Urnsättning och julbuffet

Kl. 10 på morgonen den 21.12 hade vi bokat in urnsättning av pappas aska på Munsala gravgård. Det var dessutom hans födelsedag och han skulle ha fyllt 80 år om han fått leva. Vädret visade sig från sin bästa sida och solen sken för första gången sedan jag kom hem för åtta dagar sedan.

Kyrkvaktmästaren väntade vid gravkapellet där vi hämtade urnan och ljudet av kyrkklockorna följde oss när vi gick till den väntande graven.

När vi sänkt ner urnan och innan vi fyllde igen hålet  frågade vaktmästaren om vi ville sjunga en psalm, han hade tagit med psalmböcker. Han läste också en dikt. Det var bra att han tog över ledningen för vi hade inte ingen aning hur urnnedsättningar går till😏.

På väg tillbaka till bilarna tände vi även ljus på de andra släktgravarna.

Lunch blev julbuffet på Juthbacka restaurang i Nykarleby.

Min tallrik med kallskuret. Jag glömde tyvärr fotografera de andra tallrikarna, hade fullt upp med att äta😋 Maten var god men juldekorationerna aaaaalldeles för enkla - röda pappersservetter och ljusstakar i fönstren, det var allt.🤷

Dagarna som gått

Trevlig lördag på er, hoppas solen skiner hos er också. Är precis hemkommen från Vasa, min yngsta bror Magnus och jag har nämligen skjutsat Steve till flyget och han borde nu sitta på flyget till London. Han hade nästan 10 000 poäng på sitt Finnairkort så jag gav honom några av mina så att han skulle kunna uppgradera sig till Business class. Han har alltid varit nyfiken på att åka Business class med varm mat, champagne, vin och annan alkohol och mer utrymme så nu fick han chansen.😊

Steves 6 dagar här har gått snabbt, det känns som om vi kom i går. Vädret har varit lite si och så men vi har iallafall ätit gott. Förutom all god mat hemma med egen nypotatis har vi ätit grymt god lunchbuffet på Juthbacka restaurang i Nykarleby två gånger (rekommenderar starkt) ...

... fin utsikt över Nykarleby älv

En morgon gjorde Steve och jag en äkta engelsk frukost när min andra bror och min guddotter också var här. Vi hade tagit med korv, bacon och hash browns från London.

Efter det skrovmålet behövde ingen av oss lunch,men så kunde vi inte börja äta förrän vid 11-tiden heller för det tar längre än man tror att tillaga måltiden😊

Naturligtvis har det också blivit en Blue Arrow cocktail och hela två besök i bastun med bastukvastar.

En kväll, eller natt får man väl säga, satt Magnus och jag och pratade ända till kl 2.30 på morgonen och när jag gick och lade mig var det fortfarande så här ljust.

Tycker ni om väldigt, väldigt ... väldigt salt salmiak så rekommenderar jag Svenskjävlar. Magnus hade dem med sig från Norge och jisses! Första gången jag åt en så började tårarna rinna, så salta var dom. UNDERBART! Borde kolla om man kan köpa dem på nätet.

 
Magnus flickvän Sonja har börjat baka surbröd i alla olika former och när han kom hem så hade han med sig en burk med "startdeg". Efter tre dagars "degmatande", jäsande, tänjande och vikande (inte knådande) så kunde vi äntligen smaka det färdiga brödet i dag. Det var fantastiskt gott! Man ska inte ha bråttom med det här brödet men det är värt väntan. Förutom det här vanliga surbrödet har hon gjort en rågvariant, pizzabotten och kanelsnurror.

Tillbaka till i dag. När vi lämnat av Steve och jag försäkrat mig om att han kom igenom passkontrollen så åkte Magnus och jag in till Vasa och åt lunch på Fontana, det är tradition. Vi åt en fantastisk smörstekt sik med gräddsås och ugnsrostade grönasker.

Efter att ha besökt ett par affärer åkte via Bock's Corner bryggeri för en öl innan vi styrde kosan hem igen.

En pint av deras kolhydratstinna veteöl är ett måste varje sommar och något jag tillåter mig, sedan är jag nöjd.

Nam.

När vi var i stan besökte vi Alko och jag köpte en gin som tillverkas av munkarna på Valamo nya kloster i Heinävesi. Magnus har tidigare köpt deras vanliga gin och sade att den var grymt god så jag tänkte jag skulle testa. Den här har legat på fat och därför fått en lätt brun färg.

Hej från Finland

Hej från mej. Nu har det hunnit gå flera dagar igen innan jag uppdaterat bloggen. Det känns som om dagarna rusar iväg då vi bara har dagsljus några timmar varje dag. Dagarna känns mest som en lång kväll:-) Den här veckan jobbar jag varje dag och när man har tidsfrister som står på kö så känns det dessutom som om timmarna går snabbare än vanligt. Nu har jag iallafall skickat iväg ett mastodontprojekt som var extra utmanande eftersom källtexten (engelskan) var urdålig och man fick sitta och fundera vad de egentligen ville ha sagt. Ursprungstexten var italienska. Jag meddelade kunden tidigare att de skulle informera slutkunden att någon måste absolut läsa igenom engelskan innan någon blir skadad på grund av att de missförstått texten (det var en bruksanvisning för en större maskin där man kan både bränna och klämma sig).

That about that. Vad har jag gjort annat då sedan jag anlände på fredag, MED mitt bagage för ovanlighetens skull?!:-)

På lördag gjorde jag faktiskt inte så mycket, tränade enligt samma 45-minutersprogram som i somras och jobbade eftersom jag ju befann mig på resande fot hela fredagen.

Elvis är mysigt vinterfet just nu och ligger mest och latar sig på antagligen på soffryggstödet eller på sin favoritjulmatta. Däremellan springer han in och ut säkert 30 gånger om dagen, vi gör inget annat än öppnar dörrar:-)

I söndags var föräldrarna och jag på god julbuffe till Juthbacka restaurang i Nykarleby. Där fanns många godsaker att välja mellan, även prinskorvar och köttbullar för de mera svensksinnade:-)

Kön var väldigt lång så det gällde att inte vara alltför utsvulten:-) Vi åt i den gamla herrgårdsdelen som skulle ha varit jättemysig om de juldekorerat (mycket) mer och kanske spelat julmusik svagt i bakgrunden. Nu kändes det lite avskalat.

Igår var det dags för mitt årliga tandläkarbesök, hua. Jag är väl inte precis rädd för tandläkaren men det är ju inget man längtar efter precis och man väntar bara på att tandläkaren ska säga ordet "karies". Som tur var hade jag inga hål även denna gång och det tackar jag som vanligt LCHF-kosten för. Jag har inte haft ett enda hål på 6 år, vilket är så länge som jag ätit LCHF. Tidigare var det alltid något trots att jag borstade och flossade. Nuförtiden borstar jag oftast tänderna bara på kvällen (om jag inte ska ut) men istället använder jag kokosolja i mitt morgonkaffe som har bakteriedödande egenskaper. 30 minuter senare och 180 euro fattigare dansade jag lättad ut från tandläkaren:-)

Morsan hade följt med mig till stan då hon hade ärenden att uträtta så hon fick äran att köra på den extremt dåligt underhållna och isiga vägen. Snart får man väl sätta snökedjor på personbilen för det här är under all kritik. På vägen hem höll dessutom solen på att gå ner och det kändes som om vi körde rätt in i solen:-)

Igår kväll hälsade jag på min äldsta kompis Beatrice (vi lärde känna varandra när vi var fem!). Vi säger alltid att vi ska maila mellan våra träffar (vi träffas när jag är hemma på sommaren och på jul) men vi kommer aldrig till skott. Det är dock aldrig några tysta stunder när vi väl träffas och vi kommer snabbt på banan igen:-)

Ikväll har vi klätt granen som är jättefin ... på vissa sidor:-) Den är iallafall personlig och så har vi fått den gratis från vår egen skog så man ska inte klaga. Tänk vad tråkigt det skulle vara om granen såg likadan ut år från år, nu får man vara lite kreativ med bollarna och glittret för att maskera eventuella brister:-)

Imorgon är det dags för mitt halvårsbesök på frissan, DET ser jag fram emot.