After work i vackert London

Igår träffade jag min kompis Mia på middag och drinkar inne i city. När jag var på väg in så slog det mig att jag inte varit till centrum på en månad, förra veckan kom jag mig inte längre än till Putney.

Vi träffades på källarpuben/restaurangen Davy's i St James's. Jag har tidigare ätit på den i Charing Cross (Champagne Charlies) och den här serverade lika bra mat med lika bra service.

Vi valde båda biffcarpaccio till förrätt som formligen smälte i munnen.

Till huvudrätt valde jag örtöverdragen lax med diverse grönsaker. Den skulle ha serverats med riskaka men jag bad om att få gröna bönor istället och det gick hur bra som helst. Rätten formligen smälte i munnen.

Vi orkade ingen efterrätt som för mig skulle ha blivit ost så vi tackade och betalade för oss och fortsatte till barbåten Tattershall castle. Det hör till ett par besök på båten varje sommar för utsikten är ju bara så fin och jag gillar när det gungar lite.

Tack vare att många är på semester så lyckades vi få ett eget bord vid relingen.

Kvällen var skön och ljummen och vi behandlade både roliga och mindre roliga ämnen över ett par glas vitvin-spritzers.

Fantastiska Mia

Det var en mycket blå kväll.

Kan London bli mycket vackrare än så här?!

Mycket jobb och mycket spända muskler

Ahh, äntligen kan jag sjunka ner i soffan efter ett Body Attack-kvällspass på gymet. Svett, svett. Jag fick hoppa gymet i morse på grund av jobb så då fick jag ta ett pass ikväll istället. Kvällens middag blev ett fröbröd med smör, metwurst, gurka, paprika och två skivor camembert. Det räcker som middag till mig ikväll, är aldrig hungrig efter att jag tränat hårt.

Lunchen igår och idag (och imorgon:-) var desto lyxigar; stekt kycklinglever (mycket mindre kolhydrater än i grislever) i gräddsås med stekt blomkålsris och en klick rårörda lingon. Jag slängde också i skivad lök, paprika och några körsbärstomater. Jag är en riktig leverfantast så för mig är leversås mat av Michelin-klass.

Annars har jag mest jobbat den här veckan och det är inte slut ännu. Jag kunde iallafall ääääntligen leverera ett av mina 2 mastodontprojekt idag och på fredag ska jag leverera det andra. Sedan har jag förstås ett antal mindre som "irriterar" i bakgrunden som skoskav.

Igår var jag till massören för en timmes djupmassage. Hon sade, inte helt förvånande, att jag hade MYCKET spända muskler och skred genast till verket. Hon är verkligen hård i nyporna men jag biter ihop och säger ingenting för jag vill verkligen att hon ska ge kroppen en ordentlig genomgång. Jag har haft flera massörer på stället jag går till, men den här är nog en av de bättre eftersom hon vågar ta i och hon masserar från topp till tå så jag får verkligen valuta för de £50 jag betalar för min timme.

När hon frågade om jag har några problemområden så berättade jag om mitt högra ben som ofta börjar värka från höften till foten när jag tränar och att stretch inte verkar hjälpa. Jag har aldrig lyckats tänja så mycket att det skulle kännas nämnvärt, men har iof varken försökt gå ner i spagat eller satt benet runt nacken. Efter mycket vridande och vändande av mina ben och höfter i olika ställningar, och jag svarat nej varje gång hon frågade om det kändes, så konstaterade hon att jag är överböjlig, vilket jag misstänkte. Den enda gången jag kände något var när hon pressade mina ben isär. Hon lät mycket lättad när jag äntligen sa att nuuu kändes det lite. Hon sade att det är både bra och dåligt att vara överböjlig, dåligt eftersom det betyder att man har svaga muskler där. Det var mycket förvånande eftersom jag har tränat seriöst på olika sätt i nästan 20 år och jag orkar mer än de flesta på mina pass. Jag vet inte om det beror på att jag har likadana muskler som en etiopisk maratonlöpare, dvs. väldigt osynliga men sega muskler. Maratonlöpare har kanske snarare uthålliga än starka muskler...det är det enda svaret som jag kan komma på.

Som avslutning på mitt inlägg så vill jag visamitt senaste nagellack, nagellacksfantast som jag är. Det här är ett nagellack med konfetti från märket M Berry. Några drag med penseln och voila, så har man fått konfetti på naglarna. Kanske mer för en tonåring än en vuxen men om barnsligheten inte går längre än till nagellacket så får det väl gå:-)

Veckoslutet

Det var den helgen det, tillbaka till vardagen fylld av jobb och gymbesök. Idag blev det både Body Combat och Zumba. Steve har också kommit sig ut ikväll på sin cykel.

Veckoslutet var för övrigt jättebra. På lördagen åt vi middag på spanska tapasrestaurangen House of Roxy i Putney. Maten har alltid varit jättebra men jag tror den var snäppet bättre den här gången, om det nu är möjligt. Vi åt och åt tills magen stod ut i alla fyra hörn...det gjorde inte heller saken bättre då det var 50 % rabatt på maten.

Vi åt spansk hårdost

Räkor i vitlökssås och stekt chorizokorv...

stekt lax med spenat, stekt mört nötkött och lite till. Portionerna är jättestora så man går inte därifrån hungrig.

Jag drack ett glas Prosecco (konstigt att de serverar italienskt mousserat vin på en spansk restaurang?!) till efterrätt och Steve valde en bit chokladkaka. Efter middagen promenerade vi hem så att maten skulle få en chans att lägga sig.

Igår var det dags för ännu mera mat, nämligen BBQ i Wandsworth Park. Vi bjöd också in Cecilia och Björn. De bor i norra London och där får man inte får grilla i någon park där.

Vädret visade sig verkligen från sin bästa sida och vi åt och njöt ända till solen gick ner. Vi grillade spett, hamburgare, halloumi, lök och körsbärstomter i paket, baconlindad sparris som vi åt med hemlagad coleslaw. Till efterrätt bjöd vi på mörkchoklad med olika smaksättningar och färska jordgubbar.

Efteråt gick vi till en pub i närheten för några avslutande drinkar. Vädret var så härligt att man inte hade minsta lust att gå hem.

Puben Cat's back verkar ha börjat specialisera sig på annorlunda viner för det här mousserade vinet var ungerskt, lika gott som något annat. Barmannen berättade att de tidigare haft ett rumänskt vin som varit väldigt populärt. Att erbjuda ovanliga viner kan vara ett bra drag av puben, åtminstone skulle det få mig att gå dit oftare.

Det var en perfekt söndag på alla sätt; bra sällskap, bra mat (om jag får säga det själv:-), goda drinkar och fantastiskt sensommarväder.

AW

Trevlig lördag på er alla! Jag sitter nu som bäst och tar igen mig i soffan efter dagens Body Attack, men snart återvänder jag till gymet för ytterligare 45 minuter Zumba, SEDAN blir det inget mer tränande den här veckan. Allt tränande och framför allt hälsosamma ätande (LCHF) har emellertid fått resultat på vågen. Jag vägde mig i morse och såg att jag gått ner 600 gram sen i tisdags och nu väger jag mindre än före semestern.

Igårkväll tog jag och Steve tåget till Barnes Bridge (9 minuters resa) för att par drinkar i en pub som ligger alldeles bredvid Themsen, Ye White Hart. När det är flod kan man inte sitta vid borden utanför, såvida man inte har gummistövlar.

Härligt att varva ner efter en stressig arbetsvecka.

Vid horisonten kunde man se Fullers-bryggeri.

Jag ansåg att tidpunkten var rätt att använda mina höglackade skor igen som jag köpte för ett tag sedan. De hade redan töjt så mina fötter klämdes inte ihop längre. Jag får dock ont i trampdynorna när jag går för länge så nästa gång sätter jag i dubbla inläggsdynor.

Kvällen avslutades med en take-away från vår lokala kebabrestaurang. Jag tog grillade kycklingsspett med sallad, inget pitabröd. Det är så gott och fräscht och LCHF.

Nej, nu är det dags att återvända till gymet igen. Vi hörs.

Brie-middag

Huh, nu är benen minst sagt stela som björkstammar. Idag har jag spenderat tre timmar på gymmet, först en timmes Zumba följt av en timmes Pilates och några timmar senare var det dags för ännu ett Zumba-pass med min favorit-zumba-instruktör. Jag gillar verkligen hennes låtval och koreografi, det är full fart från början till slut och svetten rinner.

När jag kom hem vid halv nio gjorde jag en sen middag, ugnsbakad Brie som jag åt med fröbröd. My good vad det var gott och enkelt att göra!

Ugnsbakad Brie
2 portioner

Lägg en rund brie (eller camembert) på ett bakplåtspapper. Skär olikfärgade små tomater i båtar och lägg på brien. Skär även gul och orange paprika i små bitar och strö över. Strö över svartpeppar eller pepparmix samt eventuellt lite finhackad persija. Ringla lite olivolja över. Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 10 minuter. Servera med ett gott bröd.

Lågkolhydratgodis

När jag var hemma i Finland hittade jag de här godsakerna i mataffären, salmiak med lågt kolhydratinnehåll. Det är sötat med Stevia och innehåller 6 g kolhydrater/100 g. Påsen innehåller 90 g godisar. Jag gillar salmiak men kan inte äta mycket så ett par tre bitar per dag räcker vilket innebär minimalt med kolhydrater. Goda är de också!!

Tillbaka i London

Ojdå, det har gått några dagar sedan mitt senaste inlägg. Där ser man, tiden går snabbt när man har kul.

Nu är de vardagen som gäller igen vilket innebär nya krafttag på gymet, det blev ju inte alltför mycket tränande under de tre veckor som jag var hemma som vanligt; 3 gräsklippningssessioner a 2 timmar vardera och 5 entimmespromenader. Det bygger eller upprätthåller man inga muskler på.

Jag ställde mig på vågen i går morse för att bevittna eländet, men istället för att gå upp så hade jag gått ned 200 g. Bra så, fast jag tror nog att en del beror på att jag förlorat lite i muskelmassa, muskler är ju tyngre än fett. Jag har iallafall varit försiktig med kolhydratsintaget under semestern och hellre ätit fullfet yoghurt från Lidl med hemmagjord nötmussli och bär till efterrätt än morsans goda pajer och glass. Jag har förvisso druckit ett par glas vin varje kväll och farsans goda drinkar då och då, men ingen av dem innehåller nämnvärt med kolhydrater så jag har behållit status quo.

Idag gjorde jag en rivstart med min träning och gick på Tone and Tighten på morgonen (jisses vad musklerna var svaga) och Body Attack på kvällen (gick bättre då det är mest high impact). När jag kom hem stod Steve och gjorde middag, stekt savoykål, lök och nötfärs. Enkelt och mycket gott.

Här kommer lite foton från sista kvällen hemma och naturligtvis några roliga av Elvis. Han har ett mycket konstigt sätt att ligga med framfötterna vikta under sig och huvudet som hänger ner från stolen.

Vi har ätit utomhus varje dag i tre veckor utom en. Jag tycker maten smakar bättre när man äter ute i det fria. De sista dagarna var det bara vi fem kvar; Sonja (Magnus flickvän), Magnus (yngsta brorsan), morsan och farsan. Lite skillnad från när vi var 15 ett par veckor tidigare, livat värre och så kul.

När jag och Steve åkte till Finland hade jag köpt två flaskor mousserat vin, den första flaskan skålade vi i första kvällen och den andra passande nog sista kvällen.

Flyget tillbaka till London gick utan större problem även om det var en timme försenat, först 30 min i Vanda och sedan hamnade vi att cirkla över Heathrow i ytterligare 30 minuter på grund av rusningstrafik på flygplatsen. Jag jobbade hela flygresan ända tills batteriet på datorn tog slut så resan gick ovanligt snabbt. Jag hade bokat biljetter med Finnair men den här rutten sköttes av British Airways vilket innebar att man får gratis vin, öl och starka drinkar. Jag passade på att beställa lite rött när de nu "trugade", jag var ju trots allt ännu på semester. På Finnairs europeiska flyg får man inte gratis sprit längre.

Igår "firade" Steve och jag min hemkomst, eller så vill jag tro:-), med att äta middag på Hudsons i Putney. Där blev det ett glas mousserat vin till efterrätt. Jag gillar att det inte är så hysteriska med måtten utan gärna ger lite mer. Jag tog inga foton av maten för jag åt samma som jag ätit flera gånger tidigare.

Eftersom kvällen var så varm så beslöt oss vi för att promenera hem också. Vattnet i Themsen var så lågt att man säkert skulle ha kunnat vada över.

På en sightseeingbåttur på Themsen för några år sedan fick Steve och jag lära oss att ananas symboliserar jordbruket. Det fanns flera sådana här ananasar utanför husen vi gick förbi.

Vad den här katten symboliserar vet vi inte. Den rörde inte ett morrhår när vi gick förbi, inte ens när Steve klappade den. Den tänkte säkert att om jag inte reagerar alls så går dom nog snart sin väg och låter mig vara ifred.

Finlandsfynd

Här kommer lite foton av min shopping, förutom de obligatoriska produkterna som kryddor, grillkorvar och Oltermanni-ost.

Först ut är min jättebilliga tröja från Kappahl, 3,75 euro.

På Indiska hittade jag de här bekväma skorna. Jag har sökt liknande i London men inte hittat några med stängd tå, något som var kravet så att jag kan använda dem längre in på hösten.

Jag slog också till med en DVD med den finska komedin "Kumman kaa" som handlar om två kvinnor och deras festande och jakt på män. Den ena jobbar som svenskalärare och den andra som skolsköterska. TV-serien har några år på nacken men den är riktigt rolig, något som man inte kan säga om många finska komedier som är lite "överiksi" och förstås endast av finnar:-)

Mick Jaggers kulor

Igår kom min bror Magnus och hans flickvän Sonja hem med en ask Adlercreutz chokladkulor efter en shoppingdag i Vasa. Det var den här chokladen som Mick Jagger blev så eurforisk över när han bodde på hotell Kämp i Helsingfors att han köpte alla lådor de hade.

Ingen av oss hade smakat dem tidigare (de tillverkas för hand i grannbyn Oravais) men vi fick hålla med Mick, de var goda.

De är inte billiga eftersom de är handgjorda, men då och då tycker jag man kan unna sig.

Semestern sjunger på sista versen

Snart lider semestern mot sitt slut men ännu återstår en helg som lär bli både solig och varm (peppar, peppar). På måndag åker jag tillbaka till London och det ska bli kul att se Steve igen.

Härliga ljusa sommarkvällar.

Den här veckan har bjudit på 24 timmar ihållande regn. Grannens hästar stod och hängde med huvudena i spöregnet trots att stalldörren var öppen så att de kunde söka skydd.

Vårt trogna tranpar strövade emellertid obekymrat omkring. De har inga ungar i år så vi funderar att de blivit för gamla men de återvänder fortfarande  hit som de gjort varje år de senaste 10 åren eller så. De har blivit pensionärer.

Gott har vi ätit. När min ena bror och min guddotter var här några dagar så gjorde jag ett par favoriter i repris, kyckling- och bacongratäng till huvudrätt och

limepaj i glas som är så otroligt fräsch. Jag gjorde 1,5 sats och allt gick åt.

Vi har också druckit den nya, limited edition Pimmsen med smak av fläderblommor och något bär. Jag tyckte inte att den var mycket att hurra för, alldeles för söt.

Min guddotter Sara är en fena på telefoner, datorer och surfplattor trots att hon bara är 4. Här hittade hon kameran och avbildade oss alla.
Sara är annars en väldigt glad prick och väldigt empatisk, hon kramar människor till höger och vänster, också sådana som hon känt i 30 sekunder. Och naturligtvis kan ingen förbli oberörd vid sådana ömhetsbetygelser:-) Igår kom en äldre granne över med olycklig min och bad om hjälp. Han hade fått en ny telefon från hemtjänsten med alla hans viktigaste telefonnummer färdigt inprogrammerade, men de hade troligen inte kopplat in den ordentligt och det var alldeles tyst i luren. När han upprört beskrev problemet gick Sara plötsligt fram och gav honom en lång kram och klappade honom lugnande på axeln. Han är normalt väldigt pratsam men då kom han av sig. Söta unge:-)

Här kommer lite tips på mer god mat. Igår gjorde jag Tacopaj med guacamole, allt hemlagat naturligtvis. Den hade också strykande åtgång. Och så undrar folk att jag kan hålla den här kosten år efter år, men jag äter ju så gott, varför återvända till bukfyllnadsmat!!:-)

Idag stod farsan och morsan för lunchen och det blev grillade revbensspjäll som var så mört att köttet föll av benen. Lite annat än slaktavfallet de försökte servera oss på Powerpark i Härmä ifjol!! Vi har inte varit dit sedan dess och det lär nog räcka länge innan vi åker dit igen. Jag rullade också bacon runt sparris som vi grillade. Lunchen kröntes naturligvis av hemodlad nypotatis.

Imorgon blir det förhoppningsvis att lata sig i solen hela dagen, jag ska också försöka lägga upp bilder av lite av min shopping. Igår när jag, morsan och Sara var till Jeppis en snabbis hittade jag en tröja med paljetter på Kapp Ahl, det stod 7,50 euro på prislappen men när jag kom till kassan visade det sig att det var 50 % rea på det första reapriset. Det kallar jag fynd!