Det har varit en intensiv jobbvecka, men nu har jag jobbat undan ända fram till tisdag. Jag gillar att mjukstarta måndagen.
Jag har snöat i mig på att dippa selleristjälkar och lågkolhydratbröd (som jag beställer från den här sajten när jag inte orkar baka själv😋) i smält ost. Man kan köpa skålar med färdiga ostblandningar på Sainsbury's och så är det bara att sätta dem i ugnen i 20 minuter. I går testade jag Shropshire-ost med chipotlekrydda. Min favorit är blandningen med fyra olika ostar. Sååå gott.
Pjäsen utspelar sig 1979, när strejker härjar i Storbritannien och landet är på väg att förändras i grunden under Margaret Thatcher. För drottningmodern och Billy i Clarence House är det dock "business as usual" med en aldrig sinande ström av mottagningar för mer eller mindre intressanta gäster😊. Pjäsen var riktigt bra, och speciellt PW lockade till många skratt, hon är en väldigt bra komiker.
Steve var däremot mycket nöjd med båda sina rätter😊
Till huvudrätt valde jag stekt makrill på en bädd av wokade grönsaker. Tidigare när jag ätit makrill har de varit ganska stora och köttet har därför varit enkelt att avlägsna från benen. De här var inte större än strömmingar och köttet satt som klistrat på benen. När jag kämpat mig igenom tre stycken och jag mest satt och plockade bort ben mellan tänderna gav jag upp, vid det laget hade även grönsakerna kallnat. Usch är allt jag kan säga om den rätten😖. När jag beklagade mig för servitrisen sa hon att det inte var hennes favorit heller, jag gillar när de är ärliga😁. Det faktum att jag dessutom fick hela 7 makrillar var nog ett tecken på jag var en av få som beställt rätten.















Till förrätt valde vi den obligatoriska humousen och lammkorvar. Jag är inget lammfan men de där korvarna var välkryddade och dolde den värsta "bismaken" av lamm:-)
