Fredag hela veckan - I wish

Härliga fredag. Jag hann göra allt jag planerat att göra när det gäller jobbet så nu kan jag ta det lugnt hela helgen om jag vill. Det skulle dock inte förvåna mig om jag gör något liite på söndag eftersom jag gillar att inte ha några deadlines fram till lunch på måndagar.

Jag har börjat äta frukost mer sällan nuförtiden och nöjer mig ofta med en mugg kaffe med en matsked kokosolja och en skvätt grädde. Det står jag mig sedan på i ca 6-7 timmar. Vid lunchtid idag frågade Steve om vi skulle gå in till Putney för lunch på Weatherspoon-puben The Rocket som ligger alldeles vid Themsen. Eftersom jag var mitt inne i ett par projekt så fick han vänta ytterligare 1,5 timme innan vi kunde gå iväg. Kan tänka mig att han var ordentligt hungrig då. Han hade också bara druckit en mugg kaffe med mjölk så ingen mättande grädde och kokosolja:-)

Weatherspoons pubar får inte några pris för lågkolhydratvänlighet utan de sitter fortfarande fast i kaloritänkandet (de har ett avsnitt för rätter som är kaloriberäknade). Jag som siktar in mig på minimalt med kolhydrater och mycket fett har typ två rätter att välja mellan, engelsk frukost och ceasarsallad med kyckling och bacon. Eftersom jag skulle äta ceasarsallad till middag så blev det engelsk frukost till brunch. Jag böt ut franska potatisen till coleslaw och bönorna lämnade jag helt (ids inte förvirra dem med att byta ut två grejer:-). Som tur är har de fullfet Heinz majonnäs så den sprutade jag hejvillt över maten för att öka på fettet.

Den här veckan fick jag en laddning med kosttillskott; Glukosamin, som min kiropraktor rekommenderade att jag äter för mina trilskande kotor (spelar en stor roll i bildandet av senor och brosk), Omega 3 (hjälper mot hjärt- och kärlsjukdomar och något vi får i oss tillräckligt i vår dagliga föda) samt MSM som är bra mot hud, naglar och hår. Jag har alltid haft problem med alla hår/hud/naglar och en hudterapeut rekommenderade de här tabletterna från Solgar för flera år sedan eftersom de är växtbaserade och inte baserade på kemikalier. Jag läste någonstans att 95 % av alla kosttillskott är syntetiska och innehåller ingredienser som grus och olja. Solgars produkter är dyrare men då vet jag att det är äkta vara, dvs växtbaserade. De andra två är tillverkade i England av det engelska företaget Nature's Best och deras produkter går igenom hårda tester så jag utgår från att de innehåller vad de säger. Nu har jag så det räcker i några månader:-)

I onsdags träffade Steve och jag Ivonne och Seth i Richmond. Vi gick till den Belgien-inspirerade restaurangen Pigs ears. Det är en dröm för ölälskare men maten (och vinet) är heller inte så pjåkig.

Jag tog en terrine med griskött (tror jag det var) och black pudding (blodpudding) som förrätt. Jag åt terrinen och salladen och Steve fick brödet.

Till huvudrätt beställde jag musslor med gräddsås. Hur gott var inte det och dessutom var musslorna de största jag sett i England. Såsen var också underbar. Så härligt att kunna äta fett och gott utan dåligt samvete:-).

Efter maten satt vi och pratade tills de stängde, vi har ju inte setts på en tid. Tiden går fort när man har roligt.

Schlagermiddag

Gårdagens schlagermiddag blev riktig lyckad, åtminstone blev inget vidbränt eller för kryddstarkt:-)

Till förrätt gjorde jag svamp med ost- och örterfyllning

Till huvudrätt blev det lax i ugn med gratinerad potatismos och räksås (jodå laxen finns där under såsen).

Och för att riktigt få oss i matkoma hade jag gjort en chokladtriffle som innehöll chokladkladdkaka, chokladmousse, grädde och blåbär (vilket gjorde efterrätten jättehälsosam:-)
Naturligtvis måste vi ha lite plockgodis efteråt också:-) Jag åt upp resten av godiset till frukost i morse. Jag kan inte ha godis hemma eftersom jag inte får någon ro i kroppen innan jag ätit upp allt, ingen självbehärskning alls:-) Nu är godiset slut iallafall och jag kan återgå till normal "diet"
Låtarna i årets Melodifestival var verkligen inte mycket att hurra över men efter några glas vin gick allt bättre.

Middag i Richmond

Igår kväll åkte vi då till Richmond för lite belgisk/engelsk mat och som vanligt imponerades jag över hur vackert området är med alla sina välbevarade gamla hus, smala gränder och små boutiquer. Steve och jag har bestämt att när vi vinner på lotto så ska vi köpa hus där, vid Themsen. Att drömma är gratis:-)Medan vi väntade på vårt bord testade jag deras champagneöl och det var inte dumt alls. Förrätt, en himmelsk laxmousse med räkor och färskt bröd. Steve åt tempuraräkor. Medan vi väntade på huvudrätten så testade vi 8 olika ölshotar.
Min huvudrätt var en fisk- och skaldjursgryta med belgisk potatismos. Steve satsade på en kastrull med musslor som ju är en belgisk specialitet.


Trots att vi vid det här laget var proppmätta så beställde vi ännu efterrätt, allt lät ju så gott. För mig blev det halloncheeskake och Steve valde belgiska våfflor med chokladsås och vaniljglass. Vi trodde vi skulle spricka efteråt.

Mezze

Jag gillar "plockmat" och dipper och det har blivit tradition för Suss och mig när vi träffas på Ev i Waterloo att beställa in lite mezze.

Idag står lägenhetsstädning och cheesecake-bakning på programmet. Jag har ännu några påsar med björnbär kvar i frysen som jag plockade på Wandsworth Common (ingen verkar plocka bär här) i höstas och vill använda upp dem innan vi flyttar. Ikväll blir det sedan middag på den belgiska restaurangen Brouge Bistro i Richmond. Vädret är helt underbart idag så en utflykt till vackra Richmond blir helt perfekt

Lördagskväll i Richmond

Ikväll åkte jag, Carola och Annika på middag till vackra Richmond för en kombinerad födelsedags-/avskedsfest eftersom Carola efter fem år i London flyttar tillbaka till Sverige om några dagar:-(. Jag hade bokat bord på Brouge Bistro, en belgisk restaurang som jag hittat på nätet. Jag gillar belgiskt öl och belgisk mat så helt perfekt. Varken Annika eller Carola hade ätit belgisk mat tidigare så jag tänkte att det skulle vara en lite annorlunda upplevelse.

Jag och Carola åkte tillsammans till Richmond och tur var väl det för trots en karta i näven gick vi fel när vi skulle till restaurangen. För det första finns det inte alltid gatuskyltar och det är långt mellan dörrnumreringarna. Vi irrade säkert runt i ca 15 min i ett allt intensivare regn och hade nästan gett upp när vi äntligen hittade restaurangen nere i en källare.

När även Annika, efter lite felnavigering, hittat till restaurangen, beställde vi som fördrinkar var sin planka med 8 shotsglas som vart och ett innehöll olika belgiska ölsorter. Jättebra ide om man inte vet vilken typ av belgiskt öl man gillar.

Till förrätt valde jag laxterrin med bröd. Otroligt gott.

Efter några ölsnapsar såg vi så här glada ut, åtminstone värmde dom:-)

Till förrätt åt vi alla kyckling med en helt underbar kyckling i gräddsås och stoemp som är belgiskt potatismos.
Trio i efterrätter. Jag testade belgiska våfflor med vaniljglass som smakade himmelskt. Jag kommer absolut att besöka restaurangen igen, fantastisk mat och jättebra service.

Tre timmars ätande senare rullade vi till en bar vid Themsen för några drinkar där vi stannade till stängningsdags.