God fortsättning på det nya året! Här i London har vinterkylan anlänt på riktigt. Det är inte kommit någon snö i vår stadsdel, men det har inte stoppat tågen från att försenas eller ställas in😏.
I går träffade jag tre svenska kompisar på lunch på restaurangen
The Britannia i Richmond som ligger på en mysig sidogata.
Maten känns mer fransk än brittisk men är jättegod.
Alltid ostsouffle till förrätt om den finns på menyn.
Den stekta kycklingen med tillbehör var också väldigt god.
Nyåret firades hemma med en trerättersmiddag. Det kändes skönt att inte behöva ge sig ut i kylan och trängas på tåget. I år lyckades vi till och med hålla oss vakna till tolvslaget😊. Hoppas 2026 blir mycket bättre än 2025 för det året var ingen höjdare med tre dödsfall i släkten.😢
Till förrätt blev det
Skagenröra utan rom.
Huvudrätt blev
fläskytterfile i sockerkaksform med gräddig sambalsås,
vitkålsgratäng och ugnsrostade brysselkål. Supergott om jag får säga det själv😋
Måltiden avslutades med
vaniljpannacotta med kokta hallon. Fräscht, enkelt och gott.
Även "långskånken" höll sig vaken och var riktigt upplivad😊
Den 29.12 åkte jag hem till London igen. Det gjorde min yngsta bror Magnus också, men till Norge😊. Det hade varit en ordentlig storm i några dagar, men den lugnade som tur var ner sig i tid för hemresan.
Jag hade ganska många timmar att slå ihjäl på Vanda flygfält (vägrar stressa med korta flygbyten), så efter en kaffe med Magnus och lite Tax free- shopping gick jag in till Finnairs Lounge för mat, drinkar, lite jobb och avkoppling.
Efter 30 minuters försening kunde vi äntligen gå ombord på planet, och vem såg jag där om inte självaste jultomten! Renarna hade uppenbarligen fått ledigt😁
Det snöade när jag anlände och återvände, men inget däremellan😒.
Jag avslutar med en söt bild på Elvis i sin sfinxposition.
Gott nytt år!
SvaraRadera