God mat, dimma och en gosig Busen

Mmmm, vilken fantastisk lunch och middag jag har ätit idag; stekt kycklingever och bacon som jag åt med lingon som mina föräldrar plockat, krokt broccoli och blomkålsmos. Det finns inte mycket som slår lever!

I söndags åt vi däremot middag på gamla goda Hudson's i Putney. Vi gillar båda atmosfären, den avslappnade servicen och maten.

Förrätten blev den vanliga avocadon med krabba och räkor men till huvudrätt blev det havsabborre som var ny på deras meny. Jag bytte ut potatisen mot grönsaker. Vi åt och njöt men måste dra oss vid 21-tiden eftersom de stänger kl. 21.30 på söndagar.

Det har varit ordentlig dimma under några dagar vilket har lett till att många London-flygplatser har tvingats annullera flyg. Ganska mysigt annars ... om man inte ska flyga någonstans.

Vi gjorde ett depåstopp på puben The Rocket och delade på en flaska Prosecco. Steve har äntligen fått smak för bubbel, och då speciellt Prosecco, så nu tar jag varje chans att dela en flaska med honom när vi är ute:-) Servitrisen måste ha varit ganska ny, eller så dricker hon inte själv. Först tänkte hon bara ge oss flaskan utan hink. När Steve sa att han ville ha en kylhink så gav hon honom en sån, utan is och vatten, så Steve fick be om det också. Vattnet hon tappade i var inte vanligt kranvatten utan kolsyrat, lyxigt värre:-)

Dagens Busen-bilder då:-) Så här ser det ut när Steve och jag äter, Busen sitter 10 cm ifrån men skulle gärna sitta på tallriken om han fick.

Steve köpte en kattnagelsax för ett par veckor sedan och jag passade på en kväll när Busen sov tungt,

Han reagerade knappt när jag höll på med hans tassar och försökte hitta klorna, vilket verkligen inte var det lättaste. Tillslut lyckades jag klippa alla klor på framfötterna. Bakfötternas klor är inte lika vassa.

Man förstår att Busen har växt när han knappt ryms i famnen längre tillsammans med datorn. För fyra veckor sedan gick det utan problem,

Men hans päls är fortfarande mjuk som bomull:-)

I morgon ska jag till en ryggdoktorn och sedan blir det veterinären för att ge Busen sin andra spruta. På kvällen blir det troligen bio och den senaste Bond-filmen.

Lite ditt och datt

Sådärja, så har jag bokat en busstur till oss när vi besöker Island. Det blir den klassiska Golden Circle-turen där man åker och ser de främsta turistattraktionerna som gejsrar, Thingvellir nationalpark och Gullfoss vattenfall. Jag såg nästan alla turistattraktionerna när jag studerade där för 20 år sedan, förutom Thingvellir, men det är som sagt 20 år sedan så jag minnet kan behöva uppfräschas:-)

Thingvellir. Foto taget från Tour.is

Idag åt vi lunch på vårt cafe på andra sidan gatan, Cafe Fleur. Jag är normalt inget stort fan av omeletter, gillar inte konsistensen, men deras är faktiskt riktigt goda.

På kvällen stod Steve för middagen och det blev stekt lammlever med savoykål och lök. När han gör mat tar det alltid minst en timme, det är alltid många steg i hans matlagning:-) Hade jag gjort den hade det säkert tagit max 15 minuter om jag gjort den. Gott blev det iallafall och väl värd att vänta på.

Resten av dagen har jag spenderat jobbandes framför dator och på morgonen gick jag på Body Conditioning som vanligt. Vi gjorde 100 000 squats så imorgon lär jag nog vara ganska stel. Idag var det en tjej som fick sätta sig ner med huvudet mellan benen mitt under klassen. Då och då är det någon som tar ut sig för mycket på den här klassen vilket verkligen visar att den inte är för nybörjare. Ofta ser de smala och vältränade ut men skenet bedrar. Smal betyder verkligen inte automatiskt vältränad och frisk, snarare tvärtom.

Mycket jobb och mycket spända muskler

Ahh, äntligen kan jag sjunka ner i soffan efter ett Body Attack-kvällspass på gymet. Svett, svett. Jag fick hoppa gymet i morse på grund av jobb så då fick jag ta ett pass ikväll istället. Kvällens middag blev ett fröbröd med smör, metwurst, gurka, paprika och två skivor camembert. Det räcker som middag till mig ikväll, är aldrig hungrig efter att jag tränat hårt.

Lunchen igår och idag (och imorgon:-) var desto lyxigar; stekt kycklinglever (mycket mindre kolhydrater än i grislever) i gräddsås med stekt blomkålsris och en klick rårörda lingon. Jag slängde också i skivad lök, paprika och några körsbärstomater. Jag är en riktig leverfantast så för mig är leversås mat av Michelin-klass.

Annars har jag mest jobbat den här veckan och det är inte slut ännu. Jag kunde iallafall ääääntligen leverera ett av mina 2 mastodontprojekt idag och på fredag ska jag leverera det andra. Sedan har jag förstås ett antal mindre som "irriterar" i bakgrunden som skoskav.

Igår var jag till massören för en timmes djupmassage. Hon sade, inte helt förvånande, att jag hade MYCKET spända muskler och skred genast till verket. Hon är verkligen hård i nyporna men jag biter ihop och säger ingenting för jag vill verkligen att hon ska ge kroppen en ordentlig genomgång. Jag har haft flera massörer på stället jag går till, men den här är nog en av de bättre eftersom hon vågar ta i och hon masserar från topp till tå så jag får verkligen valuta för de £50 jag betalar för min timme.

När hon frågade om jag har några problemområden så berättade jag om mitt högra ben som ofta börjar värka från höften till foten när jag tränar och att stretch inte verkar hjälpa. Jag har aldrig lyckats tänja så mycket att det skulle kännas nämnvärt, men har iof varken försökt gå ner i spagat eller satt benet runt nacken. Efter mycket vridande och vändande av mina ben och höfter i olika ställningar, och jag svarat nej varje gång hon frågade om det kändes, så konstaterade hon att jag är överböjlig, vilket jag misstänkte. Den enda gången jag kände något var när hon pressade mina ben isär. Hon lät mycket lättad när jag äntligen sa att nuuu kändes det lite. Hon sade att det är både bra och dåligt att vara överböjlig, dåligt eftersom det betyder att man har svaga muskler där. Det var mycket förvånande eftersom jag har tränat seriöst på olika sätt i nästan 20 år och jag orkar mer än de flesta på mina pass. Jag vet inte om det beror på att jag har likadana muskler som en etiopisk maratonlöpare, dvs. väldigt osynliga men sega muskler. Maratonlöpare har kanske snarare uthålliga än starka muskler...det är det enda svaret som jag kan komma på.

Som avslutning på mitt inlägg så vill jag visamitt senaste nagellack, nagellacksfantast som jag är. Det här är ett nagellack med konfetti från märket M Berry. Några drag med penseln och voila, så har man fått konfetti på naglarna. Kanske mer för en tonåring än en vuxen men om barnsligheten inte går längre än till nagellacket så får det väl gå:-)

Biokväll och fantastisk middag

Kom just hem från bion. Steve är och kollar på en cyklingtävling med sina lika cykelintresserade kompisar så jag kunde välja film fritt:-). Jag såg The Great Gatsby med bland annat Leonardo DiCaprio och den var förvånandsvärt bra jämfört med filmens trailer, härliga kläder också. Jag tycker att alla filmers trailers är så dåliga nyförtiden, lockar inte alls utan man får bara gå och se filmen på vinst och förlust. Först blev jag lite irriterad när jag såg att filmen var 3D, brukar inte vara värt extrakostnaden, men till och med den funktionen hade de lyckats få till.

Kvällens middag blev en riktig höjdare; kycklinglever i gräddsås med blomkålsmos och kokt sparris samt en klick hemlagat lingonsylt. Jag kryddade levern friskt med chilipulver så den fick lite hetta. Såååå gott!!!

Idag var också meningen att jag skulle ha fått min månatliga massage, men när jag kom fram till "mottagningen" var dörren stängd och ingen där. 30 min promenad i onödan. Undrar vad som hänt för jag tror inte att jag satt in fel datum i telefonen. Jävla irriterande.

Mat i mängder

Idag har det varit riktigt kallt här, runt noll och sådana temperaturer är inte att leka med i det här landet. Det är extra plågsamt när jag går till gymet i mina träningsbyxor som bara går till knäna. Jag har emellertid bara en 5 min promenad till gymet så det får jag tåla för jag ids inte packa på mig en massa kläder för den korta trippen.

Idag blev det stekt kycklinglever, blomkålsmos med STORT smöröga i och hemmagjord lingonsylt till lunch. Så himla gott. Får nog ta det lite lugnare med chili flakesen som jag kryddade levern med för extra sting...fast det sa jag förvisso förra gången också:-)

Gissa vad vi har i ugnen som bäst?! Jo, en julskinka. Jag har aldrig gjort julskinka tidigare, det är morsans ansvar på julen eftersom hon är expert (och orkar stiga upp kl 4 för att sätta den i ugnen:-), men blev så sugen på skinka att jag bara måste prova på. Få se hur det blir. Naturligtvis skall den griljeras med senap, ägg och mandelmjöl för LCHF-touch.

Igår träffade jag min japanska kompis och fd kollega Sari på middag i Covent Garden. Efter att ha promenerat runt och läst pubmenyer valde vi tillslut en tysk/belgisk ölbar (tror jag det var) som heter Lowlander Grand Cafe. Gillar man öl så är den verkligen värd ett besök. Maten var också helt ok men inte perfekt som mig som äter LCHF, ganska få rätter där man kunde byta ut delar. Jag valde iallafall pate till huvudrätt (lämnade brödet)

och musslor med thaismak till huvudrätt.

Full rulle

Måndagen har varit lika fylld av aktiviteter som söndagen. Jag inledde dagen med ett par timmars jobb innan jag gick till gymet för Body Combat. När jag kom hem igen målade jag resten av dörrkarmarna så nu är de äntligen klara. Imorgon återstår insidan av "pannrumsdörren" och lite förbättringar av Steves arbete, såg att han inte hade slipat bort ojämnheter på några av dörrkarmarna utan helt sonika målat över dem vilket inte ser bra ut alls:-)

Vid tre tog jag bussen in till Westfield Shopping Center i Shepherds Bush. Hade tänkt åka dig redan igår men då det var så fint väder då så blev det Portobello road istället. Idag har det varit mulet så då passar det med ett shoppingcenterbesök. Jag skulle aldrig sätta min fot där på helger eller kvällar men jag tänkte att det ännu borde vara tämligen tomt vid 3.

Jag gillar att åka buss och är så lyckligt lottad att bussen till Westfield startar i Wandsworth och åker raka vägen dit. Det var lugnt och skönt i den nästan tomma bussen, till en början. Halvägs måste vi dock stanna och ta upp 7 000 skolelever och så var det slut på det lugnet.

I shoppingcentret var det pyntat. Jag var ute efter ett par skor och hittade dem också, men eftersom jag inte blev helt såld så beslöt jag mig för att fundera lite till. De var ju inte helt billiga. Det var iallafall tyst och halvtomt så man kunde gå i lugn och ro i affärerna utan att behöva trängas det minsta.

När jag kom hem igen gjorde jag årets första sats lussebullar. Jag gjorde dem ifjol också och de är mycket goda och saftiga, ni hittar receptet här. Mjölfritt naturligtvis så ingen risk för gasbildning:-)

Mmmm, ska avnjuta en till morgonkaffet imorgon.

Till middag blev det stekt kycklinglever i gräddsås med blomkålsmos. Länge sen jag gjort blomkålsmos vilket passar perfekt till gräddsås.

Det blev som sagt ingen storshopping i Westfield, behöver egentligen inget, men jag kom iallafall hem med ny ögonskugga från Revlon (åratal sen jag senast köpte ögonskugga), mascara från Maybelline, puder från No 7, är verkligen inte varumärkeslojal, och sen nagellackborttagningsmedel för jag använde upp det sista för att ta bort målfärg från händerna.

När jag kom till Wandsworth slirade jag också in på HMW och köpte några billiga DVD:n så nu blir det filmmys några kvällar framöver.