Pyttelite Valborgsfirande och annat

Hej på er! Här går dagarna sin gilla gång och ännu ser vi inget ljus i tunneln även om antal nya intagna på sjukhus har sjunkit stadigt nu under ett par veckor. Alla andra länder verkar öppna upp så smått men inte Storbritannien som fegar ur ännu. Skulle de våga så skulle de väl uppmana alla att självisolerade sig i ytterligare ett par år😒.

Jag muskeltränar som sagt hemma genom att följa olika träningsvideon på youtube. Man kan göra mycket med kroppstyngden, men ibland behövs hantlar för att nå lite mer specifika muskler. Jag hade ett par 2,5 kg hantlar innan men de är lite väl lätta och eftersom alla sportbutiker (förutom cykelbutiker som får vara öppna av någon orsak😒) är stängda så fick jag söka på nätet. Jag ville ha 4 eller 5 kg hantlar med gummiöverdrag för bekvämare grepp men de var slutsålda överallt. De enda vikterna i närheten var 6 kg så tillslut klickade jag hem dem, bättre för tungt än för lätt så att man har något att arbeta mot😊💪

Man firar varken Valborg eller 1:a maj i England, men för att göra något så köpte jag en mindre flaska champagne som jag drack. Älskar champagne. Jag har nästan slutat dricka Prosecco helt då den är så väldigt söt.

Nu skulle jag ha hur mycket tid som helst att experimentera i köket men motivationen finns inte riktigt där just nu. Jag gjorde dock en liten stek i ugnen för ett par dagar sedan som jag serverade med vitkålsmos, min absoluta favoritmos.

Vitkålsmos 
4 personer

1 litet vitkålshuvud eller 1/2 stort
50 g smör
2 msk msk färskost
Salt/vitpeppar

Skär vitkålen i bitar och koka ca 12 minuter i lättsaltat vatten (tills mjuk). Häll av vattnet och mixa ihop allt med mixerstav.

Steve köpte en billig träningscykel på ebay i helgen som han håller på att göra i ordning. Det ger honom iallafall något att syssla med så han slipper störa mig när jag jobbar.😏 Jag hoppas dock att de öppnar frisörsalongerna snart för han skulle absolut behöva en klippning, han börjar se ut som ett troll😱

Snittblommor är ett måste varje vecka och ett billigt sätt att pigga upp sig. Förra veckan hittade jag en bukett specialtulpaner på Waitrose som fortfarande står sig.

Hyacinter säljs året runt här i England och när jag såg att man kunde få en kruka för 3 pund så kunde jag inte hålla mig ...

... och för att spinna vidare på "jultemat" så bakade jag en plåt pepparkaksmuffins i går (LCHF naturligtvis). Jag använde det här receptet men gjorde muffins istället för kaka.

Sååå goda och hela lägenheten doftade jul efteråt:-D

Tristess

Halloj, hoppas ni inte är alltför uttråkade av karantänen. Det ser ut som om de flesta länderna börjar öppna upp så smått ... förutom Storbritannien som förlängt karantänen med ytterligare 3 veckor😒. Jag kan tycka att det är väl hysteriskt, varför inte ta en vecka i taget och kolla utvecklingen?! Jag kan inte tänka mig att det utvecklats någon större flockimmunitet när alla måste sitta hemma och häcka, förutom besöket till butiken och den timme man får befinna sig utomhus för att träna eller promenera för att få frisk luft.

Som det ser ut nu så var Sveriges strategi inte dålig alls och det land som säkert kommer att återhämta sig snabbast eftersom de inte stängt ner allt. Det här har lett till att människor fått en "chans" att bli smittade och utveckla någon slags immunitet, det måste ju ske förr eller senare. Det enda negativa var att de inte lyckats skydda de gamla och sjukliga på ålderdomshemmen. Ett skäl till detta som jag hörde var att det jobbar många utlänningar på svenska ålderdomshem vars svenskakunskaper kanske inte är på topp och då kan det vara svårt att ta till sig informationen och förstå allvaret. Ett annat är att det bor många fler patienter på svenska ålderdomshem, jämfört med t.ex. i Norge, vilket innebär fler insjuknande om viruset får fäste.

Så, vad har vi gjort den här helgen då? Svar, inte mycket😒. Dagarna består av träning, promenader, matshopping och TV-tittande men det finns inte mycket på TV här heller om man inte betalar för specialkanaler. I går kväll tittade Steve och jag först på ett program som handlade om sjukliga hamstrare (hoarders) följt av ett program om 2 systrar som vägde över 500 kg tillsammans. Kvalitets-TV😏. Tur jag har Netflix men det blir lite jobbigt att kolla på datorn i längden. Jag har inte gjort så mycket hushållsarbete den här helgen heller förutom att dammtorka våra lampor i vardagsrummet, det var på tiden. Fast man har så mycket ledig tid så blir det inte så mycket gjort ändå😏

I dag jobbade jag på morgonen och efteråt så tog jag min vanliga entimmespromenad som bland annat passerar fängelset i Wandsworth. En dyster syn med tegelväggar som fortfarande är svarta efter 100 år av kolutsläpp. Nå, det ska väl precis inte vara en upplyftande upplevelse att befinna sig i fängelse.😊
I fredags beställde jag hem mat igen, ännu en gång turkisk/libanesisk mat; lammkorv, lammkebabspett och halloumi.

I går bestämde jag mig för att gå längs Themsen istället för min vanliga runda, vi bor ju trots allt 10 minuter från floden. Det var lite blåsigt men totalt molnfritt.

Påsken och tillbaka i vardagen

Så var påsken över för den här gången och den går inte precis till historien som den mest livliga, men vi kunde absolut inte klaga på vädret med över 20 grader de flesta dagar. Det blev långa promenader varje dag. Vi är fortfarande i karantän men imorgon ska vi få veta hur länge det kommer att pågå och i vilken form.

Nu är det lillördag och dagen till ära gjorde jag en liten smörgåstårta enligt det här LCHF-receptet. Jag gillar speciellt smörgåstårtor med fisk och skaldjur. Den skulle inte vinna någon dekorationstävling men det är smaken som räknas😋

I fredags testade vi matleveransföretaget Uber Eats. Det blev grekiskt med gris- och kycklingspett, en liten sallad och halloumifranska, och naturligtvis fransa och bröd som Steve fick äran att äta upp😀

Påsken till ära så blev det bubbel i dagarna tre men det gick bara åt en flaska.

En av kvällarna gjorde jag French 75 som är en av mina favoritdrinkar.

Det har också blivit mycket Netflix-tittande och speciellt serier om ultraortodoxa judar av någon orsak. Först tittade jag på en jättebra miniserie som hette Unorthodox och nu plöjer jag en halvkomisk israelisk "familjeserie" som heter Shtisel. Snart pratar jag flytande hebreiska och jiddish😀.

Jag har varit väldigt duktig när det kommer till att träna, om jag får säga det själv, och har hittat några favoritvideor på youtube som får svetten att rinna. Jag tränar också i princip varje dag, varför inte liksom😊.

Och så avslutar jag med några Busenbilder i vanlig ordning. Jag tror han är ganska nöjd att vi båda är hemma hela dagarna.

Han är en riktig "långskånk"😻

Han har två lådor som han varvar mellan under dagen och kvällen, kan inte förstå att katter tycker så mycket om att ligga i trånga utrymmen😏

"Påskfirande" 2020

Glad skärtorsdag från ett soligt och varmt London, 22 grader i dag! Här är varje dag den andra lik nuförtiden, säkert för er också😊. Förutom att träna hemma så går jag ut och går varje dag en timme eller längre och för några dagar sedan promenerade till stadsdelen Clapham Common istället för min vanliga runda. London är verkligen fantastisk med sina stora grönområden och det är inte svårt att hålla det rekommenderade 2 m avståndet när man går där.

Förra veckan fick jag ett tips om företaget Ditt svenska skafferi i Sverige varifrån man kan beställa svenska (och lite finländska) godsaker. Jag beställde på lördag och i dag fick jag mitt paket med UPS. Inte dåligt med tanke på att två av dessa leveransdagar var under helgen.

Jag beställde inte jättemycket men Steve fick lite choklad och till mig beställde jag mörkchoklad med salmiak, en påse Fisherman's friend med salmiaksmak och sockerfri Påskmust! I Finland säljer de både Jul- och Påskmust men aldrig den sockerfria varianten vilket är väldigt besynnerligt😒. Jag har också lagt in en beställning till Finska kyrkan här som erbjuder hemkörning till adresser i Storlondon nu under coronakrisen, men jag vet inte ännu när den leveransen kommer.

Vissa tar att skydda sig ett steg längre än alla andra😊 De här stod och köade in till matvaruaffären Marks & Spencers häromdagen men det såg snarare ut som om de jobbade som brottsplatsundersökare😁.

Vi brukar inte fira påsk alltför intensivt men i år blir de extremt lugnt. UK kommer att fortsätta vara i "lockdown" som de kallar det i säkert två veckor till och sen får vi se.