Lördagsmiddag

Hej på er! Här har det varit en regnig men en behagligt varm dag, 13 grader när jag gick till gymmet i morse. I går var det allt annat dock, nära noll och råkallt. När vi åkte hem från restaurangen hade det dessutom börjat regna och det var första gången på länge som Steve frös så han skakade ... inte det smartaste att ta höstjackan på kanske😏. När jag gick och lade mig senare vid 23-tiden hade regnet övergått till snö, men det fanns naturligtvis inte kvar när jag steg upp i morse.

Restaurangen vi besökte igår heter Brunswick House. Jag har varit dit ett par gånger tidigare men det var första gången för Steve. Maten är väldigt god och inredningen mysig. Jag misstänkte dock att Steve skulle tycka att det var för dyrt och jag hade inte fel, han besöker ju helst restauranger som erbjuder 50 % rabatt😏. Det gillar förvisso jag också, men då blir restaurangutbudet ganska begränsat. Han klagade dock inte på maten, bara portionsstorleken kontra priset😛.

Jag beställde kroketter med salt torsk till förrätt, jättegott.

Till huvudrätt  blev det rå öring med god sås samt råbiff till huvudrätt, som alla andra gånger jag varit där😋 När jag gillar en rätt beställer jag den typ varje gång jag besöker restaurangen, man vet ju aldrig när de byter meny.

I morgon börjar vardagen på riktigt. Jag har jobbat de flesta dagar, förutom julafton och några dagar efteråt, så det blir ingen större chock att "vara tillbaka", men det är ganska skönt med rutiner igen. 

God fortsättning!

Hej på er, hoppas ni hade ett trevligt nyårsfirande. Nu har jag hunnit vara i London i nästan en vecka och det känns som om julen var en evighet sedan.

Steve och jag tog det lugnt på nyåret och gjorde en trerätters hemma. Till förrätt gjorde jag Skagenröra enligt det här receptet. Jag tillsatte också kallrökt lax så den blev ännu matigare.

 

Till huvudrätt åt vi ugnsstekt nötkött med min favorit vitkålsgratäng och ugnsrostade brysselkål. Brysselkålen gör jag så att jag först kokar dom nästan mjuka och sedan rostar dem i ugnen på 220 grader med olivolja, salt och peppar i cirka 15 minuter, tills de blir lite bruna. Jag skulle kunna äta dem som godis😋.

Vi avslutade måltiden med vaniljpannacotta som toppats med hemlagad lemoncurd. Efter det var vi så mätta att vi inte ens orkade skåla i bubbel och sov gott redan kl 23, inga festprissar här inte😁.

Nu går jag lite bakåt i tiden. Jag åkte tillbaka till London 29.12. Min yngsta bror åkte tillbaka till Norge samma dag, men tyvärr med ett tidigare plan från Vasa. Som tur var kunde min kompis Beatrice komma till flygplatsen och den annars så tråkiga väntetiden gick snabbt. Bästa kompisen😍

Flyget från Vasa var 10 minuter försenat (hade bara cirka en timmes transfer på Vanda så varje minut räknas) men London-flyget var ännu mer försenat och jag slapp springa gatlopp mellan gaterna. Till och med resväskan hann med.

Eftersom jag bara hunnit äta frukost så beställde jag en "osttallrik", oliver och en lite flaska bubbel på planet till middag. Man står sig länge på ost, plus att det är gott. 

Väl på Heathrow så seglade jag genom passkontrollen (jag använder alltid mitt engelska pass när jag anländer till England) och väskan anlände nästan genast jag kom fram till rullbandet och sedan var det bara en tunnelbane- och bussresa hem. 

Här är de sista julbilderna av Elvis. Nuförtiden nöjer han sig oftast med att beakta världen från balkongen och har överlåtit sitt revier till grannkatten.