Trevlig söndag på er! Jag ligger på soffan med senaste avsnittet av Carina Bergfeldts talk show på SVT play på datorn. Jag hade så smått lekt med tanken att gå ut och gå en runda eftersom solen äntligen visade sig, men efter två pass på gymmet i morse så kände jag mig lagom seg i benen😊. I fredags gjorde jag dessutom ett entimmes cardiopass från ett träningspass som jag hittade på Youtube. Sedan dess har jag haft världens träningsvärk i både ben och bak. Det var uppenbarligen många otränade muskler där😅.

I går åt Steve och jag en jättegod middag på en persisk/iransk restaurang som heter Silk Road Flavours i stadsdelen Fulham. Hit kommer vi absolut att komma igen.

Veckans hemlagade såg inte lika aptitlig ut som igår men väldigt god var den😋

Köttfärssoppa med vitkål och lök

4 portioner

Ingredienser

1 gul lök

1/2 purjolök (1/2 motsvarar ca 150 g)

500 g nötfärs eller hushållsfärs

2 msk olja

salt

peppar

1 vitlöksklyfta

1/2 dl tomatpuré

2 lagerblad

1 1/2 l grönsaksbuljong (vatten och tärningar eller fond)

1 msk kinesisk soja

400 g vitkål

2 dl frysta grönsaker

1 1/2 msk sötstark senap

1/2 kruka persilja 

Gör så här

Skala och hacka löken. Ansa, skölj och skiva purjolöken.

Bryn färsen i oljan i en gryta tills den börjar få färg. Tillsätt lök och purjolök och fräs tills det mjuknar. Salta och peppra. Pressa i vitlöken och rör ner tomatpurén. Låt fräsa i ytterligare någon minut.

Blanda ner lagerblad, buljong och soja. Låt koka ca 10 minuter.

Ansa och strimla kålen och lägg ner i soppan tillsammans med de frysta grönsakerna, koka ytterligare ca 10 minuter.

Smaka av soppan med salt, peppar och senap.

Hacka persiljan och toppa soppan.

Pubar, tråkiga kändiskockar och envis katt

Morgonens träning är avklarad. Jag hade ställt väckning till 7.40 men vaknade tio minuter innan. Det är alltid enklare att stiga upp när man vaknar av sig själv.

Hoppas ni har haft en skön vecka. Min vecka har varit riktig behaglig, inte allt för stressig då min största kund fortfarande befunnit sig på semester😊. I torsdags fick vi äntligen pannan lagad, så nu har vi varmt vatten både morgon och kväll. De fixade även toaletten som krävt att man spolade 1,5 gånger för att det skulle sluta rinna.

I tisdags åt min kompis Cecilia och jag middag på den brittiska filmregissören Guy Richies pub Lore of the Land. 

Puben var riktigt mysig och såg ut som jag tycker en pub ska göra, murriga färger och mycket trä i inredningen.

Maten var väldigt god men portionerna kunde vara lite större. Det är lite tråkigt om man måste äta innan man går på restaurang😏. 

Det fanns råbiff/steak tartar som förrätt, så valet blev enkelt.

Till huvudrätt blev det marulksvans med goda tillbehör och en fantastiskt sås. Jag gillar marulk, den har inga ben, bara ryggrad, och köttet har en fastare konsistens än vanlig fisk.

Vi tänkte först ta ännu en drink på puben efter maten, men beslöt att gå till en nyöppnad vinbar istället (billigare😏). Vi beställde in en flaska bubbel och när vi satt och pratade kom tjejen bakom kassan fram och frågade om vi var svenskar. Det visade sig att hon var norska och vi övergick genast till våra respektive modersmål😊. Vi hann besöka ännu en pub för en sista drink innan det var dags för mig att ta de två tågen hem. Det är kul att utforska andra stadsdelar än sin egen, för man blir lätt "hemmablind".

Det undgick säkert ingen att det var Alla hjärtans dag i onsdags. Steve och jag gick inte ut den kvällen utan nöjde oss med att ge varandra kort och, visade det sig, exakt samma chokladaskar.😂

För att undvika tråkiga begränsade Alla hjärtans dag-menyer och hjärtan in absurdum gick vi på restaurang på torsdagen istället. Steve hade bokat bord på restaurangen Brasserie Blanc som ligger alldeles vid Themsen i stadsdelen Fulham. Restaurangen ägs av den franska "kändiskocken" Raymond Blanc ... samma som äger puben i Teddington som vi var till för några veckor sedan. Jag måste säga att jag inte är något större fan av hans menyer, och speciellt inte av tillbehören, snålt tilltaget och fantasilöst.

Menyn var ganska lika den i Teddington, så det blev den vanliga ostsoufflen till förrätt. De hade dock inte värmt upp den tillräckligt för den hade en kall kärna i mitten som inte var så behaglig att äta.

Till huvudrätt valde jag en halv grillad kyckling med örter som serverades med "jus" som verkar vara väldigt populär bland kändiskockar, smakar typ buljongtärning som lösts upp i vatten, en klick potatismos och några halvmagra morötter. Trååååkig rätt. Trots att man är fransk kan man väl utveckla sin matlagning lite och inte leva på gamla meriter.

Efter middagen och på väg till bussen stannade vi till på puben The Crabtree för en sista drink. Vi borde ha bokat bord där istället.

Jag avslutar jag med gårdagens Busen. Den här veckan anlände Busens kattbädd som Steve envisats med att beställa. Jag sade till Steve att det är slöseri med pengar, vi har försökt två gånger tidigare men Busen vägrar att ens sätta en tass i dem. Steve sa att den här gången kommer det att bli annorlunda ... noooot 😂 

Dagsutflykter

|Hej på er! Kom precis hem, nu är jag trött i fötterna minsann. Jag följde med Steve som sällskap till staden Woking som ligger ca 25 min. tågresa från oss för att hämta en cykel som han köpt. Säljaren bodde 30 minuters promenad från tågstationen i ett väldigt lummigt överklassområde med fina och stora hus. Killen var i början av 20-årsåldern och extremt trevlig och väluppfostrad. Det första han frågade när vi kom in i hans föräldrars stora hus var om han kunde bjuda på något att dricka, och ännu en gång fem minuter senare. Månne vi såg uttorkade ut😁. 

Innan utflykten till Woking hade jag också hunnit med mina två morgonklasser på gymmet, så nu har speciellt benen fått sitt för i dag ... nästan, för om ett par timmar ska vi bege oss till en georgiansk restaurang och den ligger också en bit från närmaste busshållplats😐.

I går gjorde jag en liten utflykt till stadsdelen Wembley i nordvästra London. Förutom den stora arenan där man håller både sport- och musikevenemang, finns även en designer outlet som jag var nyfiken på. Utbudet var dock inte så jätteintressant, eller superbilligt, och jag kom hem tomhänt.

Vi har odlat kattgräs till Busen igen. Den här gången verkar han fatta vad han ska göra och tuggar då och då i sig ett par strån. Första gången vi odlade kattgräs så var han helt ointresserad och det slutade med att vi fick slänga bort allt, men nu verkar polletten ha trillat ner. I morse verkade han dock ha slukat ett par för stora strån och hade spytt upp dem i soffan😖 Det var lyckligtvis det enda som kommit upp (ingen mat), men det blev ändå att ta fram rengöringsmedel det första jag gjorde i morse. Han är lite glupsk ibland.

I söndags träffade jag Angela och Anna-Kaarin på lunch på en pub som heter The Rose i Fulham. Tyvärr råkade Chelsea ha hemmamatch samma dag och stadion ligger ca 10 min från puben. Ljudnivån när vi steg in på puben kunde nästan ha gett oss tinnitus, men som tur var fanns det inga TV-skärmar där vilket innebar att puben blev nästan helt tom när supportarna begav sig till stadion. Maten var OK. Jag tror dock att menyn var begränsad på grund av att det var matchdag, för ingen av rätterna jag siktat in mig på när jag kollade deras webbsida på fanns på menyn. Typiskt.😏

Betjäningen var dock jättebra, sällskapet i toppklass och Margaritan som vi beställde till efterrätt var jättegod😊. Den var rökt, något jag aldrig testat förut.

Turkiskt, italienskt och annat ditt och datt

Hej på er. Hoppas ni hade en trevlig helg. Vår helg har varit tämligen händelselös, Steve har jobbat båda morgnarna som vanligt och jag ... har inte gjort det😊.

Jag åt ute både på lördag och fredag. I lördags åt vi på en italiensk restaurang i Fulham som heter Meridionale. Det var Steves tur att komma fram med en restaurang den här gången och han hade faktiskt hittat ett helt nytt ställe, som låg på norra sidan av Themsen till och med. Han brukar oftast välja ställen som vi besökt flera gånger tidigare av ren lathet, och gärna på vår sida av Themsen, men nu hade han riktigt ansträngt sig och tänkt utanför ramen😁

Det var en liten och mysig restaurang med bra service.

 
Jag beställde beef carpaccio till förrätt ...

och stekt havsabborre med grönsaker till huvudrätt. Det fanns tyvärr inte så många huvudrätter att välja mellan som inte var pizza eller pasta och två av dem var friterade, är inte mycket för panerat och friterat kött. Steve var jättenöjd så det blir nog fler besök dit.

I fredags träffade jag min kompis Jenny på middag i Victoria. Hon bor vanligtvis i Kent men jobbade några dagar i ett stånd på Chelsea Flower Show. Hon har nyligen börjat jobba på ett litet företag som ägs av självaste filmregissören Guy Richie och Madonnas fd man.

Vi åt på en turkisk restaurang som heter Kazan Restaurant.

Jag valde endast ett gäng smårätter men var nästan proppmätt efter den första, som var friterade bläckfiskringar. Det var lite väl mycket frityr för min smak men man kunde alltid skrapa bort en del.

Jag beställde också grillad halloumi och korv på nötkött samt en julig rödbetssallad. Vi satt och åt och pratade ett par timmar innan Jenny åkte hem till Kent igen. Hon hade stått 11 timmar i sträck under två dagar så man kan förstå att hon var slut.😬

När jag kom hem var Busen redo att få baken kliad. Det är det bästa han vet och kurrar alltid högt och ljudligt😻

Inlåst igen

Jahapp, så sitter man i ofrivillig arrest igen för en månad framåt😕. Det blir nog lite tråkigare den här omgången eftersom vädret inte precis inbjuder till några större utomhusaktiviteter eller parkbesök.

I går var det sista chansen för ett restaurang/pubbesök på en månad. Naturligtvis kunde vi inte gå miste om den möjligheten så vi bokade bord på en italiensk restaurang på andra sidan Themsen som dessutom hade 50 % rabatt på alla rätter, inte illa. Det var massor av folk ute på pubar och restauranger så det var fler än Steve och jag som beslutat oss för en sista restaurangmåltid.  

Jag beställde en gräddig burrata till förrätt ...

och kalv i grädd- och svampsås till huvudrätt.

Till "efterrätt" lyxade jag till det med en Margarita.

Kvällen var alldeles vindstilla och vi beslöt oss för att promenera hem och så här makalöst vacker var utsikten från Wandsworth Bridge. Fotot tog jag förresten med min nya Nokia 7.2 som jag köpte i veckan.

Jag har inte varit helt nöjd med fotokvaliteten på min gamla modell, men efter att ha haft den i 3 år så var det hög tid att byta upp sig. Det är så enkelt att byta telefon nuförtiden då alla appar, foton och telefonnummer överförs till den nya telefonen nästan utan att man behöver göra något.

I tisdags var jag också ut och åt, den här gången med min kompis Ivonne. Jag hade föreslagit att vi skulle gå till samma ketorestaurang i Hammersmith som jag var till för ett par veckor sedan. Maten var så fantastiskt god första gången att jag ville åka dit snabbt igen.

Det var dock nära att jag inte skulle ha tagit mig dit. Normalt tar det 30 min med buss till Hammersmith, nu tog det 2 timmar!!! Den första bussen beslöt sig plötsligt för att inte åka längre än till Putney Bridge så det var bara att stiga av och börja gå till nästa busstopp. Normalt ligger stoppen onödigt nära varandra men inte den här gången och jag gick och gick. När jag kom fram till stoppet fick jag vänta i 15 minuter innan den första bussen kom. Den ansåg sig dock vara "full" (det är fortfarande gräns för hur många passagerare de får ha pga smittorisken) och susade förbi, detsamma skedde med den andra bussen även om det fanns hur mycket plats som helst. Då hade jag stått i 30 minuter. Tillslut fick jag beställa en Uber, men eftersom jag hade ny telefon så måste jag logga in igen och naturligtvis hade jag glömt mitt lösenord så jag fick gå igenom hela "Skapa nytt lösenord"-processen innan jag kunde boka en förare. Precis när min Uber-taxi kom stannade "min" tredje buss som tog på alla personer som väntade.😤 Jag kom fram 1 timme försenad!!! Jag som aldrig är försenad tog nu igen allt med råge😱 Som tur var så var Ivonne förstående men gud så förbannad jag var när jag kom fram. 

Första gången jag var här tog jag en ketopizza med blomkålsbotten, nu beslöt jag mig för att prova deras hamburgare med ketobröd, kålrotschips och en sallad, allt med endast 8 g kolhydrater och MY GAD så gott allt var. Om restaurangen låg i Wandsworth så skulle jag besöka den flera gånger i veckan.

Så, undras vad man ska hitta på i morgon då, förutom att jobba och träna ... hm, kanske ta en tur i någon matvaruaffär ... igen?😕

Tillbaka till vardagen

Halloj, så är man tillbaka i vardagen igen. Här i England är trettondagen en vanlig dag så vi får minsann jobba.

Helgen var ganska lugn. På lördag gick vi på bio och såg den senaste Star Wars-filmen, som var riktigt bra, och på söndag åkte vi till Westfield shoppingcenter i Shepherd's Bush och gick runt där några timmar. Jag hittade inget, skulle inte ha något heller, men Steve köpte en tröja.

Jag har försökt tygla mitt ätande något under jul och nyår men naturligtvis har det ändå slunkit ner alltför många kolhydrater. Nu är det back to basic igen med LCHF/Keto-kost vilket är skönt. I slutet av helgen kände man sig lite som en strandad säl😏

I går köpte jag en förpackning oxsvansar för att göra oxsvanssoppa. Svansarna innehåller mycket mättande och hälsosamt fett😋

Slutresultatet, 3,5 timmar senare. Oxsvans måste kokas i flera timmar för att bli så mört att det faller av benet. Nu har jag mat för flera dagar.

I går träffade jag mina svenska kompisar på middag och intressanta samtal på sångaren James Blunts mysiga pub The Fox and Pheasant i Fulham. Vi satt där nästan till de stängde😊

Det blev lax till förrätt och kummelfisk med bland annat selleripuré till huvudrätt. Mums

Av någon orsak så får vi inte längre upp youtube på vår TV vilket innebär inga kattvideor för Busen😕. I går, när han hade hoppat upp på TV:n flera gånger som en hint att han ville se på videor, så letade jag fram dem på min telefon istället. Inte riktigt lika "kul" men han satt och kollade en god stund och blev lätt förvirrad när det hördes kattljud från telefonen.😊

I morgon tänkte jag ta mig i kragen och göra min självdeklaration. Den ska vara inskickad senast den 31.1 och jag haft tid på mig sedan 1 april i fjol men som vanligt så skjuter man på tråkiga saker till sista minuten😏.

Glad lillajul

Så är snart vinterns bästa månad här, december. I dag var det städdags och när det var klart så satte jag fram alla mina julgrejer, jag klädde till och med minigranen jag köpt med glitter😊

Till lunch och middag blev det räk- och laxpasta med saffran. "Pastan" var naturligtvis kolhydratfri.

I går inleddes "Black Friday" när de flesta affärer har rea. Jag brukar inte låta mig påverkas av sådana kampanjer utan köper när jag behöver något. Den här gången hade jag dock siktat in mig på några plagg, bland annat några i klädsammarbetet med Marimekko och japanska Uniqlo som kom ut i går. Jag hade siktet ställt på en ny lång vinterkappa, den jag har nu köpte jag för över 5 år sedan. Marimekkos långa var dock lite för vid men jag kom hem med den här i stället i Marimekkos kännskapa mönster, perfekt under lite mindre kalla dagar.

Jag köpe också en mossgrön lång sammetskjol (ser svart ut här) på Gap som jag gått och kikat på i en månad. Ibland lönar det sig att ha is i magen.

I går firade vi in den kommande helgen tillsammans med Cecila och Björn med middag på det argentinska stekhuset La Plata i Mortlake. Steve gick "all in" och beställde en 500 gram rumpstek. Han hade sparat sig hela dagen och varken ätit frukost eller lunch. Han orkade äta sin stek, franska potatisarna och hälften av Cecilias.😊 Jag hade också sparat mig och inte ätit sedan frukost kl. 6 på morgonen. Gick hur bra som helst att fasta, man har ju att ta av😏

I torsdags träffade jag min tyska kompis Elmar för middag och drinkar. Han var i London för en veckans kurs och då passade vi på att få till en träff, Han bor vanligtvis utanför München men vi lärde känna varandra för mer än 15 år sedan när vi jobbade för samma företag i Helsingfors.

I onsdags var jag på bio med min kompis Angela. Vi såg den nya julfilmen Last Christmas med låtar av George Michael och Wham. Filmen var helt ok, men inte den bästa filmen jag sett. Emma Thompson var dock jättekul. Efter filmen gick vi till en pub i närheten för middag och några glas vin.

På tisdag, ja, det har varit en väldigt intensiv vecka😊, träffade jag min kompis Ivonne på restaurangen Archipelago nära Warren Street i London. Hit ska man åka om man vill prova lite ovanligare kött, som python, krokodil, zebra etc. Det var Ivonnes första besök till restaurangen och mitt tredje.

 Jag började med krokodilkött inlindat i vinblad som var mycket gott.
Till huvudrätt valde jag alpacka i bananblad. Vissa av rätterna har ganska roliga namn, den här hette "Peruvian jumper", dvs peruansk jumper😁 Ivonne valde känguruspett som hon älskade.

Ingen av oss brukar äta dessert men Ivonne ville testa en lite mer "vågad" rätt så vi beslöt oss för att dela på "Bushmannens kaviar" med fritterade karamellmjölmaskar, blinier, kokoskräm och vodkagele. Om ni gillar att prova något annorlunda så rekommenderar jag verkligen den här restaurangen. Restaurangens inredning är också lite kul. Och, om man inte känner sig så vågad så kan man också beställa kyckling eller stek😏

Andra saker jag ätit den här veckan var renskav med kålmos ...

och snackat på nötköttsbiltong (torkat kött), anksvålar (grymt goda) och svenska köttbullar. Jag tyckte att namnet på produkten var så kul att jag måste prova.

Förutom alla kvällsnöjen så har jag jobbat som en galning den här veckan. Jag skulle korrläsa en lång text men det blev så att jag hamnade att översätta en del av den också (4 översättare jobbade på texten samtidigt på grund av att den var mycket lång och kort deadline) då en av översättarna hade gjort sådant skitjobb. Så, plötsligt fick jag ca 15 000-2 0 000 ord att översätta utöver korrläsningen + alla andra projekt jag hade tackat ja till innan jag visste om allt extrajobb. Nå, nu är den inskickad och nya projekt på måndag.

Ha en trevlig kväll!