Söndagslunch

Hej på er. Jag har precis ätit en supergod omelett med ostcrust. Jag tycker att vanliga omeletter är för slemmiga men har blivit helt förälskad i den här versionen. Tricket är att först smälta 1-1,5 dl riven ost i stekpannan innan man häller över 2 snabbt uppvispade ägg. Sedan saltar och pepprar man och fyller omeletten med önskad fyllning. När äggen stelnat viker man ihop omeletten och häller upp på ett fat och njuter. Osten har nu blivit läckert brun och krispig.

I söndags åt Carina och jag sen lunch på en av Gordon Ramsays resturanger som heter Heddon Street Kitchen. Carina hade hittat ett specialerbjudande med 3 rätter och en cocktail för 25 pund, ett erbjudande man inte ville gå miste om.

Cocktailen som vi fick var superenkel och supergod och innehöll endast Finlandia Vodka (bra val:-)), passerade färska hallon och prosecco. Enkel, god och vacker.

Selfietime

Till förrätt valde vi tunnbröd som toppats med gorgonzola, champinjoner, tryffel och säkert något annat också. Väldigt gott.

Till huvudrätt blev det stekt havsabborre med tomatpure och broccoli. Havsaborre är aldrig fel.

Till efterrätt blev det årets sockerkick, sticky toffee pudding med clotted cream.

Restaurangen på insidan.

Innan vi åkte hem tog vi ett avslutande glas vin på en mycket nybyggd pub mittemot restaurangen, ägd av Greenwich-bryggeriet Meantime.

Petrus

Så var det lillördag igen men här blir det inget festande:-) Jag ska ta några timmar ledigt på morgonen och eftermiddagen och då får jag jobba in morgondagens deadlines ikväll istället.

Här kommer några bilder från gårdagens "finlunch" på Petrus som är en av Gordon Ramsays restauranger. Den här restaurangen har en michelinstjärna (trodde den hade tre men det är en annan).

Restaurangen ligger i stadsdelen Knightsbridge och innan det var dags att gå dit dödade jag en halv timme genom att gå runt på fina varuhuset Fortnum & Mason. Jag har aldrig sett en affär med så många försäljare, speciellt på smink- och parfymavdelningen. Det gick 5 försäljare på en kund så jag kan tänka mig att de slogs om att få betjäna för det blir ju tråkigt i längden att bara stå och hänga.

Jag hittade inget i varuhuset, tycker inte att 400 pund för en t-shirt är ett rimligt pris:-)

Jag hittade till restaurangen utan större problem och var först på plats, som vanligt, av mina kompisar.

När även Anette och Helen kommit fick vi var sin specialcocktail som innehöll Finlandiavodka (bra val:-), rabarberpuree och lite till.

Till våra cocktails fick vi var sin fritterad grej som jag inte vet vad den innehöll men god var den:-)

Vår förförrätt: jordärtskockveloute med brioche och tryffelost

Anettes och Helen beställde var sin av den här vackra skapelsen till förrätt: "Trädgårdssallad", Brie de Meaux (har jag berättat att restaurangen serverar fransk mat:-)) och vintergrönsaker.

Jag valde Foies gras-parfait, gröna bönor, senap och mandel. Jättegott!

Till förrätt valde både Anette och jag grillad kyckling (poussin), potatispure med tryffel, broccoli och sås. Den här rätten var också jättegod med kycklingen tillagad på tre olika sätt.

Efter huvudrätten fick vi en fantastiskt fräsch förefterrätt med limesorbet och limefluff.

Den här gången åt jag efterrätt eftersom jag ville prova på allt som en restaurang med michelinstjärna kan erbjuda. Dessutom är portionerna ganska små på sådana här ställen:-). Det fanns mörkchokladtårta på menyn så valet var enkelt. Den smakade verkligen mörkchoklad och var underbart smörig och krämig.

Efter efterrätten fick vi ännu en sötsur chokladskapelse innan måltiden avslutades med kaffe.

Vi var verkligen nöjda med maten och servicen och vi var de sista som lämnade restaurangen efter lunchbetjäningen. Ett extra plus att de inte försökte tvinga ut oss efter två timmar utan lät oss sitta kvar tills vi var klara samtidigt som de strök linnedukarna och satte fram glas och bestick på borden runtomkring oss inför kvällen:-)

Fullbokade dagar

Så var det helg igen. Steve och jag har precis grovstädat vår lägenhet, utan att slå ihjäl varandra den här gången också. Vi hade inte städat på nästan 3 veckor så det var verkligen dags. Normalt grundstädar vi varannan vecka och så brukar jag bara dammsuga varannan vecka. Står inte ut med skräpigt golv. Eftersom jag steg upp redan kvart före 8 för att gå på min dansklass så har jag också hunnit "baka" två ostpajer till kvällens kräftskiva hos Cecilia och Björn och gått på Body Attack-pass.

Dagarna den här veckan har formligen rusat iväg eftersom jag har haft program varje kväll från tisdag till lördag och sen jobb på dagarna. Imorgon har jag däremot inget planerat, ska bara ligga och fläska på soffan tror jag ... kanske släpa mig till Body Pump kl. 10 om jag orkar.

I torsdags var det SWEA-medlemsmöte hos en av medlemmarna som bor fantastiskt vackert i High Street Kensington, det är inte utan att man blir lite avundsjuk:-). Det var en riktigt trevlig kväll, vi drack och åt gott och hade möjlighet att lärde känna varandra lite bättre. Det är intressant att höra vad alla gör och vad som förde dem till London.

Foto: Helen Rennie-Smith

Igår träffade jag min kompis Thad som var på blixtvisit till London från Berlin där han bor och jobbar nu. Jag hade bokat bord på Gordon Ramsays italienska restaurang Union Street Cafe i stadsdelen Southwark till oss. Jag gillar verkligen inredningen, väldigt fabriksaktig, och maten är också mycket bra.

I vår deal ingick också en jättegod cocktail ... den enda ingrediensen jag minns var Prosecco men det var allt jag behövde veta:-)

Jag åt en sorts mozzarella-ost och stekt svamp till förrätt. Gillar verkligen mozzarella-ostens mjuka konsistens.

Till huvudrätt blev det kyckling med gröna bönor.

Efterrätt ingick också i dealen så vi tog två olika och delade, helt fantastiskt goda.

Efter middagen gick vi till ytterligare ett par pubar och sedan var det dags att åka hemåt för mig, jag ville vara pigg och kry idag. Thad fortsatte in till stan för att träffa en killkompis på en pub. Han försökte få mig att komma med och lockade med att en drag queen skulle uppträda men jag var förståndig:-) Skulle säkert ha vart kul att lyssna till henne/honom men det får blien annan gång.

AW och besök på restaurangen Maze

Så har min mamma och moster åkt hem till Finland igen. Det var en intensiv helg, inte så jättevarmt väder men vi hann allt vi/jag planerat:-) Jag visar bilder sen men först tänkte jag lägga upp lite foton från torsdagens after work med andra SWEO:r i Tooting och sedan från Steves och mitt besök på Gordon Ramsays restaurang Maze.

Orsaken till AW i Tooting var att den svenska sångaren Benjamin Folke Thomas uppträdde på puben/baren Tram & Social som är en gammal spårvagnsstall som byggts om. Nuförtiden finns det endast spårvagnar som går från Wimbledon.

Vi började iallafall med ett par drinkar på puben bredvid då själva uppträdandet blev försenat, det gick bra det också.

Killen var mycket bra, gillar att lyssna till de som är skickliga på att spela gitarr, sjunga kunde han också.

Imponerande kristallkronor hängde i taket.

När Benjamin sjungit klart var det dags för nästa uppträdande, en engelsman. De andra SWEO:rna åkte hem men Sofia och jag stannade kvar ännu ett par sånger men han var ganska värdelös, en låt gick t.ex. ut på att han ville döda Cameron.

Förra tisdag var det dags för Steves och mitt besök på Gordon Ramsays restaurang Maze, som serverar rätter som fått sin inspiration från speciellt det asiatiska köket. Betjäningen var extremt effektiv, kanske lite väl intensiv, servitörerna/servitriserna cirklade runt oss som flugor på en sockerbit. Det lugnade dock ner sig när det kom fler gäster till restaurangen.

En smakbit medan vi kollade i menyn

Vårt specialerbjudande bestod av 4 rätter och ett glas Prosecco. Jag valde 4 salta rätter medan Steve gick för 3 salta och en efterrätt.

Carpaccion var jättegod

Besticken var i äkta silver och vilade på någon slags bestickhållare.

Olika kex med vad jag tror var tjock humous

Den gravade laxen var grymt god.

Jag hade först beställt bläckfisk men när Steve fick den som sin andra rätt (jag fick laxen då) och inte alls gillade den utan skickade den tillbaka till köket och böt mot laxen istället (gick hur bra som helst, det är bra service, I Finland skulle de också gärna ha bytt ut rätten MEN man hade fått betala för den man skickade tillbaka ändå, det är INTE bra service). Servitören visste att jag också beställt bläckfisk och frågade om jag kanske också ville byta, för säkerhetsskull, så det gjorde jag och valde abborre istället. Bläckfisken kom som ETT långt upprullat ben med sugkoppar och såg inte så aptitlig ut.

Fjärde rätten har anlänt.

Som sista rätt fick jag anka med murklor och en grön pure. Den rätten var fantastiskt god. Köttet föll formligen isär när man petade i det.

Vi var mycket nöjda med både maten och servicen, men skulle kanske inte betala fullt pris, vad det nu är.

Vi hade ätit klart på nästan en timme (jag nämnde ju att servicen var effektiv:-), och eftersom det fortfarande var tidigt gick vi till en pub bredvid, The Barley Mow, där vi blev sittande över flera drinkar och bara slappade och pratade. Det var tisdag så lugnt och skönt på puben

Avslutar inlägget med en bild av grannens katt tvärsöver vägen. Hon ligger varje dag på ett bord i fönstret och slappar. Där har hon samtidigt perfekt utsikt över vad som händer nere på gatan.

xxx

After work i Waterloo

Glad lördag på er alla! Jag har varit uppe med tuppen, vaknade redan halv åtta av solen. Jag hade satt väckarklockan att ringa tjugo före åtta men det är mycket bättre att vakna "av sig själv" eftersom det betyder att kroppen är utvilad.

8.15 stod jag i danssalen på gymet, lite morgonseg, men jag vaknade till efter två låtar. Vi var 10 morgontidiga och man får hoppas att det håller i sig under den fyra veckor långa försöksperioden. Om det är för lågt deltagarantal annulleras klassen för gott:-(.

När jag kom hem åt jag frukost och drack en stor mugg kaffe kaffe. Man njuter verkligen mer om man är hungrig när man äter. Om ett par timmar är det dags för mitt Body Attack-pass och sen har jag "jobbat" klar för dagen:-). Vår plan för dagen är att besöka Weybridge. Samhället ligger i sydvästra London, ca 30 min från Waterloo station. Vi kommer ju inte att bo i den här lägenheten hela livet så nu har vi börjat "rekognisera" olika områden för att se vart vi skulle kunna bo, helst nära Themsen eller någon sidoflod, och med bra tåganslutningar in till London. Vi vill också hålla oss i sydvästra London.

Våren har verkligen gjort sitt intåg till London. Vissa träd har börjat blomma och få löv och idag ska det bli nästan 15 grader. Härligt.

Här kommer lite foton från i onsdags när jag mötte upp med min kompis Cecilia på mat och dryck i Waterloo-området.

Jag hade först ett besök hos min läkare för att kolla hur det gick med min nya blodtrycksmedicin. Den föregående gav mig hög puls och oregelbundna hjärtslag och jag kunde vakna mitt i natten med ett hjärta som rusade och slog ojämnt och det kunde ta upp till två timmar innan det lugnade sig igen. Jag brukar alltid sova som en stock och när min sömn störs är det något fel. Jag hade ätit medicinen i över 6 månader och när jag kollade bipacksedeln ifall hög och oregelbunden puls var en av bieffekterna så var det de som stod högst upp.

Mitt blodtryck, och puls, går alltid upp när jag testar blodtrycket hos läkare, så även den här gången. Jag berättade att jag provat hemma under veckan och då hade det varit perfekt, men läkaren ville ändå att jag skulle göra en 24-timmarstest. Suck, så nu måste jag åka till ett sjukhus långt härifrån för att få en sådan apparat. Mitt mål är att kunna slänga blodtrycksmedicinen förr eller senare. Jag anser att högt blodtryck inte är en sjukdom i sig utan en symptom på att något annat är fel, vanligtvis stress, men oftast bryr sig inte läkarna om att utreda den underliggande orsaken utan vill bara skriva ut medicin som i sin tur ger andra bieffekter som de skriver ut medicin mot och sedan är den onda cirkeln igång. Mitt höga blodtryck startade för två år sedan på grund av stress som ledde till hög och snabb puls och efterföljande högt blodtryck. Stressen orsakades av externa orsaker. Nu har orsaken till min stress "lugnat ner sig":-) och detsamma har min puls (speciellt när jag böt medicin), så jag förväntar mig att mitt blodtryck ska sjunka naturligt också om ett tag ... förutom när jag besöker läkare:-). Det om det. När jag besökt min läkare tog jag tåget in till Waterloo. Jag var nästan 1 timme i förtid då jag faktiskt slapp in till läkaren vid inbokad tid, så jag satte mig på en pub i närheten med ett glas Prosecco och en tidning.

Kvällens träffpunkt var en av Gordon Ramsays senaste nyöppnade restauranger (han måste ha hundratals världen över), Union Street Cafe. De hade ett specialerbjudande om 3 rätter och en cocktail för £25 tror jag det var, perfekt när man vill prova något nytt.

Öppet kök. Föredrar det framför det normala, i källaren bredvid toaletterna.

Jag gillade verkligen inredningen, kändes lite som om man satt i en gammal fabriksbyggnad, rustikt men ändå mysigt.

Min förrätt blev stekt fisk ...

Och huvudrätt kyckling med broccoli istället för potatismoset.

Eftersom efterrätt ingick i priset, men ingen ostbricka, så valde jag det enklaste alternativet, hemmagjord vaniljglass med kakbitar. Iallafall så innehåller glass grädde utöver allt socker.

Efter middagen så var det ännu tidig kväll och vi gick tillbaka till puben som jag besökte tidigare, The Anchor and Hope och njöt av ytterligare X antal glas bubbel:-)