Restaurang Hejm och bryggeriet Bock's i Vasa

Hej på er! Härligt med blå himmel och lite varmare temperaturer igen, det är snabba kast i år.

I lördags var morsan, jag, min yngsta bror Magnus och hans flickvän Sonja på middag till restaurang Hejm som ligger vackert vid stranden i Vasa. Farsan valde att stanna hemma, det är nog inte så kul att sitta på en restaurang med ganska hög ljudnivå när man är halvdöv och knappt hör något av vad de andra runt bordet säger.😏

När vi kom till Vasa började vi med en fika och rundtur i affärer. 

Vi började med en drink gjord på bubbel, rabarbersirap och Napue pink gin. Den var riktigt fräsch och god.

Vi hade gärna velat prova på 4-rättersmenyn och tillhörande dryckespaket (för Magnus och mig), men det lyckades inte den här gången heller, vi har väl försökt fyra gånger nu😏. Problemet är att man inte kan välja rätter från menyn, utan det är en fastställd meny som alla i gruppen måste ta (från a la carte-menyn dock), och ju fler i gruppen desto fler viljor. Sonja är vegetarian och det skulle inte ha orsakat något problem, men hon var inte så intresserad av en av rätterna som hon hade varit tvungen att ta så det slutade med att vi skippade 4-rättersmenyn den här gången också. Det är ju inte rätt att någon ska tvingas äta saker hen inte gillar för att andra ska få det dom vill ha (man kunde ju få välja mellan två rätter i alla fall). Jag tror att det här erbjudandet är bäst för "grupper" om två, och om man vill ha vinpaketet till så ska man helst bo Vasa, såvida inte den ena offrar sig och kör.

Nå, anyway. Vi köttätare beställde alla samma för- och huvudrätter; råbiff med krispiga "potatistrådar" och majonnäs med krasse till förrätt. Fantastiskt gott!

Köket är öppet så man kan se vad som händer. Det gillar jag.

Till huvudrätt blev det mera nötkött, en perfekt tillagad biff med rostad majskräm, stekt potatis, tomatragu med jalapeno, konserverad grön tomat och jus med dragon.

Till efterrätt valde jag chokladkaka med frosting, jordgubbar och grädde.

Sonja var snäll och körde, så på vägen hem svängde vi in på bryggeriet Bock's för var sin öl.

Sortimentet är stort.

Jag dricker ju sällan kolhydratrika öl, men jag tillåter mig alltid en pint av Bock's weissbier när jag är hemma för det är så fräscht och gott. Sonja drack alkoholfri öl om någon undrar😏

Det äts och dricks mycket gott när man är hemma. I fredags dukade vi upp både mina engelska ostar och Magnus och Sonjas ostar samt torkade korvar som de köpte under sin 10 dagar långa vandringsresa i Dolmiterna i Italien.

Till ostarna och korvarna passar bubbel perfekt. Elvis är också alltid med på ett hörn, men

helst vill han dock vara i centrum😊.