Eftermiddag på Borough Market

Hej på er! Här skiner solen från en klarblå himmel, men det nästan biter i kinderna när man går ut. Det är dags att ta fram min tjocka vinterjacka tror jag. I morse var jag dock duktig och pallrade mig upp när väckarklockan ringde kl. 7.40 och var på plats på gymmet kl. 8.00. Det är småjobbigt att stiga upp så tidigt en lördagsmorgon, speciellt när det är kallt och eländigt utomhus. Efter min dansklass gick jag och köpte en kaffe och hängde på vårt shoppingcenter innan det var dags att återvända för en timmes Body Pump. Men nu är det i alla fall färdigtränat för i dag.

I onsdags åkte Angela och jag till Borough Market för att gå på Delight, en sydkoreansk mediekonstutställning som kombinerar grafik, ljud, installation och interaktion. När vi kom dit så visade det sig att vi var en vecka för tidigt, men eftersom det inte var någon rusning (vi var de enda där) så kunde vi gå in ändå😃.

 Utställningen bestod av 12 rum med väldigt olika teman. Det här var en av mina absoluta favoriter, ett rum med hängande lampor som böt färg.

I andra rum projicerade man olika bilder ...

Lite Matrix-stuk på det här rummet.

Det här rummet var också häftigt, med månen som långsamt sjönk ner i vattnet.

Vägskyltar.

Jag hade bokat middag på restaurangen Bedales of Borough Market, men eftersom vi blev färdiga på utställningen tidigare än planerat så köpte vi var sitt glas champagne och gick runt på marknaden ett tag. Här finns mycket gott i matväg, både färdiglagad mat och otillagat ... hel rå bläckfisk någon?!😋

Bedales är främst en vinbar men de säljer också lite olika smårätter så vi beställde in spanska croquetas, italienska arancinibollar ...

... och burrata.

Pubmiddag och juldekorationer

Så är det söndag igen. Morgonen spenderade jag på gymmet men sedan dess har jag inte gjort så mycket. En svag stund funderade jag på att åka till Camden för lite shopping men kom på bättre tankar. Lördagar och söndagar är INTE dagar man ska åka dit, såvida man inte älskar att trängas. Jag tror jag ska ta en eftermiddagen ledig nästa vecka istället och åka dit.

I går kväll tog Steve och jag bussen till en pub som heter The Tommyfield och som ligger i stadsdelen Kennington (nära Vauxhall). Den här puben är en av pubgruppen Three Cheers 9 pubar som Steve och jag har beslutat oss för att besöka en efter en. 

Puben var mysig, men det var ovanligt lugnt för en lördagskväll.

Tyvärr var deras huvudrättsmeny inte så där jättespännande, 3 av de 6 rätterna var vegetariska och de tre fisk- och kötträtterna lite småtråkiga. Som tur var fanns det många intressanta förrätter, så jag beställde en förrätt till förrätt och två förrätter till huvudrätt.😋

Carpaccio på saltat nötkött och härlig sås med pepparrot till förrätt och ...

... vitlöks- och timjanbakad camembert och ankleverpate till huvudrätt. Jag var minst sagt mätt efteråt😊. Till "efterrätt" beställde vi ett glas engelskt bubbel till mig och ett glas port till Steve.

Vi tog en buss hem som åkte en liten annorlunda rutt tillbaka än den jag vanligen tar när jag ska in till centrala London. Det har varit ett fasligt höghusbyggande i stadsdelen Vauxhall de senaste 5 åren, husen har skjutit upp som svampar. Jag skulle inte vilja bo där, för själlöst. Höghusen står alldeles för nära varandra och vissa lägenheter får säkert aldrig solljus. Battersea Power Station är dock vacker.

För några månader sedan fick vi den danska inredningskedjan Søstrene Grene till shoppingcentret hos oss. Där finns allt man kan behöva inom dekoration och inredning och lite till, de säljer till och med salmiak! Förra veckan tog jag en runda i butiken och kunde inte hålla mig från att köpa lite julsaker. Jag verkar ha en stor förkärlek för porslinsgranar och har under åren samlat på mig en hel del i olika storlekar och utföranden😏. Jag satte upp dem i dag tillsammans med Nykarlebystjärnan. Under de följande dagarna tänkte jag att jag skulle sätta upp resten av juldekorationerna.

Föreläsning i AI

Äntligen helg. Det har varit en intensiv jobbvecka men nu är det äntligen tyst i inkorgen😊. Jag har dock skött mig när det gäller träningen och inte hoppat över ett enda pass "för att det är så fullt upp på jobbet"😏.

I måndag kväll var jag och lyssnade på ett föredrag om AI på Svenska ambassaden. Jag hade dock noll intresse att gå, kallt och regnigt som det var, plus att det skulle krävas att jag var social och minglade med andra SveaBritt-medlemmar. Jag är värdelös på small talk, introvert som jag är. Jag försökte hitta ursäkter att inte åka, men när det inte fanns några så tog jag mig i kragen och gav mig ut, jag hade dessutom betalat 35 pund för nöjet😉. Jag visste dock att en kvinna som jag lärt känna under ett tidigare evenemang skulle dit, så jag hade i alla fall en som jag kunde hänga med. Hon blev medlem ungefär samtidigt med mig i våras så vi är lika nya. 

Föredraget hölls av Elisabeth Hofvenschiöld, professor i Strategic Management & Corporate Governance på Reutlingen Universitetet i Tyskland. Hon hade en väldigt intressant bakgrund. Hon har examen i arkeologi men har sedan dess typ uteslutande arbetet med strategi, framtid & etik. Hon har jobbat med AI hos många stora bilföretag (bl.a. vid utvecklingen av självkörande bilar) och i många olika länder, t.ex. Kina. 

Föreläsningen och frågestunden efteråt var väldigt intressant.

I veckan fyllde jag på mitt förråd med ketobröd och -frallor samt lågkolhydratpasta från min "huvudleverantör" Keto Chefs😊 Jag beställde också en lågkolhydratpaj med inspiration av brittisk mince pie som man äter till jul här. Istället för de vanliga sockriga torkade frukterna så innehöll pajen smör, mandel- och kokosmjöl, zucchini, selleri, blåbär, hallon, morot, kanel, samt sötning naturligtvis. En bit (om man delade in pajen i 6 bitar, innehåller ca 2 gram kolhydrater, jämfört med typ 50 g, minst, i en vanligt mince pie. Smaken var lika bra, om inte bättre, än originalet.

Teater, god och mindre god mat

Hej från ett soligt London för ovanlighetens skull. Det har inte regnat så mycket, men har varit grått, grått och ännu mera grått.

Det har varit en intensiv jobbvecka, men nu har jag jobbat undan ända fram till tisdag. Jag gillar att mjukstarta måndagen.

Jag har snöat i mig på att dippa selleristjälkar och lågkolhydratbröd (som jag beställer från den här sajten när jag inte orkar baka själv😋) i smält ost. Man kan köpa skålar med färdiga ostblandningar på Sainsbury's och så är det bara att sätta dem i ugnen i 20 minuter. I går testade jag Shropshire-ost med chipotlekrydda. Min favorit är blandningen med fyra olika ostar. Sååå gott.

I onsdags var jag på teater igen och såg komedin Backstairs Billy med Penelope Wilton, som spelar drottningmodern, i en av huvudrollerna. Penelope är främst känd för de flesta av oss som änkan Isobel Crawley i Downton Abbey. Billy spelas av Luke Evans, som är både sångare och skådespelare. Han har bland annat spelat i alla tre Hobbitfilmerna.

Pjäsen utspelar sig 1979, när strejker härjar i Storbritannien och landet är på väg att förändras i grunden under Margaret Thatcher. För drottningmodern och Billy i Clarence House är det dock "business as usual" med en aldrig sinande ström av mottagningar för mer eller mindre intressanta gäster😊. Pjäsen var riktigt bra, och speciellt PW lockade till många skratt, hon är en väldigt bra komiker.

I söndags bjöd Cecilia över Angela och mig på middag till sig. Det var så trevligt att jag bara kom ihåg att fota huvudrätten, som var ankbröst med reducerad rödvinssås, mos och gröna bönor.😊 Jag var förståndig och tog bussen hem vid midnatt då jag hade jobb på måndag. Angela och Cecilia festade vidare, men så mådde de inte lika bra som mig dagen efter heller😁.

På lördag åt Steve och jag middag på en av mina favoritpubar, The Mayflower i Rotherhithe. 

Hela puben är dekorerad med gamla saker, varav en var en gammal och tjock bok i hur man sköter ett hushåll😏

Maten på den här puben brukar vara väldigt bra, men i lördags valde jag både fel förrätt och huvudrätt. Förrätten skulle vara burrata, som är en mycket krämig version av mozzarella. Den här var dock snustorr. Den var ok men inte mer.

Steve var däremot mycket nöjd med båda sina rätter😊

Till huvudrätt valde jag stekt makrill på en bädd av wokade grönsaker. Tidigare när jag ätit makrill har de varit ganska stora och köttet har därför varit enkelt att avlägsna från benen. De här var inte större än strömmingar och köttet satt som klistrat på benen. När jag kämpat mig igenom tre stycken och jag mest satt och plockade bort ben mellan tänderna gav jag upp, vid det laget hade även grönsakerna kallnat. Usch är allt jag kan säga om den rätten😖. När jag beklagade mig för servitrisen sa hon att det inte var hennes favorit heller, jag gillar när de är ärliga😁. Det faktum att jag dessutom fick hela 7 makrillar var nog ett tecken på jag var en av få som beställt rätten.

Jag har dock alltid ätit gott tidigare och älskar puben så det blir absolut återbesök ... men ingen makrill😏

Mode och argentinsk dans

Trevlig lördag på er. Tänkte jag skulle göra ett snabbt inlägg innan Steve och jag ger oss iväg ut för middag på den här mysiga puben på andra sidan stan. Lite meckigt att ta sig dit, speciellt när direkttåget inte går på grund av spårarbeten, för hundratusende gången, den här helgen och vi måste ta två tåg och en liten promenad. 

I torsdags besökte jag och mina kompisar Cecilia och Angela utställningen Gucci Cosmos som ger en introduktion i modehusets över 100-åriga historia genom bilder, text, kläder, väskor, dokument, installationer och andra föremål.

Prinsessan Diana använde ofta Guccis väskor och kläder.

Gamla och nya väskmodeller

Kläder ...

Två liggande massiva statyer som jag har för mig användes i en av Guccis modevisningar .

Efter utställningen tog vi tunnelbanan till stadsdelen Angel och ett par pubstopp senare kom vi fram till en indisk restaurang som heter The Tamil Prince. Angelas son hade ätit där och sagt att maten var jättebra, så vi beslöt oss för att testa.

Maten var helt ok (lammkotletterna var fantastiska) och deras specialkryddade Margarita läskande, men den var inte så bra att vi skulle resa genom hela London igen för att äta där😏. Det var dock kul att testat den. Bor ni nära Islington så rekommenderar jag ett besök, men boka i god tid!

I onsdags var jag och såg en moderniserad version av den argentinska folkdansen Malambo som uppfördes av danstruppen Malevo. Mycket bra! 

Malevo kom till semifinal i årets Americas Got Talent