Hemmamys och middag med utsikt

Hej på er! Nyss hemkommen från musikalen Bodyguard men den berättar jag mer om i morgon, jag tänkte jag skulle behandla helgen först.

Steve åkte på sin veckolånga båtsemester i östra England med två av sina kompisar i lördags, så jag får ha lägenheten och Busen för mig själv i en vecka. De valde verkligen inte den bästa månaden för båtsemester, för det är utlovat köld och regn typ varje dag och det är ganska dött på kanalerna den här årstiden. Jag vet inte riktigt hur dom tänkte.

Nå, jag har nästan hela veckan fullbokad med idel roligheter så mig går det ingen nöd på, och dessutom har jag fungerande internet och varm lägenhet😊

I lördags tog jag det ganska lugnt, förutom de två gympassen på morgonen då. När jag kom hem duschade jag och gjorde botten till en LCHF-smörgåstårta som jag skulle festa till det med på kvällen. Jag åkte också en snabbis till Clapham Junction för att leta födelsedagspresent till Mia som jag skulle träffa på middag på söndagen. Hon fyller den 24:e och jag den 25:e och vi brukar ha gemensam födelsedagsmiddag runt våra födelsedagar. I år fyllde hon dessutom 50 år så det krävde en liten present tyckte jag.

Så här blev min smörgåstårta med fisk- och skaldjursfyllning (favorit) och den räckte ända till i dag. Jag använde mitt vanliga recept. 

Jag blandade också ihop ett par Blue Arrow till mig, det var länge sedan sist nu.😋

Katt med snabel😏

Som vanligt när Steve är borta får jag all uppmärksamhet av Busen på natten, något jag gärna överlåter till Steve😒 Kattskrället väckte mig första gången kl. 4 på morgonen och ville ligga och kurra på mitt bröst. När han kom igen en timme senare så tyckte jag det fick vara nog och vände ryggen mot honom. Det uppskattade han inte utan gick helt sonika runt och bet mig i armen😾. Då åkte han snabbt ner i golvet och gjorde inget nytt försök förrän kl. 8 (man kan inte anklaga honom för att vara långsint😂). Jag skulle ändå upp vid den tiden så vi hann kela lite innan det var dags att gå till gymet.

På eftermiddagen jobbade jag undan lite innan jag tog tunnelbanan till stan och stadsdelen Monument, jag hade nämligen bokat bord till Mia och mig på restaurangen Darwin Brasserie som ligger på 36:e våningen i byggnaden Sky Garden, eller Walkie Talkie som den allmänt kallas.

Utsikten är fantastisk, både dag- och kvällstid, även om vädret inte var det bästa. Det var i alla fall inte dimma. Här kan man verkligen tala om 50 shades of brown, men brunt är också fint😊

The Shard

Canary Wharf i bakgrunden

Tower Bridge och Tower of London

Man behöver inte äta på någon av de två restaurangerna, utan man kan nöja sig med att ta hissen upp, fotografera utsikten, kanske ta en drink och lite snacks och åka ner igen.

Vi kunde inte klaga på utsikten från vårt bord😊

Restaurangen var ganska liten men servicen var bra och maten god ...

Min makrillpate med saltgurka smälte i munnen ...

... och pork bellyn med linser var lika god den.

När vi ätit vår middag fick vi se London by night också och fick ta fler foton.

Jag rekommenderar verkligen ett besök dit om ni har vägarna förbi och vill se London ur ett fågelperspektiv👍

Fredag och fredagscocktail

Äntligen fredag!!! Som jag har längtat hela veckan att kunna sova ut. Som vanligt vaknar jag väl redan kl 8 som jag brukar göra på lördagar.

Så vad har jag "pynjat" med idag då.

Halv 10 var jag på plats på gymet för ett Body Pump-pass så nu är jag stel i hela kroppen, men kul var det.

När jag kom tillbaka gick jag i duschen och jobbade några timmar innan det var dags att följa med Steve till Kingston där han skulle ta sin teoritest för körkortet. Tyvärr så hade han ett par fel för mycket så det blir att ta det på nytt. Han borde nog köpa den där boken med traffikregler och läsa igenom den noggrant istället för att ta gamla tester. Testet innehöll också ett antal videoklipp, 14 tror jag, där man skulle klicka varje gång man ansåg att någon bröt mot reglerna eller när man skulle se upp. Steve fann det mycket svårt för klickade man för ofta så fick man fel på grund av det och för lite så fick man fel för att man inte klickade på alla fel. Han visste inte riktigt hur ofta man skulle klicka. I en video så skulle man t.ex. klicka när man passerade en fotgängare som gick på trottoaren?! Hur kan det vara fel?? Trottoarer är väl till för fotgängare??

Efter hans test gick vi till O'Neills pub för kombinerad lunch och middag. Steve var inte på humör för någon mat så jag åt själv. Jag gillar verkligen deras all day irish breakfast.

Efter maten gick vi i några affärer innan vi tog tåget hem igen. Det är jätterea nu men som vanligt känner jag inget shoppingsug då, är trött på alla vinterkläder.

När jag kom hem skakade jag ihop en Blue Arrow-drink till mig. Nu hade jag alla ingredienser så den smakade perfekt och dessutom är den ganska LCHF. Ni hittar receptet nere på inlägget.

Blue Arrow
1 glas

Krossad is
4 delar gin
2 del Cointreau
2 del limejuice
1 del blå curacao eller bols

Häll rikligt med krossad is i en cocktailshaker.
Häll på gin, Cointreau, limejuice och blå curacao och skaka kraftigt i ungefär fem sekunder.
Sila upp i ett kylt cocktailglas och njut.