Uppgradering, glass och sol

Här går dagarna sin gilla gång och man vet knappt om det är måndag eller torsdag:-). Dagarna har bestått av träning på morgonen, gräsklippning två dagar och solbad. Igår så åkte jag iallafall till Nykarleby en sväng för jag måste köpa lite olika saker.

Idag uppgraderade jag min returresa från Vanda till London med poäng, så att jag nu åker Business Class. Det är verkligen bra att ha ett lojalitetskort på flyg, och även om jag inte är så jättelojal (reser ofta med Easyjet i Europa för de ofta väldigt bra avgångar) så får jag ihopskrapat tillräckligt många poäng så att jag kan uppgradera mig till Business Class med jämna mellanrum till eller från Helsingfors-London. Det känns ganska lyxigt att slippa trängas i Economy class och få varm mat på riktiga porslinstallrikar och dryck (läs allt ifrån champagne till konjak) gratis. Tyvärr tycker jag inte om konjak men funderar på att beställa ett glas ändå för att kunna dricka ur Iittalas vackra konjaksglas i serien Ultima Thule som jag ännu inte sett i affärerna.

För några dagar sedan använde jag glassmaskinen igen och gjorde hallonglas enligt det här receptet (jag använde naturligtvis sötningsmedel istället för socker). Glassen blev supergod och väldigt fräsch.

Elvis är en riktig mördarmaskin. Det går inte en dag utan att han kommer dragandes med en mus, råtta, sork eller fågel. En riktig bondkatt:-)

Jag har verkligen haft tur med vädret under mina två första semesterveckor, sol och värme mer eller mindre varje dag så jag har lyckets bygga upp en riktigt bra bränna samt tanka D-vitamin för hösten. Nästa vecka ska det kanske bli lite ostadigare men det gör inte så mycket för ska börja jobba igen från och med måndag, dock från Finland.

Strandliv, träning och god mat

Semestern fortsätter och jag MYSER av det vackra vädret. Jag åkte till Storsand både igår och idag, det är den enda platsen att befinna sig på när det är 26 grader i skuggan. Jag har också kommit fram till att man måste vara där senasat 11.30 för att kunna välja parkeringsplats och solplats, 30 minuter senare är det plötsligt en massa finnar bara några meter längre bort:-). Problemet är att man i takt med att den fina sandstranden växer igen tvingas lägga sig allt närmare sina "grannar";-(. Det finns dock äntligen en ljusglimt i eländet, Miljöministeriet (eller vad nu idioterna kallas) har efter 25 år (!!!) insett att ingenting är konstant, speciellt inte stränderna, och byn ska nu äntligen få försöka återställa stranden till sin tidigare prakt när man inte såg ett vassgtrå så långt ögat kunde nå. Vass (och al) finns det gott om i Finland, det är sämre med äkta sandstränder.

Förhoppningsvis slipper man se vass redan nästa sommar.

Älskar den fina, vita sanden, sådan har jag inte ens sett på de grekiska öarna, då är den ofta inblandad med grovare sand och mer brun.

Ikväll har jag tankat lite sommarstämning genom att kolla de två första programmen i årets "Sommar med Ernst" som jag missat. Jag kommer knappast att göra ljusstakar av kaffekoppar och rundstavar men han är så mysig att se på.

Idag har jag haft vilodag från mina extremt svettiga träningspass, men igår gjorde jag pass C och imorgon börjar jag från pass A igen. För att ändå hålla igång lite klippte jag istället gräset på framsidan av huset vilket tog 1 timme och mycket drag- och skjutrörelser på grund av 50 000 planteringar. Imorgon är det dags för baksidan som tar lika länge men har mindre planteringar.

Elvis har spenderat många kvällar på en stol på balkongen där det kommer lite svalkande fläktar. Han kan njuta han:-)

I söndags åt vi blomkålstortillas med massor av godsaker och de fick tummen upp av mina kolhydratsälskande föräldrar och bröder:-). Jag har gjort dem flera gånger i London och här är receptet.

Igår använde jag glassmaskinen som jag släpat med mig från London. Jag köpte den för ett par år sedan men tyvärr ryms inte "frysskålen" i vårt frysfack och då går det inte att göra glass med den. Igår gjorde jag chokladglass enligt det här receptet och den blev perfekt. Det stod i glassmaskininstruktionerna att det kunde ta 20-40 minuter innan blandningen blev glass men för mig tog det 10 minuter. Imorgon ska jag testa ett annat recept tror jag.

Semesterträning

Vaknade upp till träningsvärk men desto större orsak att träna för att mjuka upp musklerna igen. Idag var det dags för pass två som tog 20 min och sedan använde jag de resterande 25 minutrarna av mitt 45-minuter pass till träning med hantlar och mage. 

Skickat från min Samsung Galaxy-smartphone.

Semestern fortsätter

Här fortsätter semesterlunken och vädret visar sig från sin absolut bästa sida och lär ska fortsätta in på nästa vecka.

På sommaren äter vi alltid ute på balkongen. Är det lite svalare väder så kan man bara sätta på sig mer kläder.

Min kusin Moa fyller alltid år när de är i Monäs och det firas med god tårta som Moa bakar.

Igår åkte jag till Storsand och badade för första gången i år. Vattnet har varit varmt i flera dagar redan men första doppet är alltid värst. Nu är det avklarat.

I torsdags hade vi den årliga balkongträffen tillsammans med Cecilia, Björn, Heidi och mina bröder Magnus och Owe. Vi satt till efter midnatt och pratade och skraffade, en riktigt rolig kväll som vanligt.

Gott har vi ätit också, hemlagade revbensspjäll ...

Och så bjöd jag på följande på balkongträffen, pizzabullar ...

Parmachips (torka parmaskivor på bakplåtspapper i 150 C ugn i ca 15 min.) ...

och ostpuffar. Den här gången tillagade jag dem i mikrovågsugn i 2 minuter.

Efter en veckas semester har jag nu tagit tag i träningen igen. Jag har upptäckt att tidningen Hälsa & Fitness är bra för träningstips. Jag började med Träningspass A (3 rörelser som utförs 6 gånger), sedan tränade jag armarna och avslutade med mage. Hela passet tog 45 minuter och idag har jag ordentlig träningsvärk. I dag är det dags för Träningspass B.

Lite random foton

Hej, hej, här kommer lite bilder av dålig kvalitet (har inte hunnit ladda ner programvaran som krävs för min nya kamera) från min semester hittills.

Inget inlägg är komplett utan ett foto av familjens katt Elvis. Han är lika fluffig och avslappnad som vanligt. Han ser tjockare ut än Busen men jag tror faktiskt att Busen är tyngre ... han har väl vad man kallar "en tyngre benstomme":-)

Dagen efter att jag anlände var det dags för den årliga segel/roddtävlingen för allmogebåtar, Monäsrodden, i Monäs. Vädret var perfekt och det var ovanligt många människor som besökte hamnen, säkert på grund av vädret, så vi fick några timmar där.

Något som hör till rodden är att köpa en portion laxsoppa. I år verkade besökarna ha varit hungrigare än vanligt för det återstod kanske en halv skopa när serveringen var slut.

På måndag var det dags för släktträff nummer 1 från farsans sida. Vi träffades på Vasa-bryggeriet Bock's Corner Brewery som också serverar mat. Maten och servicen var dock ingen höjdare, förutom revbensspjällen och min Osso Bucco, men deras öl är helt fantastiskt samt själva puben!

Det var dock jättekul att träffa alla igen. Morsan och farsan på ena änden.

Min Osso Bucco som var helt ok.

Jag har också hunnit med att grilla på Storsand tillsammans med min kompis Beatrice och hennes son ... och uppleva uppleva avsaknad av normal hyfs, Welcome to Finland:-). Vi hade precis satt oss ner vid grillplatsen (det finns 3 grillplatser på Storsand) och fått igång elden när först två, sen fyra och sedan kanske sammanlagt 15 personer, satte sig ner utan att fråga om det var ok. Tillslut satte Beatrice och jag oss på en bänk i närheten och väntade på att de skulle bli klara. Alltså, vilket jävla beteende! De bor dessutom i grannskapet och är nog inte helt obekanta med Storsand och vad som finns där. Tro inte heller att de sade tack när de äntligen åkte iväg, idioter. Jag har blivit bortskämd med det brittiska hänsynsfylla beteendet där man ALDRIG skulle tränga sig på, och allra minst utan att fråga först, så det var lite av en chock.

Igår var det dags för släktträff nummer 2 med släkten från morsans sida. Den träffen tillbringade vi först på en riktigt lyxbåt som ägs av vår ena kusins partner. Vi möttes vid hamnen vid Replotbron och sedan åkte vi i sakta mak in till Vasa och njöt av det underbara vädret innan vi svängde tillbaka för middag på en restaurang som heter Arken. Här var både maten och servicen perfekt.

"Till havs" med Replotbron i bakgrunden.

Min förrätt som var en skärgårdstallrik. Finns inte mycket som går upp mot fisk på sommaren.

Till huvudrätt valde jag en väldigt mättande och god fisk- och skaldjursgryta.

När vi ätit tog vi båten tillbaka till hamnen mätta och mycket nöjda efter en fantastisk dag på sjön.

Idag har jag besökt frissan för att bättra på slingorna och klippa åtskilliga centimetrar av mitt hår så nu är det fräscht igen. Efter frissan åkte jag in en snabbis till Jakobstad för att ansöka om ID-kort som jag kan använda som pass i EU. Jag tänkte att om jag måste söka om ett "Permanent Residency Card" för att bo i England i framtiden och måste skicka in mitt pass i 6 månader så vill jag inte vara fast i landet tills de behagar skicka det tillbaka.

Flyg med störningar

Pust. Nu har jag kommit så långt som till Vanda flygfält, till missat anslutningsflyg dock. Jag missade det säkert med en minut men Finnair vinner inte pris för flexibilitet, till skillnad från SAS. Jag åkte samma rutt med SAS för några år sedan och höll på att bli försenad till anslutningsflyget. Vad de gjorde var att de skickade en bil som hämtade mig från London-flyget och körde mig direkt till Vasa-flyget utan att jag behövde gå igenom passkontrollen. DET är kundtjänst men det finns inte i Finnairs värld.

Orsaken till att vi var försenade var att en passagerare blev sjuk på det ankommande Finnair-flyget till London. Flygpersonalen kallade på sjukvårdspersonal på Heathrow, men som den finska flygkaptenen sa, det tog 2 timmar för dem att besluta sig för vad de skulle göra med personen. Ta honom till sjukhus skulle jag ha sagt, men det verkar inte bara en ide som slagit dem. Engelsmän har stora problem att fatta snabba beslut, isynnerhet om man inte är chef.

Skickat från min Samsung Galaxy-smartphone.

Fuskstrandliv i London

Äntligen lördag och om mindre än en vecka åker jag till Finland och min semester börjar. Härligt. Men, först ska ett stort projekt levereras.

Igår torsdags gick Cecilia och jag på AW till en pop-up bar som hetter Pargola om the roof. Hela taket på ett parkeringshus hade gjorts om till en strandbar/restaurang med vit grov sand på marken, två boule-planer och 4 små restauranger. Det var riktigt mysigt och vi satt där tills de stängde. Vi satt dock bredvid en restaurang där de grillade kött och ännu dagen efter luktade jag som om jag skuttit vid en lägereld hela kvällen.

Vi åt lite också, spanska padrones som är små paprikor som grillats och sedan saltats med flingsalt.

Jag åt också en fantastiskt mör biff som kom på grillad aubergine, pesto och yoghurt som smaksatts med gurka.

Glad tisdag på er alla. Steve är och tränar bowls och själv har jag suttit och installerat översättningsprogramvaror och överfört receptlänkar till favoriter i min nya dator. Jag är inte klar ännu men det är så tråkigt att jag måste ta det i etapper.

Igår besökte Steve och jag en av våra favoritrestauranger, Hudson's i Putney. Länge sedan sist. Jag slog till med en Frozen Margarita medan vi väntade på maten.

Annars så har jag blivit nyfrälst i iskaffe som jag gör själv för att det ska vara helt sockerfritt. Det är jätteenkelt - blanda 2 dl kallt kaffe, isbitar och 1 dl grädde. Blanda och njut.

Skickat från min Samsung Galaxy-smartphone.

Biopremiär och intressant möte med främlingar

God eftermiddag, hoppas ni har haft en skön lördag hittills. Jag har gjort det som jag alltid gör på lördagar, gått på dansklass och sedan Body Attack ett par timmar senare. Nu har kroppen fått sig en genomkörare och jag kan spendera resten av dagen på soffan om jag vill:-)

Igår åkte jag till stadsdelen Belsize Park i norra London för att gå på biopremiären av Absolutely Fabulous - The Movie, tillsammans med Cecilia och Björn. Vi började iallafall med en middag på puben The Stag som visade sig vara både mysig och servera fantastisk mat.

Foto av Cecilia och mig som jag "lånat" från Cecilias FB-sida.

De hade egengravad lax som var fantastiskt god, den formligen smälte i munnen.

Fisktemat fortsatte med grillad havsabborre till huvudrätt. Jag böt potatisen mot kål. Rätten var både god och vacker. Jag gillar när de har stekt skinnet så krispigt att man kan äta det också.

Mätta och belåtna gick vi till bion. Vi hade köpt biljetter som innehöll plockmat, bubbel och geleshotar och det var mycket bra arrangerat skulle jag säga. Arrangörerna hade också önskat att man skulle klä upp sig i 90-talstema och man såg ett par kvinnor med svinryggsfrisyr precis som Patsys:-) Engelsmän älskar att få klä ut sig så de behöver inte tvingas, vi låtsades däremot att vi inte hade sett den uppmaningen:-)

De delade däremot ut rosa och lila boor (?) som ruggade över hela bion och rosa glasögon. Rosa är så inte min färg:-)

Eftersom jag bara åt fisk till middag så lyckades jag ännu trycka i mig lite korvar, mozzarellaost och oliver, förutom bubbel och geleshotar naturligtvis:-)

På den här bion sitter man bekvämt och de serverar drinkarna till platsen.

Filmen då? Jo, den var underhållande, som ett långt avsnitt av TV-serien. Vill ni skratta så ska ni gå på den.

I torsdags åkte Steve och jag till stadsdelen Clapham Common i södra London för att prova en fransk restaurang som Steve hittade på webbplatsen opentable. Den sajten är perfekt när man vill hitta lite dolda pärlor. Den här restaurangen, Le Bonne Heure, låg ca 10 min promenad från Clapham Commons huvudgata och vi skulle aldrig ha stött på den om vi inte hittat den på opentable.

Restaurangen hade tiden som tema och det fanns klockor överallt på väggarna.

Jag valde sniglar i vitlöks- och persiljesmör som förrätt. Sniglarna var jättegoda och jag slevade i mig "såsen" med sked efteråt, perfekt LCHF-rätt.

Till huvudrätt åt jag grillat ankbröst med pepparsås som var så mört att det nästan smälte i munnen. Jag åt till och med skinnet. Rätten serverades egentligen med potatis men jag bad om spenat istället och det gick hur bra som helst. Steve tyckte att det var den bästa franska restaurangen han någonsin ätit på så vi kommer garanterat tillbaka.

När vi satt och åt och pratade så kom vi in på Brexit och då sade kvinnan som satt vid bordet bredvid oss med sin man att "ursäkta, jag kunde inte undgå att höra att ni pratade om Brexit". Det var öppningen till över en timmes intressant diskussion med dem om allt mellan himmel och jord. Det är ganska vanligt här att helt okända personer inleder samtal med en, något som aldrig skulle hända i Finland.