Vecka två i Finland

Nu är jag inne på den tredje veckan av mitt besök hos mamma i min hemby Monäs i Finland. Dagarna går snabbt men sommartemperaturerna lyser med sin frånvaro.

Här är några bilder från förra veckans aktiviteter.

Vi är ett gäng som har som tradition att varje sommar träffas på balkonghäng hos oss. Det är lika trevligt varje gång😊. Blir det kallt tar vi på oss mer kläder och sätter en värmeblåsare under bordet.

Som årets välkomstdrink blandade jag till Aperolmargarita. Så fräscht och gott. Till det gjorde jag en mjölfri tacopaj.

Mina bröder Magnus och Owe till vänster. Ju senare det blev desto mer kläder fick vi sätta på oss, men vi är vana😊

Elvis ville också vara med.

Att se sommarteater på Kyroboas i Kimo är ett stående inslag varje gång de sätter upp en ny pjäs. Det gäller dock att köpa biljetter så fort de släpps eftersom de ofta säljer slut. I år hette pjäsen Ängland. De var lika bra som vanligt. En sak de kunde göra dock är att skaffa mikrofoner, speciellt till de kvinnliga skådespelarna, så de slipper överanstränga rösterna för att alla ska höra.

Kaffepaus och den fulla vridläktaren töms😊.

Urban Legendz spelar. Keyboardspelaren hade vädligt intressant benföring😁.

Vi har också hunnit testa georgiansk mat på restaurangen Badagi i Vasa. Maten var väldigt god (kanske liiite för mycket salt i vissa rätter) och det kändes som om man inte behövde äta på en vecka efteråt😋. Jag rekommenderar verkligen stället om ni vill prova ett lite annat kök.

Valnötter är en vanlig ingrediens i många rätter. Deras ostfyllda bröd är populära.

Efteråt drack vi kaffe på mysiga Aveny Cafe. Jag har aldrig besökt stället tidigare men det var inte sista gången. Jag älskar den "gamla" inredningen.

Mitt iskaffe skakades i en cocktail-shaker och serverades i vinglas. Det var något nytt😊.

Innan vi åkte hem svängde vi förbi Bock's bryggeri för en öl. Det är min bror Magnus och min tradition att besöka det minst en gång om året när vi är hemma.

I söndags trotsade Magnus, hans flickvän Sonja och jag vädrets makter och åkte till Purmo längs en lång grusväg (nästan så vi trodde att vi åkt fel) och Marcs Gård för att köpa honung. Magnus hade köpt deras honung med granbarrsmak på en julmarknad i Jeppo ifjol och ville köpa mer. 

När vi kom fram fikade vi i deras mysiga cafe innan vi köpte på oss några burkar honung. Jag köpte en som smaksatts med julkryddor (apelsin,nejlika, kanel och kummin). Den ska jag öppna närmare jul. Jag rekommenderar verkligen ett besök dit. Man kan ta sig dit längs en väg med mest asfalt också. Den tog vi tillbaka.😊

Väldigt konstig sovposition. Det är ett under att han inte kvävs🥰

Dan före dan och dan

Trevlig annandag jul! Hoppas ni haft en "fröjdefull" jul!😊

Trots att en älskad person saknades vid vårt julbord i år så följde vi traditionerna - julbön klockan 13 i Munsala kyrka, sen hem för att fixa jullunchen som vi förberett, julkaffe ett par timmar senare, lite glögg och julklappsutdelning😊.

Här kommer lite bilder från de senaste dagarna.

I eftermiddags var himlen så här vacker! 

Elvis på en av sina favoritplatser varifrån han har perfekt utsikt över allt som händer 

Vi äter aldrig risgrynsgröt på julafton då vi har så mycket annat att äta, utan det är höjdpunkten dagen innan, och alltid med kräm på torkad frukt.😋

Den 23.12 var vi på ljuständarturne' till gravgården i Oravais där släkten på morsans sida är begravda. Det blåste så svinkallt att vi nästan småsprang mellan gravarna.

En kväll avnjöt vi finländsk bondost med hjortronsylt som är en ovänt perfekt kombination.

Efter julbönen i kyrkan på julafton tände vi ljus på pappas och andra nära släktingars gravar.

Vårt julbord med bara goda saker😋

Den här fantastiska franska chokladkakan hittade vi på Oravais Livsmedel. Den bakas av ett litet bageri i Maxmo och formligen smälter i munnen, den är sååå god!

Urnsättning och julbuffet

Kl. 10 på morgonen den 21.12 hade vi bokat in urnsättning av pappas aska på Munsala gravgård. Det var dessutom hans födelsedag och han skulle ha fyllt 80 år om han fått leva. Vädret visade sig från sin bästa sida och solen sken för första gången sedan jag kom hem för åtta dagar sedan.

Kyrkvaktmästaren väntade vid gravkapellet där vi hämtade urnan och ljudet av kyrkklockorna följde oss när vi gick till den väntande graven.

När vi sänkt ner urnan och innan vi fyllde igen hålet  frågade vaktmästaren om vi ville sjunga en psalm, han hade tagit med psalmböcker. Han läste också en dikt. Det var bra att han tog över ledningen för vi hade inte ingen aning hur urnnedsättningar går till😏.

På väg tillbaka till bilarna tände vi även ljus på de andra släktgravarna.

Lunch blev julbuffet på Juthbacka restaurang i Nykarleby.

Min tallrik med kallskuret. Jag glömde tyvärr fotografera de andra tallrikarna, hade fullt upp med att äta😋 Maten var god men juldekorationerna aaaaalldeles för enkla - röda pappersservetter och ljusstakar i fönstren, det var allt.🤷

Årets julgran

Hej hej! Eftersom vår fina pappa inte längre finns bland oss tog min bror Magnus och jag över uppgiften att hämta årets julgran. Det finns inte på schemat att vi skulle skaffa plastgran, hellre är jag utan. 

När vi letat fram tåliga kläder och handskar, gummistövlar, såg och yxa och begav oss iväg. Efter 20 minuters promenad längs en skogsväg nära oss svängde vi in på en åker och gick mot ett skogsområde där vi såg flera fina exemplar. Vi valde ut en som var både tät och jämn och sågade av den. Uppdraget slutfört.

Pyntad och klar.

I torsdags gjorde vi upp eld i den öppna spisen i källaren och grillade korv. Älskar finsk grillkorv, finns hur många smaksättningar som helst.

Vi har också hunnit lyxa till det med drinkar och äta dessertostar som jag och Magnus tagit med oss från England och Norge.

Blue Arrow

Aperolmargarita

Glad självständighetsdag!

I dag fyller Finland 108 år och det är något som alla finländare borde fira var än man befinner sig i världen. Jag kommer som vanligt att tända två blåvita ljus, som symboliserar Finlands flagga, i fönstret. Det var Itsenäisyyden liitto (fritt översatt Självständighetsförbundet) som uppmanade finländarna år 1927 att tända blåvita ljus i fönstret för att fira Finlands självständighet och påminna oss om vår historia, människor och krig och det har man gjort sedan dess. 

En annan ”tradition” som jag har är att lyssna på Finlandia av den finlandssvenska kompositören Jean Sibelius på Youtube. Den är utan tveckan en av de vackraste musikstyckena jag vet. Jag tänker alltid lite extra på min morfar som stred vid fronten och överlevde och min mormors bror som det inte gick lika lyckligt för.

I min ”ungdom” studerade jag språk på Åbo Akademi ett år innan jag insåg att det var ekonom jag ville bli. Under det året sjöng jag i Florakören och vi avslutade alltid varje uppträdande med Finlandiahymnen. Det var så vackert att man fick gåshud själv, särskilt när vi uppträdde i Åbo Domkyrka med sin fantatiska akustik.

I går var det dags för keramikkurs igen, nästsista gången den här terminen, och jag kunde ta hem ännu ett alster, nämligen en av mina tomtar. Den andra blir förhoppningsvis färdigbränd till nästa fredag. Jag undvek medvetet att göra mössan röd så att jag ska kunna ha den framme längre än över julen.

I torsdags var jag och några kompisar på en julkonsert i en kyrka i centrala London arrangerad av välgörenhetsorganisationen ”The National Brain Appeal”.

När vi kom in bjöds vi på glögg, antingen med eller utan alkohol, samt olika söta kakor. Engelska kyrkan är inte lika hysterisk gällande alkohol som den lutheranska kyrkan som fortfarande är väldigt ålderdomlig och stel i sitt tänkane.

Det bjöds på körsång, musikstycken och uppläsning av olika julberättelser av diverse kända skådisar.

Den enda jag kände igen från bilden var Charles Dance, som man senast kunnat se i Guillermo del Toros film Frankenstein på Netflix. Har ni inte sett den så se den, den var väldigt bra!

I onsdags hade Steve eftermiddagen ledig så vi åt lunch på den fantatiska restaurangen i No. Fifty Cheyne i Chelsea som jag tjatat om flera gånger här på bloggen😊

Eftersom det är december så är nu lunchmenyn lite mer julig, kanske inte ostsoufflen som jag åt till förrätt ...

... men väl huvudrätten som var kalkon med tillbehör. Steve saknade dock den rostade potatisen men jag var nöjd.😊

Till efterrätt beställde jag varm risgrynsgröt med mandariner, karamelliserad mjölk och kanderad ingefära och clotted cream-glass. Det blev dock alltför sött efter några skedar så Steve fick äta upp den. Han tyckte den var jättegod, svag för sött som han är😏

Vi har haft en ovanligt mild höst och vinter hittills (inte mig emot) och när jag gick på en promenad förra veckan såg jag att några träd börjat skjuta skott redan. När jag kommer tillbaka till London efter julen så skulle det inte förvåna mig om Magnoliaträden blommar😁

När jag kom hem efter keramikkursen i går gjorde jag en "höstlig skogspanna" efter det här receptet. Jag hoppade över svampen eftersom jag tycker svamp är så slemmig hur länge jag än steker den. Jag åt såsen med kolhydratfria nudlar.

 

Hoppas ni har en trevlig lördag och Självständighetsdag om ni är finländare!