Hänt sedan sist

Long time no hear men så har det inte hänt alltför spännande saker heller sedan jag kom tillbaka till London, jobb och gym summerar allt ganska bra.

På nyårsafton var vi bara hemma. Först gick jag ett pass HIIT på gymmet och sedan mötte jag upp med Steve i shoppingcentret för att handla mat till kvällen. Vi var lata när det kom till förrätten och köpte en färdig variant med kammussla i gräddsås och parmesanströssel. Väldigt gott. Till huvudrätt blev det den välbeprövade pork bellyn a la Gordon Ramsay. Den enda skillanden från receptet är att vi har köttet i ugnen i ca 4 timmar istället för 2,5 timmar för att fettet riktigt ska smälta in och fläsksvålen bli knaprig. Ingen vill tugga fläsktuggummi. Till köttet åt vi butternutpumpnät och gröna bönor. Vi skippade desserten.

Har ibland försökt jobba undan lite på kvällarna och då har det sett ut så här. Liiiite distraherande måste jag säga

Igår besökte jag min läkarmottagning för att ta lite sprutor inför Maldivienresan som jag borde ha gjort för åratal sedan. Morsan berättade att hon tagit sprutor så då tänkte jag att jag kan väl pallra mig iväg och göra det också. Jag hade först bara tänkt ta stelkramp men när jag väl befann mig hos sköterskan så berättade hon att stelkrampsvaccinet kombinerats med vaccin mot hepatit A. Sedan rekommenderade hon också en spruta mot tyfus och polio så nu är jag "upptoppad" för många år framåt. Hon föreslog också rabiesvaccin men det skulle inte hinna verka innan jag åkte i väg så det får bli någon annan gång (man måste ta 3 sprutor). Dessutom lär det nog inte finnas alltför många "vilda" djur på vår lilla atoll:-). Sköterskan satte en spruta i varje arm och idag har det känts som om jag haft världens träningsvärk i armarna. Alla de här vaccinen var gratis och om jag hade velat ha rabiesvaccin också så hade det kostat 95 pence per spruta. Man kan verkligen inte klaga på den brittiska sjukvården

Idag har det varit kallt här i London. Jag riktigt frös när jag gick till mina två pass på gymmet. Vi hade tänkte på att åka till en turkisk restaurang i West Kensington på middag ikväll men tanken på att ge sig ut i kölden var för motbjudande, trots att vi funderade på att ta en Uber. Istället gjorde jag en krispig omelett med "ostskorpa". Jag är normalt ingen omelettfantast alls utan tycker att de är för slemmiga, men när jag hittade receptet på den här varianten på den här bloggen så har jag blivit frälst. Jag smälter först ett par nävar hårdost i stekpannan innan jag häller över 2 uppvispade ägg. Ibland steker jag lite lök i pannan innan jag strimlar över osten. Omeletten kan man fylla med vad man vill.

Imorgon ska jag och min kompis Carina gå på en spännande show med middag kallad Beauty and the Feast i ett valv med det passande namnet The Vaults under en tågbro i Waterloo. Vi vet inte riktigt vad vi kan förvänta oss men bilderna därifrån ser fantastiska ut.

Nyårsafton 2017

Här kommer lite bilder från årets roliga nyårsfest hos Cecilia och Björn.

Sittplatserna lottades ut på så sätt att vi drog en lapp med namnet på en film som vi sedan parde ihop med en bild från filmen. En jättekul ide.

Naturligtvis så sjöng vi snappsvisor, ingen riktig fest utan snaps och snapsvisor:-)

Maten var superbt god, fylld svamp till förrätt ...

och nötkött som kokats länge, länge till huvudrätt tillsammans med retropotatisrätten Hasselbackspotatis och ugnsstekta grönsaker. Så otroligt gott.

Till efterrätt fick vi lingonmousse och pepparkaka. Fräscht och mycket gott även det.

Efter middagen så var det dags att klä "upp" oss inför tolvslaget. Det blev många olika intressanta skapelser och här gällde regeln "more is more":-).

När tolvslaget närmade sig så gick vi alla ut till ett ställe som Björn hade sett ut och där vi kunde se åtminstone en del av fyrverkeriet vid Themsen.

Fyrverkeriet i gång.

När fyrverkeriet var över gick tillbaka till Cecilias och Björn och fortsatte festen ännu några timmar. Dagen efter så gjorde Steve och jag inte många knop, det tar på krafterna att ha kul:-)

Nyårsfirandet 2015/16

Så är nyårsaftonen över, skönt. Jag och Steve stannade som sagt bara hemma och det var jätteskönt.

Jag gjorde årets sista gymbesök och provade samtidigt på en ny klass eftersom det typ var det enda som erbjöds, många var inställda. Klassen hette Grid någonting och går ut på att man två och två tar sig igenom olika stopp där man ska utföra en viss uppgift, push-ups, cykla, magövning osv. under 40 sek. Klassen är bara 30 minuter och därför har jag inte gått tidigare, om jag släpar mig till gymet så vill jag träna minst 45 minuter. Jag blev positivt överraskad dock och känner av det både här och där i kroppen idag.

Vid femtiden på kvällen rusade Steve och jag till matvaruaffären för att köpa ingredienser till middagen, det fanns faktiskt ingredienser kvar:-)

Till förrätt blev det pancettainrullad halloumi.

Och till huvudrätt stek som Steve gjorde till perfektion och som vi åt med ugnsrostade körsbärstomater, stekt lök, sötpotatisklyftor och en ny typ av brysselkål som jag aldrig sett tidigare. De såg ut som brysselkål som slagit ut. Det var en fantastiskt god middag som vi sköljde ner med Amarone-vin

Sen började den långa väntan till tolvslaget.

När vi tittat på fyrverkeriet på TV och skålat i lite bubbel gick Steve och lade sig. Jag var ännu inte trött utan plöjde igenom alla tre avsnitt som visats hittills av Fröken Frimans krig 2. Jag har blivit helt fast och det irriterar mig att jag inte såg "krig 1" när det gick för man kan inte längre se dem på svtplay. Busen gick och lade sig med Steve men kom ut till vardagsrummet och kollade ett par gånger om jag inte också skulle gå och lägga mig, han vill helst ha flocken samlad på ett ställe:-)

Jag avslutar med ett kornigt men gulligt foto av Busen och Steve

Nyåret och årets första dagar

Hej igen, några dagar sedan jag sist hörde av mig men det var varit fullt upp blandat med lathet. Träningen har jag däremot skött, behövs inget nyårslöfte till det, och nu är jag precis hemkommen från gymet efter en timmes Body Attack, har duschat och ätit de sista pajresterna från nyåret. Gillar rester. Innan jag börjar roa mig med ännu ett avsnitt av Historieätarna på youtube (är sååå glad att någon vänlig själ satt upp dem där så att vi kan se den utanför Sverige också) tänkte jag lägga upp lite bilder från de senaste dagarna.

Igår såg middagen ut så här, en hamburgare med bacon och gorgonzolasås med coleslaw istället för potatis och brödet skyfflat till sidan. Steve hade varit sugen på Wetherspoons kycklingvingar i flera dagar så på kvällen promenerade vi in till Putney och The Rocket så att han skulle få sin "vingfix".

När vi kom hem igen lyxade jag till det med ost som blivit kvar från nyår och fröbröd samt överblivet bubbel. Det är rester i alla former nu:-)

Här kommer lite bilder från nyårsaftonen. Vi var 8 stycken som samlades hos oss för lite gemensamt firande.

Jag gav Steve i uppdrag att pumpa upp luftmadrassen eftersom Mia och James skulle sova över och när man står och trampar kan man ju samtidigt surfa på telefonen.

Det blev lite dåligt med fotograferande av maten, och "huvudrätterna" som var två olika pajer, kycklingpaj och medelhavspaj, samt sallad och ostar glömde jag fota helt.

Som drinktilltugg bjöd jag på färdiggjorda smördegskoppar (skulle ha velat ha krustader men det fanns inte) fyllda med kräftstjärtar, finhackad rödlök, creme fraiche, majonnäs och dill. Den andra "godsaken" var pigs in blanket, eller små korvar som rullats in i bacon. Älskar pigs in blanket.

Till efterrätt hade jag gjort vaniljpannacotta med hallon som jag kokat ihop.

Medan vi väntade på tolvslaget satt vi och spelade sällskapsspel, eller det var sju spel i ett. Det var både olika frågesporter, improvisation och "humma låten". Den sista var mest underhållande. Man satt och hummade tills man nästan var röd i ansiktet när de andra inte förstod.

Tyvärr så var Maria och Krister tvungna att ge sig iväg vid halv elva då tröttheten slog till och jag hann inte ens fota dem, men här är en halvsuddig bild av resten av gänget:-)

Så blev det äntligen tolv och vi kollade de TV-sända fyrverkerierna vid Themsen och skålade in det nya året i bubbel.

När den sista raketen hade slocknat var det dags att stöpa tenn för att se hur året skulle bli. Det var en helt ny upplevelse för James och han gick in i det med liv och lust och allt finns säkert inspelat:-). Kim och Sofia hade tagit med sig en tennskopa också så vi slapp smälta det i en kastrull som Steve och jag gjorde för några år sedan.

Steves figur såg ut som en fladdermus. Jag tror jag var den enda som fick pengar så jag var nöjd. Steves stöpning innehöll inga pengar alls så han var mindre nöjd, nå han får låna av mig:-)

Det var en riktigt trevlig kväll, för visst är det roligare att fira in de nya året med goda vänner än att sitta på tu man hand och kämpa för att hålla sig vaken till tolvslaget.

Nej, nu är det dags för Historieätarna igen.

Nyåret

Idag har jag inte gjort många knop, bara myst hemma med tända ljus. Det har dessutom regnat och blåst precis hela dagen så det har inte funnits något som lockat utomhus heller.

Nyårsfesten hos Cecilia och Björn var fantastiskt kul. Vi åt gott, sjöng mer eller mindre rumsrena snapsvisor och skrattade non-stop:-)

Till förrätt åt vi toast skagen på malaxlimpa som var en perfekt kombination.

Mellan tuggorna sjöng vi snapsvisor. Cecilias och Björns kompis Andreas fungerade som Toastmaster och till och med jag fick lära mig några nya galna sånger som vi inte sjöng på sitzarna på Hanken. De engelsktalande gästerna kanske inte hängde med i alla låtar men de försökte iallafall:-)

Huvudrätten blev pulled pork och coleslaw, den perfekta festmaten för den sköter sig själv i ugnen och så är det ju så gott.

Till efterrätt 1 fick vi vitchoklad- och lingonparfait som formligen smälte i munnen.

Efterrätt 2 var bondost med hjortronsylt, kan det bli mer finländskt än så:-)

Efter maten var det dags att tillverka våra egna festaccessoarer av "glow sticks". Tänk att något så enkelt kan locka till så mycket skratt, en jättebra ide:-)

Björn avgick med segern när det kom till kreativitet:-D

Färdigt kittade tog vi med oss några flaskor skumpa och promenerade till Primrose Hill för att se på fyrverkeriet vid Themsen. Det var en ordentlig promenad men egentligen ganska bra att kunna sträcka på benen efter all mat och dryck.

När vi kom till "kullen" råkade gruppen dela upp sig och komma ifrån varandra och eftersom mobilnätet altid överbelastas av alla nyårs-sms och -samtal så var det också omöjligt att få kontakt med alla. Nästan samtidigt som fyrverkerierna satte i gång började det dessutom regna och blåsa så det handlade mer om att hålla i paraplyet än att titta på fyrverkeriet:-)

I mitt "gäng" så hade vi turen att bära påsarna med skumpa, men inga glas, så vi fick dricka rätt ur flaskan. Klass, nå man behöver inte vara så petig alla gånger:-)

Efter fyrverkeriet fick vi kontakt med alla igen och vi samlades vid foten av kullen och kunde skåla på "rätt sätt" med glas som de andra hade haft med sig.

Efter att ha skålat in det nya året gick vi tillbaks till Cecilias och Björns där vi fortsatte festen ytterligare några timmar. Jag kom hem först kl 5 på morgonen, länge sedan jag har festat till så sent, och sov ända till 13-tiden. Jag vaknade som tur var utan baksmälla trots att det blev både vin och snaps, men vi åt mycket och dessutom såg jag till att dricka vatten hela tiden. Det var en fantastiskt kul kväll och jag hoppas att året fortsätter i samma anda.