Till havs

Trevlig lördag på er. Här skiner solen för första gången på väldigt länge så tvättmaskinen går varm för att vi ska kunna utnyttja solens "torkande strålar". Det är väldigt stor skillnad mellan att torka kläder inomhus en mulen dag och en solig dag.

Gymmet är avklarat för i dag så nu kan jag bara slappa om jag vill😏 Nej, tänkte nog jag skulle hinna gå min entimmesrunda också för att tanka D-vitamin och lyssna på ljudbok.

I början av veckan fick jag äntligen min skattedeklaration gjord. Den ska vara inne och första delen betald den 31.1, och trots att man kan göra den från och med den 1.5 föregående år så skjuter jag alltid upp det till sista månaden. Nå, nu är den gjord och jag kan sova gott på natten igen😏.

En roligare sak som äntligen är gjord är bokningen av en Medelhavskryssning i början av april med kryssningsföretaget MSC Cruises. Det är jag, min mamma, moster och hennes två döttrar, mina kusiner med andra ord, som ska ut till havs i fem dagar med fartyget nedan. De åker från Finland och jag från London och så möts vi på flygplaten utanför Venedig varifrån fartyget avgår dagen efter. Senast morsan och jag reste tillsammans var på Transsibiriska järnvägen så jag tänkte att vi kanske kunde resa på ett lite mer avslappnat sätt den här gången.😊

Jag har alltid varit lite skeptisk till att åka på kryssning, tänkt att det är något som äldre människor gör. Det verkar dock bli allt mer populärt bland människor i alla åldrar, så man ska kanske inte döma innan man provat på.

Vår kryssning avgår som sagt från Venedig och gör stopp, med landstigning för den som vill, i Dubrovnik i Kroatien, Korfu i Grekland, Kotor i Montenegro och Bari i Italien där resan tar slut. Jag och en kompis besökte Dubrovnik för många år sedan och jag minns hur vi suckade när småbåtarna med kryssningsresenärer anlände till stan och översvämmade den i några timmar, man kunde knappt röra sig. Nu är vi dem😂

Lördagshälsning

Och så har det hunnit gå en massa herrans dagar igen sedan mitt senaste inlägg men jobbet går före allt annat fram till pensionen😏.

Jag har dock hunnit träffa kompisar på både middag och lunch, som förra veckan när vår Matklubb hade sin månadsträff på den mysiga restaurangen The Shed i Notting Hill. Vi var typ de enda gästerna där kl. 14 så vi fick servitörens och kökets fulla uppmärksamhet😊. Maten var lika god som jag mindes den. 

Bröderna Galdwin, som äger The Shed och dess systerrestauranger, har även sin egen vingård i östra Sussex och deras bubbel är fantastiskt.

Levermousse

Londonburrata med stekta päron och valnötter i honung samt handgjord Sussex-chorizo med yoghurt och krispig grönkål.

I lördags blev det indiskt på en av Steves och mina favoriter, Blossom by Khans i Clapham Junction. Som vanligt var jag proppmätt efter förrätten så jag tog det mesta av huvudrätten och sidorätterna hem med mig. Det är dock ganska skönt att slippa laga mat dagen efter.

I torsdags gjorde jag lasagne enligt det här receptet. Det blev riktigt bra och jag har mat så det räcker för flera dagar.

En "nyhet" för i år är att jag börjat på kermamikkurs. Jag har funderat på det i säkert 10 år, men då det varit så svårt att få plats på skolan i närheten som arrangerar kurser så hade jag i princip gett upp.

Innan jul fick jag dock reklam från skolan på Facebook och beslöt mig för att besöka deras webbplats ännu en gång. Jag såg då att det fanns platser kvar på kursen som hålls fredag eftermiddag och bokade. Vi är cirka 10 personer på kursen och jag var den enda nybörjaren, så jag var minst sagt förvirrad första gången när läraren gick igenom alla "husregler", och att knåda leran på rätt sätt visade sig vara en hel vetenskap. Den här fredagen började som tur  var ännu en ny tjej så nu kan vi dela förvirringen.😏 

Jag har inte hunnit göra några större grejer ännu, men när vi blir varmare i kläderna kommer vi också att få prova på drejning vilket ska bli intressant.

Jag slutar med det senaste från Busen. Han fick en ny låda i veckan som passade perfekt att sitta och stirra från ...

... men ännu bättre är att ligga på soffan och kika fram bakom datorn.

Lördagsmiddag

Hej på er! Här har det varit en regnig men en behagligt varm dag, 13 grader när jag gick till gymmet i morse. I går var det allt annat dock, nära noll och råkallt. När vi åkte hem från restaurangen hade det dessutom börjat regna och det var första gången på länge som Steve frös så han skakade ... inte det smartaste att ta höstjackan på kanske😏. När jag gick och lade mig senare vid 23-tiden hade regnet övergått till snö, men det fanns naturligtvis inte kvar när jag steg upp i morse.

Restaurangen vi besökte igår heter Brunswick House. Jag har varit dit ett par gånger tidigare men det var första gången för Steve. Maten är väldigt god och inredningen mysig. Jag misstänkte dock att Steve skulle tycka att det var för dyrt och jag hade inte fel, han besöker ju helst restauranger som erbjuder 50 % rabatt😏. Det gillar förvisso jag också, men då blir restaurangutbudet ganska begränsat. Han klagade dock inte på maten, bara portionsstorleken kontra priset😛.

Jag beställde kroketter med salt torsk till förrätt, jättegott.

Till huvudrätt  blev det rå öring med god sås samt råbiff till huvudrätt, som alla andra gånger jag varit där😋 När jag gillar en rätt beställer jag den typ varje gång jag besöker restaurangen, man vet ju aldrig när de byter meny.

I morgon börjar vardagen på riktigt. Jag har jobbat de flesta dagar, förutom julafton och några dagar efteråt, så det blir ingen större chock att "vara tillbaka", men det är ganska skönt med rutiner igen. 

God fortsättning!

Hej på er, hoppas ni hade ett trevligt nyårsfirande. Nu har jag hunnit vara i London i nästan en vecka och det känns som om julen var en evighet sedan.

Steve och jag tog det lugnt på nyåret och gjorde en trerätters hemma. Till förrätt gjorde jag Skagenröra enligt det här receptet. Jag tillsatte också kallrökt lax så den blev ännu matigare.

 

Till huvudrätt åt vi ugnsstekt nötkött med min favorit vitkålsgratäng och ugnsrostade brysselkål. Brysselkålen gör jag så att jag först kokar dom nästan mjuka och sedan rostar dem i ugnen på 220 grader med olivolja, salt och peppar i cirka 15 minuter, tills de blir lite bruna. Jag skulle kunna äta dem som godis😋.

Vi avslutade måltiden med vaniljpannacotta som toppats med hemlagad lemoncurd. Efter det var vi så mätta att vi inte ens orkade skåla i bubbel och sov gott redan kl 23, inga festprissar här inte😁.

Nu går jag lite bakåt i tiden. Jag åkte tillbaka till London 29.12. Min yngsta bror åkte tillbaka till Norge samma dag, men tyvärr med ett tidigare plan från Vasa. Som tur var kunde min kompis Beatrice komma till flygplatsen och den annars så tråkiga väntetiden gick snabbt. Bästa kompisen😍

Flyget från Vasa var 10 minuter försenat (hade bara cirka en timmes transfer på Vanda så varje minut räknas) men London-flyget var ännu mer försenat och jag slapp springa gatlopp mellan gaterna. Till och med resväskan hann med.

Eftersom jag bara hunnit äta frukost så beställde jag en "osttallrik", oliver och en lite flaska bubbel på planet till middag. Man står sig länge på ost, plus att det är gott. 

Väl på Heathrow så seglade jag genom passkontrollen (jag använder alltid mitt engelska pass när jag anländer till England) och väskan anlände nästan genast jag kom fram till rullbandet och sedan var det bara en tunnelbane- och bussresa hem. 

Här är de sista julbilderna av Elvis. Nuförtiden nöjer han sig oftast med att beakta världen från balkongen och har överlåtit sitt revier till grannkatten.