad och då bedövade han också. Jag hade nog inte behövt bedövning men eftersom jag inte visste hur djupt ner i roten som tandbiten hade lossnat så ville jag inte chansa. Det var bara att luta sig tillbaka och låta tandläkaren sköta sitt eftersom hela vänster sida var bedövad ända till örat. Jag är inte spruträdd heller så nålsticken besvärade mig inte det minsta. Nu är tanden som ny igen men tandläkaren sa att nästa gång någon del lossnar på den så är det nog bäst att sätta dit en krona eftersom jag inte har alltför mycket kvar av min egen tand längre. Inga fler svarta oliver med sten för mig med andra ord.

1,5 timme senare var det dags för ett besök hos min frisör.

Jag har velat ändra frisyr en längre tid nu men inte riktigt vetat hur. Jag har haft min nuvarande frisyr sedan filmen Kill Bill vol 1 kom ut och jag bad att få samma frisyr som Uma Thurman:-).

Jag har ju ganska kort, fint hår så alternativen är få, men för ett par dagar sedan hittade jag en bild på en frisyr som skulle passa mig så den rev jag ut och tog med mig. Jag satte mig men innan hon skred till verket tyckte jag det var bäst att genast informera frisören om att om jag sluddrade när jag pratade så beror det på att jag fått på bedövning hos tandläkaren, inte att jag var full:-) I små samhällen som Nykarleby så sprider sig skvaller snabbt:-)

2,5 timmar senare var jag klar. Jag är helt nöjd med klippningen men själva finishen blev inte alls som bilden. Istället för att vika ut hårslingor som på bilden så fönade frisören håret inåt med en stor rund borste. Jag vet inte varför de ALLTID gör så, så 80-tal?! Nå, det är bara att se glad ut och så gör jag om och bättre själv efter nästa hårtvätt:-)

Till middag blev det en av mina favoriträtter, lax i ugn med dill, peppar, salt, citron och en skvätt grädde.

Vi åt den med stekt vitkål och fetaostkräm. Oj så kul det var att kunna tugga på rätt sida igen utan behöva ta till tandtråd och tandsticka efteråt för att avlägsna halva måltiden.

Till efterrätt gjorde jag blåbärsmousse (LCHF) som blev härligt fräsch. Morsan hade hittat receptet i en dagstidning och jag ger er receptet i slutet på inlägget.

Måste bara visa en gullig bild på Elvis, han är bara för goOOOsig.

Blåbärsmousse
4 portioner

2 dl grädde
100 g mascarpone
100 g philadelphiaost
(1 dl sukrin eller annat sötningsmedel)
1 dl blåbär eller andra bär

Vispa grädden till ett hårt skum. Vispa sedan i sötningsmedel, mascarpone och philadelphiaost och vispa till det är tjockt. Vispa sist i blåbären eller andra bär.

Laxfritata

Mums, nu har jag och föräldrarna festat på laxfritata. Så otroligt gott och hälsosamt. Jag hittade receptet på den här bloggen. Vi åt den med sallad och coleslaw från igår.

 Laxfrittata 
4 portioner

8 ekologiska ägg
1 dl mjölk eller grädde
1 litet broccolihuvud
1 litet blomkålshuvud
200 gram kallrökt lax (varmrökt går också bra!)
1,5 dl riven ost
1 krm nymalen svartpeppar
1/2 tsk salt

Sätt ugnen på 225 grader. Vispa ihop ägg, mjölk/grädde och salt och peppar. Skölj grönsakerna och skär ner i mindre bitar och lägg i smord form. Fördela laxen ovanpå, sedan den rivna osten och sedan äggstanningen. Grädda mitt i ugnen i ca 45 minuter. Skär i portionsbitar vid servering.

Men se det snöar!

Här fortsätter vintern och det snöar för mpfte gången i år. Undras vad de blommande körsbärsträden tycker om det?!

Ikväll ska vi iallafall trotsa snön/regnet och bege oss till Putney tillsammans med Mia och James för middag och sedan live musik. Det ser jag fram emot. De kommer sedan att sova över hos oss för de bor åt helt motsatt håll i London och tågen slutar gå alldeles för tidigt. Jag gillar besök och har bakat en laddning fröbröd till frukost imorgon:-)

Igår var som sagt Carola här på middag och det blev ett antal av mina favoriter i repris, nytt för Carola dock:-)

Lax-nuggetsen blev precis som jag ville ha det, krispiga på utsidan av parmesanost- och mandelmjölpaneringen och genomstekta på insidan. Jag serverade dem med en dipp på creme fraiche, hackad färsk dill, salt och citronpeppar. Ni hittar receptet här.

Till huvudrätt serverade jag pulled pork med olika hemgjorda röror som coleslaw och guacamole. Alla recept kommer från den här fantastiska bloggen. Jag serverade också fetaost, sallad och gurka till. Jiiiiissses vad vi var mätta efteråt:-). Ska göra den här rätten till mina föräldrar när jag åker hem om några veckor.

Till efterrätt blev det chokladterrin med lakritspulver. Glassen innehöll tyvärr en massa iskristaller så den gick inte att servera. Jag funderar på att investera i en glassmaskin.

Det blev mycket mat över så Steve och jag har ätit lite till lunch och imorgon äter vi upp det sista. Jag gillar mat som räcker länge och som dessutom är gott.

Måndagsmys

Nu sitter vi och jäser i var sin stol efter en trerättersmiddag. Måndagen blir så kul man gör den:-)

Till förrätt gjorde jag bacon/skinklindad halloumi som jag stekte. Till den åt vi ruccolasallad och en blandning på hackad lök, halv hackad färsk chilli, olivolja och svartpeppar.

Steve stod för huvudrätten; ångkokt lax med purjolök som serverades med stekt bacon och vitkål. Gott och hälsosamt.

Till efterrätt gjorde jag en av mina favoriter; limepaj i glas. En fräsch avslutning på middagen.

Plättar och pannkakor

Idag har det varit varmt som i bastun här i London, molnigt men mycket varmt. Vi hade alla fönster på vid gavel för att orsaka korsdrag och de hjälpte lite.

Det blev inga storslagna kreationer i köket utan jag svängde ihop kokosplättar med grekisk youghurt och hallon till lunch. Underbart gott dock.

Till middag blev det en omelett som jag fyllde med ägg- och majonnäsblandning, gravad lax och grönsaker. Muuums. Svårare än så behöver det inte vara för att få en god och mycket mättande middag.

Tvärtom alla andra sökte jag mig till den mörka bion när alla andra kastade sig ut på uteserveringar. Det var iallafall svalt och skönt där. Steve är och hälsar på sin kompis och skulle inte ha varit intresserad av "Snövit och de sju dvärgarna" även om filmen  var full av action. Helt bra faktiskt. Kan ju säga att det inte var fullt i biosalen:-)

Jobb och lite dialektbad

Tillbaka framför bloggen igen, har varit ett par stressiga dagar fyllda med jobb som bara avbröts av ett gympass mitt på dagen.

Igår tog jag mig iallafall tid för lite nöje i form av en finlandssvensk träff på en pub i Wandsworth Common. Vi var 7 personer som träffades över mat och drinkar, 6 från Österbotten och en från Hesa (Helsingfors). Alla utom tjejen från Hesa talade dialekt men hon verkade inte ha några svårigheter att följa det vi sa så jag är imponerad:-) Vi talade om alltifrån mögelproblem och dåligt isolerade hus till jobb och saker att se och göra i London. Konversationen flöt lätt och det blev många skratt och när det var dags att åka hem så kom vi överens om att vi måste träffas mycket snart igen.

Innan jag åkte till träffen fick mina spända muskler sig en omgång hos massören. Det var den smärtsammaste gången hittills måste jag säga. Hon berättade också att hon skulle sluta på kliniken om två veckor för att hon fått ett jobb som osteopat och tyvärr inte hann med båda. Suck, jag kommer säkert aldrig att hitta en som är lika hård i nyporna som hon.

Ikväll blev det grillad lax i ugnen och stekta zucchiniplättar. Gott och mättande. Plättreceptet hittade jag på den här sidan.

Zucchiniplättar (4 portioner)

2 ägg 
1 dl vispgrädde 
2 tsk fiberhusk 
500 g zucchini
 
1 vitlöksklyfta
 
75 g vällagrad ost 
salt och peppar 
smör till stekning 

 Vispa äggen och blanda ner grädde och fiberhusk. Riv zucchinin grovt och lägg i ett durkslag. Salta lätt och låt stå ca 10 minuter. Krama sedan ur vätskan och lägg zucchinin i äggsmeten. Pressa i vitlöken, tillsätt riven ost, blanda runt och smaka av med salt och peppar. Stek i rikligt med smör så att de blir gyllenbruna och knapriga.

Annars gjorde jag kållåda i början av veckan som vi har ätit av ända till idag. Husmanskost är helt klart bäst. Kållåda kan man också variera i det oändliga och den här gången blandade jag färsen med fetaost och pesto.

I helgen blir det kanske midsommarpicknick i Hyde Park om vädret tillåter. Det blir dock ingen dans runt majstången på grund av den här sura damen:-) Men, de kan inte hindra att folk "råkar" samlas på ett ställe.

Föresten så spräckte Steve 90 kg-strecket på vågen idag. Han sa att han inte har varit under 90 kilo på åratal. Han frågade (hoppades:-) om jag ska nämna om det på bloggen nu, så det får jag ju göra:-). 4-5 kg till så har han nog nått sin målvikt eftersom det inte skulle passa honom att vara för smal. Jag fattar inte att han kan tappa i vikt trots att han fuskar ganska ordentligt då och då. Typiskt män.

Igårkväll kom hans kompis Dave över när jag var ute. Han brukar också säga att han behöver tappa vikt, för att i nästa stund äta två pizzor på raken. Igår hade dock Steve visat innehållsförteckningen på olika varor och förklarat att de inte får innehålla mer än 5 g kolhydrater/100 g. Kunskapen sprider sig sakta men säkert till folket:-)

Värmeböljans sista dagar

Hej igen. Har inte hunnit blogga något under helgen för jag har antingen förberett lördagens Eurovisions-middag, solat i parken, gått på gym eller något annat. Imorgon lär det bli svalare igen (23 grader) så man måste ta vara på värmen.

Här ska ni iallafall få se lite bilder från helgen.

Bordet står dukat inför lördagens middag. Jag försökte göra allt i god tid men ändå blev det stressigt i slutet:-)

Kvällen inleddes med skålande i Prosecco. Sååå gott och läskande i värmen.

Till förrätt blev det gravad lax med kräm på philadelphiaost, creme fraische, kapris och lite till. Allt serverades på mitt fröbröd. Så enkelt men riktigt gott och jag ska sätta upp receptet snart.

Till förrätt gjorde jag det enkelt för mig och gjorde moussaka. Den kan man förbereda i god tid och bara sätta in i ugnen när gästerna kommer. Den blev en framgång. Jag höll på att glömma att fota rätten och Carola fick påminna mig. De har blivit lika vana som mig med att jag fotograferar allt till bloggen:-)

Till efterrätt hade jag svängt ihop en bärtårta med vaniljkräm och hallonsylt till fyllning. Kakbotten är gjord av mandelmjöl så mycket low carb. Den blev helt bra men nästa gång tror jag att jag ska blöta bottnarna med sockerfri saft.

Eurovisionsschlagerfestivalen hann börja innan vi ens ätit upp förrätten men eftersom jag hade placerat matbordet framför TV:n (har ihopfällbart bord) så missade vi inget:-) Som vanligt var majoriteten av låtarna bara skit och man undrade i sitt stilla sinne att om det värdelösa bidraget som skickades till finalen var det bästa de kunde komma upp med, hur dåliga skulle inte de bidrag som inte kom vidare i hemlandet ha varit?!

Sveriges Loreen var dock i sin egen klass. Jag gillade inte koreografen, töntig modern dans, men man kunde ju alltid titta bort när hon sjöng:-)

Finland röstar och vi måste utmärka oss som vanligt.

Så här glada blev mina svenska kompisar när det stod klart att Sverige tagit hem segern:-D. "Vår" efterfest fortsatte sedan ända fram till 2-tiden. Länge sen man varit vaken så länge.

På söndagen vaknade jag alldeles för tidigt av att sovrummet värmdes upp av den gassande solen. Jag hade ingen baksmälla men var trött. Efter ett par timmar i parken följde jag med Steve och hans kompis Dave till en liten cykelutställning i Kingston som ordnades av en cykelaffär där. Jag är ju inte precis cykelintresserad men hade inte lust att sitta hemma och uggla heller så jag valde det minst tråkiga av de två:-).

Man kunde bland annat se den här guldfärgade cykeln som ägts av självaste påven John Paul II. Han hade fått den som present 1979. Jag tvivlar på att han någonsin suttit på den eftersom risken var stor att hans kåpa skulle ha fastnat i hjulen.

När vi kom hem igen från Kingston lyckades jag hålla mig vaken till 6 men sedan var jag bara tvungen att gå och lägga mig en stund, kunde inte hålla upp ögonen en minut till. Den vilopausen räckte tre timmar! Trots att jag sov så länge på kvällen somnade jag som en stock igen när jag lade mig vid elvatiden.