Måndag och tisdag

Glad lillördag. Det är bara jag och Busen hemma för tillfället för Steve åkte för att träffa sina kompisar i Twickenham. Han ringde dock precis och sa att han är på väg hem igen då han hade fått ont i magen. Han har magproblem då och då och jag tror att det är IBS av något slag.

Igår var det dags för SWEAs årsmöte som vi höll på puben/restaurangen The Harcourt. Vi minglade, ordförande redovisade fjolårets resultat, vi styrelsemedlemmar fick presentera oss, årets tre stipendiater (en av organisationens uppgifter är att dela ut stipendier) fick presentera de projekt som de sökt stipendier för ...

Och sedan blev det middag, Jag körde fisk både till för- och huvudrätt. Gravad lax till förrätt ...

och skrei-torsk till huvudrätt med blomkål, spenat och saffranssås. Det var gott och väldigt mättande.

I måndags var jag på jazzklubb mitt i köttmarknaden Smithfields som hette Oriole och ingången till baren/restaurangen var minst sagt diskret:-)

Oriole specialicerar sig på vackra drinkar från olika länder men det fanns dock ingen risk för att man dricker sig full på dem för de kostade 12/14 pund styck! Jag nöjde mig med en som hette Kiruna som var grymt god.

Muuuums.

Barinredningen gick i afrikanskt tema.

Naturligtvis åt vi där också:-). Deras meny bestod av smårätter så jag valde grillade babybläckfiskar som fyllts med feta, spenat, chorizo och jordnöttet. De var oootroligt goda även om jag skulle ha hoppat över chorizon för de blev lite salta. Jordnötterna gav dem en härlig crunch. Tror jag måste försöka göra egna när jag hittar färsk babybläckfisk.

Min andra rätt var hjottartar som var lika god den med, och vacker.

Musiken började kl 21, vilket jag tycker kanske är lite sent. Det var en kille som spelade och sjöng och han var jättebra.

Vi satt och lyssnade tills han tog paus och sedan måste vi tyvärr åka eftersom det tar ett tag att komma hem.

Och så dagens Busen. I lördags visade jag honom lite "katt-TV" på youtube på surfplattan. Han blev fast direkt. Vi kan se youtube på vår TV också så Steve letade efter samma kanaler på TV och sedan dess är Busen fast. Varje gång man går fram till TV:n nu så sätter han sig framför och väntar. Vi har skapat en TV-beroende katt:-)

T.W.I.D

Måndag, trallalla. Igår levde Steve och jag som man gjorde i början på 90-talet, dvs. utan internet. På lördag fungerade allt som vanligt men på söndagen var det helt dött (det fungerade från måndag morgon igen, pust och tur).

I lördags besökte Steve och jag den nyöppnade restaurangen TWID (tidigare Little Bay). Restaurangen brann för 7!! år sedan men nu hade den äntligen öppnat igen. Menyn var ny (endast smårätter) men inredningen såg likadan ut som tidigare och dessutom kan man njuta av live-opera (fast inte i lördags) medan man äter de flesta kvällar.

En ny, och som vi tyckte en fantastisk ide, var en ringklocka som man kunde trycka på om man ville ha service och det inte fanns någon servitör i närheten. Vårt bås låg ganska avskärmat så vi fick bra nytt av knappen när vi skulle betala:-)

Utsikten från vårt bås. Servitörerna måste backa ut och det gick inte att stå rakt. De kommer att vara puckelryggiga efter några månader:-)

Som sagt så bjuds det på live opera de flesta kvällarna, men i lördags var det smärtsamt att lyssna till sångerskan:-/. Hon berättade mellan en av låtarna att hon led av astma och att den dålig luftkvaliteten i London den senaste veckan hade satt sig på hennes stämband. Hon klarade inte av en hel låt utan att det skar sig. Det måste ha varit hemskt och jag riktigt led med henne, samtidigt som det ibland var lite svårt att hålla sig för skratt. Det lät lite som Meryl Streep i hennes senaste film om en amerikansk sångerska som sjöng hellre än bra:-)

Det stora ansiktet var kvar. Den hade tidigare varit i guld men nu var den helt svartbränd.

Maten var fantastiskt god och jag skulle kunna äta alla rätter igen och igen.

Anka med fantastiskt god picklad blomkål

Supermör oxkind med bland annat rotselleri och morot 

Laxtartar med picklad ingefära och gurka samt kaviar

Och den mest spännande rätten av alla; rådjur med chokladsås och savojkål i ostkräm. Himmelskt gott!

Jag avslutar med en dagens Busen som är på jakt efter kattgodis som jag gömt längst in under arbetsbordet ...
... trägen vinner men inte den här gången, magen tog emot:-)

Winter Lights Festival i Canary Wharf

Hoppas ni har fått en bra start på helgen. Jag har avverkat lördagens första gympass och om exakt en timme är det dags för nästa och efter den kan helgen börja. Jag har nu gått på 6 pass den här veckan, Body Attack blir det 7:e. Sedan har jag också planerat in Body Pump för i morgon. Jag känner mig lite småstel i kroppen men eftersom jag varierar mina pass så går det hur bra som helst att gå varje dag på gym. De säger ju att man ska ha en eller två vilodagar i veckan men jag håller inte med, jag tror inte att en timmes varierad träning per dag är skadligt på något sätt, isåfall skulle t.ex. lantbrukare vara utslitna efter några veckor. Kroppen behöver belastas fysiskt varje dag för att hålla hela livet.

Nu har det äääääntligen börjat bli lite varmare här i London. Efter ett par veckor med temperaturer runt 0 så kändes det plötsligt ljummet när jag gick till gymmet vid 8 i morse. Så underbart skönt. Välkommen vår!

Igår när jag var på Winter Lights Festival i Canary Wharf med Carina var det ganska småkallt men det blåste iallafall inte. Ljusfestivalen består av en mängd ljusinstallationer både utomhus och inomhus och man får en karta där de står inprickade och sen är det bara att börja leta. Vi hittade nästan alla men missade tyvärr några som skulle ha varit roliga att se så de borde nog uppdatera sina kartor.

Det värmde bra i baken att sitta på de upplysta bänkarna:-)

Den här installationen var fin, färger och former som projicerades på vattendimma. Tur att det inte blåste.

En installation av det enklare slaget men de upplysta kontorshusen i bakgrunden gottgjorde för det.

Färgade remsor med centrala London i bakgrunden.

De spelande bollarna som ändrade färg var också en av höjdpunkterna ...

... likaså orden som skapades av fallande vattendroppar.

Include

Popular

Efteråt var det tänkt att vi skulle äta på en restaurang med live jazz/soul/blues men när jag anlände till Canaray Wharf kl. 18 hade jag fått ett röstmeddelande från restaurangen där de sade att de tyvärr inte kunde erbjuda något bord till oss. Jag bokade kvällen före online (då var det ingen avsaknad av lediga bord) och de hade haft 20 timmar på sig att kolla om de dubbelbokat och höra av sig I GOD TID. Det här var inte acceptabelt för det är lite sent att hitta någon bra restaurang när man är på plats. Jag ville INTE äta på en restaurang som hör till en stor kedja och det finns det gott om i Canary Wharf. Det blev tillslut en spansk kedjerestaurang när vi efter 30 min letande i det kalla vädret inte hittat något intressant. Maten var helt ok och efter ett par glas rödvin så lättade humöret lite:-). Jag skrev iallafall och beklagade mig på tripadvisor i morse.

Kyckling och chorizo i vitvinssås

Padrone-peppar

Köttbullar i tomatsås

Griskind (lämnade potatisen)

Nu till lite annat, en bild på ett par läderskor av märket Dune som jag köpte i en välgörenhetsbutik förra lördagen. Jag köper sällan något därifrån, speciellt inte kläder, men ibland har man tur. Jag har tänkt länge att jag skulle behöva ett par vristskor och de här var extra snygga då de hade dragkedja både på in- och utsidan.

Lördagsmiddag

God kväll i stugorna. Så är måndagen i princip över och nu blir det bara bättre. Idag har jag bara jobbat med en sväng till gymmet som avbrott.

Igår söndag gjorde vi inte många knop heller, hade ett par kompisar över på middag på lördag, men jag fick iallafall gjort min självdeklaration så nu är den inne. Man har tid från föregående års april att göra den men det blir ändå aldrig av förrän januari (onlinedeklarationer ska lämnas in 31.1):-).

Som sagt, i lördags kom våra kompisar Ivonne och Seth över på middag.

Till förrätt provade jag ett recept på laxcarpaccio som blev helt fantastiskt gott och det var helt tack vare såsen som hade lite sting. Gör så här:

Laxcarpaccio
(4 personer)

Blanda:
3/4 dl soja
3 msk risvinsvinäger
1 tsk honung
1 msk färsk, riven ingefära
1 klyfta vitlök, pressad
1 msk sesamolja
1 krm chiliflakes

1 knippe koriander

Skiva 300 g lax så tunt du kan och fördela den på 4 tallrikar. Ringla dressingen över laxen och toppa med korianderbladen.

Till huvudrätt blev det Steve specialare, pork belly. Vi hade köpt en bit sidfläsk som var lite över 2 kg men det blev bara två små bitar kvar, så gott är det:-)

Jag gjorde också en vitkålsgratäng som passar perfekt till alla typer av rätter.

Till efterrätt bjöd vi på tre olika dessertostar och Port eftersom vi visste att Ivonne och Seth inte är så förtjusta i söta efterrätter. Jag behöver kanske inte säga hur mätta vi var efteråt-)