Sommarväder och sommarfest

Trevlig sommar på er, hoppas det är lika fint hos er som här! Idag var det 33 grader i skuggan och då är det perfekt att ha en stor sandstrand 3 km bort. Jag har åkt dit ett par timmar för sol och bad varje dag sedan i torsdags.

Elvis tycker att det är lite för varmt men har hittat den perfekta viloplatsen, i öppningen på vår balkong. Där fläktar det skönt!

I måndags var det dags för sommarens balkonghäng hos oss och det var lika trevligt som vanligt, mitt i allt var klockan 2 på natten😃. Ifjol satt vi typ med stickade sockor, i år var det varmt och skönt nästan hela kvällen.

Jag hade gjort Medelhavspaj och

pizzasnurror som man kan fylla med precis vad som helst. Jag fyllde snurrorna med krossade tomater, pesto, skinka och ost.

Katter har de konstigaste viloplatserna, men jag tycker att grusväg borde vara för obekvämt för till och med en katt😀

Nyåret och årets första dagar

Hej igen, några dagar sedan jag sist hörde av mig men det var varit fullt upp blandat med lathet. Träningen har jag däremot skött, behövs inget nyårslöfte till det, och nu är jag precis hemkommen från gymet efter en timmes Body Attack, har duschat och ätit de sista pajresterna från nyåret. Gillar rester. Innan jag börjar roa mig med ännu ett avsnitt av Historieätarna på youtube (är sååå glad att någon vänlig själ satt upp dem där så att vi kan se den utanför Sverige också) tänkte jag lägga upp lite bilder från de senaste dagarna.

Igår såg middagen ut så här, en hamburgare med bacon och gorgonzolasås med coleslaw istället för potatis och brödet skyfflat till sidan. Steve hade varit sugen på Wetherspoons kycklingvingar i flera dagar så på kvällen promenerade vi in till Putney och The Rocket så att han skulle få sin "vingfix".

När vi kom hem igen lyxade jag till det med ost som blivit kvar från nyår och fröbröd samt överblivet bubbel. Det är rester i alla former nu:-)

Här kommer lite bilder från nyårsaftonen. Vi var 8 stycken som samlades hos oss för lite gemensamt firande.

Jag gav Steve i uppdrag att pumpa upp luftmadrassen eftersom Mia och James skulle sova över och när man står och trampar kan man ju samtidigt surfa på telefonen.

Det blev lite dåligt med fotograferande av maten, och "huvudrätterna" som var två olika pajer, kycklingpaj och medelhavspaj, samt sallad och ostar glömde jag fota helt.

Som drinktilltugg bjöd jag på färdiggjorda smördegskoppar (skulle ha velat ha krustader men det fanns inte) fyllda med kräftstjärtar, finhackad rödlök, creme fraiche, majonnäs och dill. Den andra "godsaken" var pigs in blanket, eller små korvar som rullats in i bacon. Älskar pigs in blanket.

Till efterrätt hade jag gjort vaniljpannacotta med hallon som jag kokat ihop.

Medan vi väntade på tolvslaget satt vi och spelade sällskapsspel, eller det var sju spel i ett. Det var både olika frågesporter, improvisation och "humma låten". Den sista var mest underhållande. Man satt och hummade tills man nästan var röd i ansiktet när de andra inte förstod.

Tyvärr så var Maria och Krister tvungna att ge sig iväg vid halv elva då tröttheten slog till och jag hann inte ens fota dem, men här är en halvsuddig bild av resten av gänget:-)

Så blev det äntligen tolv och vi kollade de TV-sända fyrverkerierna vid Themsen och skålade in det nya året i bubbel.

När den sista raketen hade slocknat var det dags att stöpa tenn för att se hur året skulle bli. Det var en helt ny upplevelse för James och han gick in i det med liv och lust och allt finns säkert inspelat:-). Kim och Sofia hade tagit med sig en tennskopa också så vi slapp smälta det i en kastrull som Steve och jag gjorde för några år sedan.

Steves figur såg ut som en fladdermus. Jag tror jag var den enda som fick pengar så jag var nöjd. Steves stöpning innehöll inga pengar alls så han var mindre nöjd, nå han får låna av mig:-)

Det var en riktigt trevlig kväll, för visst är det roligare att fira in de nya året med goda vänner än att sitta på tu man hand och kämpa för att hålla sig vaken till tolvslaget.

Nej, nu är det dags för Historieätarna igen.

Fler semesterbilder

Hej igen. Här har dagen bestått av träning (tränade 45 minuter med vikter och skivstång), lite jobb, ett par timmar på stranden med morsan och sedan åkte jag och hälsade på min kompis Beatrice som var hemma hos sin mamma med familjen. Det är alltid så kul att träffa henne Vi lärde känna varandra som 5-åringar så det är nog inte mycket som vi inte vet om varandra:-)

Här kommer fler semesterbilder för de som är intresserade:-) Det har blivit flera roliga släktträffar, både från farsans och morsans sida.

Först ut var släkten på farsans sida. Vi blev ett stort gäng som träffades på middag på sommarrestaurangen Strampen i Vasa; farsan, hans syster och ena bror med respektive, barn och partners.

Jag åt skaldjurssoppa med kammussla till förrätt ...

och stekt gös på någon slags rotsakspure till huvudrätt. Huvudrätten skulle ha varit jättegod om de inte dränkt den med söt teryaki-sås som var alldeles söt. Jag vill att varmrätter ska smaka salt, inte som en efterrätt, såsen tog över helt. Den enda fisken som är ok med teryaki-sås är lax för den har ganska stark smak i sig själv så den klarar det, absolut inte vit fisk.

Följande kväll var det släktträff hos min moster i Kimo, varifrån min morsa kommer. Vädret var perfekt så vi kunde sitta vid långbord utomhus och äta, ljuvligt.

Småkusinerna fick sitt eget minibord vilket de var mycket nöjda med, de fick känna sig lite vuxna:-)

Vi vuxna satt vid ett stort bord, också mycket lyckat:-). Maten var jättegod och som vanligt fick man många goda skratt.

Kusinposering, bara min bror Magnus som fattas. Han hade tyvärr den årliga "karaträffen" vilket är årets viktigaste händelse i hans kompisgäng. Då träffas alla gamla kompisar på en sommarstuga och äter och dricker gott. För Magnus som bor i Norge är det här det bästa tillfället att träffa alla gamla kompisar utan barn och fruar.

Gubbarna fick också rada upp sig för en gruppbild. Det var fäder, partners, bröder, kusiner och kusinbarn i en salig blandning:-)

Efter två dagars frossande och roligheter kände man sig lite som Elvis:-)

På tisdagen var det dags för sommarteater i Kimo. Årets pjäs var samma som ifjol eftersom den blev så populär och många inte fick biljetter, däribland vi. Ni kan läsa mer om pjäsen Lumpänglar här. Alla skådespelare är amatörer men det skulle man inte kunna tro när man ser dem. Jag rekommenderar verkligen ett besök om ni befinner i området i juli något år. Omgivningen är också fantastisk vacker.

Hela ensemblen

Naturligtvis har vi också hunnit med den årliga kräftskivan tillsammans med min faster och hennes familj.

Mums

Det finns ju inte så mycket mat i en kräfta så farsan hade också rökt sik...

och jag hade gjort en medelhavspaj och ostpaj, LCHF naturligtvis.

Min guddotter Sara var lite skeptisk.

Till efterrätt blev det solvarma jordgubbar och vaniljglass och när alla ätit klart fanns det inte en enda gubbe kvar. Enkelt är oftast godast.

Imorgon eller torsdag kommer fler bilder av min semester, tro inte att det tar slut här:-)

Eurovisionsfrosseri

Här kommer några bilder från lördagens eurovisionsvaka tillsammans med Nina, hennes man Andrew, Carola och Steve.

För att göra det enkelt för mig så bjöd jag på tre vältestade pajer; medelhavspaj som jag denna gång fyllde med lufttorkad skinka, fetaost och soltorkade tomater, tacopaj och ostpaj, som Steve hade satt in specialbeställning på, allt LCHF naturligtvis. Till pajerna serverade jag en sallad med avocado, mozzarellaost och tomat samt en kikärtsssallad som Steve blandade ihop.

Till efterrätt blev den en otroligt fräsch, pots de creme med citron.

I väntan på spektaklet...

Till och med Steve lyckades tvinga fram lite entusiasm, han som annars avskyr Eurovisionen:-).

För att inte magen skulle kurra under festivalen så hade jag bullat upp med olika godsaker för alla typer av dieter och smakinriktningar.

Låtarna då. De flesta var väl helt ok, ingen sjöng falskt vad jag minns, och Österrike förtjänade nog sin förstaplats även om jag nog inte tror att jag kommer att minnas låten om några veckor.

Mat och påskplaner - eller avsaknaden därav

Så var ännu en helg över och den avslutades med strålande solsken och 18 grader. Jag var på gymet på morgonen för en timmes body pump men som vanligt kan man ju inte sitta in och häcka hela dagen när det är så här fint väder så på eftermiddagen gick jag ut och gå i en timme. Steve var med några kompisar till en cykelmässa i östra London.

Här kommer lite matbilder från i torsdags när jag bjöd över Carola på middag. Varje rätt var gamla "godingar". Förrätten glömde jag fota men den var ugnsbakad camembert. Såå gott, och såå mättande. Till huvudrätt gjorde jag Medelhavspaj som jag fyllde den här gången fyllde med Proscuitto-skinka, soltorkade tomater, fetaost och paprika.

Till efterrätt blev det en gammal goding i dubbel bemärkelse, chokladterrin. Den formligen smälter i munnen. Jag serverade mosade hallon och grädde till.

Nästa vecka är det påsk och Steve och jag har inga planer. Han har inte så mycket pengar just nu och då får vi rätta munnen efter magsäcken. Jag kan ju inte precis kräva att vi ska göra en massa kostsamma saker om han inte har råd och jag vill inte betala allt heller även om han aldrig kräver det.

På långfredagen ska jag och Carola iallafall avnjuta Afternoon Tea och obegränsat med bubbel, inte påskigt alls men kul ska det bli. Jag kommer säkert att jobba som normalt men får väl hoppas på att vissa kunder har stängt över påsken.

Imorgon är det dags för massage och säkert akupunktur också. Muskelknutan bredvid höger skulderblad känns ganska ömt, speciellt efter dagens body pump, så jag tänker be att massören fokuserar speciellt på det området.

Steve ska just åka ut på en liten tur på cykeln ikväll med förhoppningen att smärtan i ryggen ska lätta. Konstant värk tar både på psyket och fysiken.

Sekalaiset - Gott och blandat

Idag har vi haft årets första riktiga vårdag här med strålande sol och 15 grader. De passade också på att klippa gräset i parken nära oss och det luktade alldeles underbart. Jag gick som vanligt till gymet på morgonen men vid 2-tiden så begav jag mig ut för en timmes promenad. Man måste passa på att lapa D-vitamin när chancen ges. Jag gick till Wandsworth Common och sedan ner till Earlsfield och tillbaka hem via Sainsburys. En runda på 1 timme.

Här kommer lite blandade bilder från de senaste två dagarna.

Kvällens middag blev kokosplättar med hallon och creme fraiche. Alltid fantastiskt gott

Gårdagens och dagens lunch blev den gamla favoriten medelhavspaj som jag, förutom äggstanning, fyllde med chorizo, spenat, tomat, fetaost, lök och svamp. Den är så god, nästan för god för jag skulle kunna äta upp hela på en gång.

Tror inte jag har visat någon bild på det färdiga golvet ännu så här kommer ett från vardagsrummet. Ni skymtar också vår nya element till vänster. Aaaaaningens skillnad mot det stora chabraket som vi hade tidigare.

När vädret blir bättre så smyger också rökarna från skolan bredvid till vår parkering för att tjuvröka lite hasch. Man kan ju undra hur mycket kunskap som går in när de är halvhöga.

Igår träffade jag också min tyska kompis Ivonne på ett par glas vin på en pub i Putney. Vi har inte träffats sedan före jul, vi kunde inte ens minnas när. Tiden går snabbt i den här staden fast man inte tycker man gör mycket.