På matresa från Sverige till Korea

Så är helgen äntligen här. Det har varit en fullbokad vecka med bokklubb på tisdag, SWEAs styrelsemöte på torsdag och sedan två kvällar med kompisträff och middag.

Igår gick vi på koreansk restaurang tillsammans med våra kompisar Sofia och Kim. Restaurangen, som heter Jin Go Gae, är den enda i London med riktiga kolgrillar. Restaurangen ligger, som Kim sa, mitt i ingenstans i stadsdelen New Malden, men den är verkligen värd promenaden.

Sofia och Kim hade varit här tidigare så vi lät dem beställa de flesta av rätterna. Vi började med olika syrade inläggningar och rått, fruset, nötkött (uppe till vänster) som alla smakade fantastiska. Som måltidsdryck beställde vi det koreanska risvinet Makgeolli. Det är inte särskilt starkt utan väldigt fräscht och lite syrligt.

Makgeolli

Till huvudrätt beställde vi in 3 olika kött samt svamp som servitrisen grillade på vår egen grill. När köttet var nästan klart klippte hon det i lämpliga storlekar med en sax och vi åt det sedan i salladsblad tillsammans med olika såser och tillbehör. Det var fantastiskt gott.

Vi provade också Soju som är koreansk risvodka som är mycket svagare än vanlig vodka. Lika bra att gå all in när man nu än gång befinner sig på en riktig koreansk restaurang. Hit vill jag absolut gå igen, inte var det dyrt heller.

I torsdags träffade jag min kompis Cecilia på fördrinkar och middag. Vi började på 60-, 70-talsbaren Lounge Bohemia i stadsdelen Rotherhite.

Det fanns många spännande drinkar att välja mellan men det stod aldrig vilken alkohol som de innehöll utan om man ville vara på den säkra sidan så fick man fråga servitrisen.

Jag började med en "Feed me" som serverades i en äkta köttätande växt.

Cecilia valde "Into the woods" som både luktade och smakade trä, mossa och tallkottar, typ, men på ett bra sätt:-). Servitrisen blandade till drinkarna framför oss och berättade en historia om varje drink.

Efter ytterligare ett par drinkar, som jag inte fick på bild, lämnade vi baren och gick ett par hundra meter till den svenska restaurangen Rök Smokehouse. Det verkar vara inne med olika inläggningar nuförtiden så vi beställde var sin. Min bestod av fänkål och vild vitlök.

Till förrätt valde vi båda musslor kokta i Wu Gang Chops the Tree (fråga mig inte vad det är:-).

Till huvudrätt blev det pärlhönsben med vårgrönsaker och rökt vikål med makadamnötter och Västerbottenost. Jag gillade verkligen sidorätten; osten gjorde rätte krämig och nötterna gav lite tuggmotstånd. Jag gillade också den här restaurangen och priserna var vettiga, det blir nog fler besök dit också.

Hemresan blev onödigt långdragen. Jag hade planerat att åka hem på samma sätt som jag tog mig till Shoreditch, med Overground-tåg till Clapham Junction, men så lätt skulle det inte gå. Nästa tåg till CJ gick om 30 minuter så istället fick jag snabbt hitta på en plan B och tog istället tåget till Clapham Common och fortsatte med bussen hem.

Bussresa i Cotswolds

 Igår lekte jag och tre kompisar turister och tog en turistbuss med guide runt vackra Cotswolds. Kl. 8 på morgonen, gäsp, avgick bussen från Victoria Coach Station och resan kunde börja.

Efter ett par timmars bussresa medan guiden berättade om allt vi passerade anlände vi till första stoppet av fyra, den fina byn Burford. Där fick vi en timme på oss att promenera runt och beundra de gamla byggnaderna i Cotswolds-sten.

Den här butiken sålde borstar för alla tänkbara behov:-)

När alla satt sig i bussen igen körde vi vidare i 20 minuter tills vi kom till nästa stopp, Bibury där vi också skulle äta lunch på Swan Hotel, ett sk. coach inn (ungefär resandehotell på svenska), som härstammar från 1600-talet. Först gick vi dock omkring och beundrade de otroligt mysiga och GAMLA stugorna. Hela byn andas historia. 

Jag gillade hur de format smöret på restaurangen, som toppen av stenmurar som man såg överallt.

Byn ståtar med sin egen forellodling som låg tvärs över gatan från hotellet och det var ett självklart lunchval. Vi fick var sin helstekt forell som var hur god som helst.

Rapsfälten lyste gula överallt men vi fick lära oss att raps utarmar jorden helt. Om man beslutar sig för att börja odla något annat måste man gödsla marken för att något ska kunna växa. Inte den mest miljövänliga växten med andra ord och så säger vegetarianer att vegetarismen är såååå bra för miljön, bull säger jag. Raps är nog inte den enda växten som utarmar jorden.

Det tredje stoppet på vår Cotswolds-rundtur var Bourton-on-the-water, eller Cotswolds Venedig. Staden var väldigt pitoresk men det fanns väldigt mycket turister där och när vi pliktskyldigt vandrat runt alla små gator satte vi oss på en pub. Det finns en gräns för hur mycket man orkar se under en dag:-)

Vårt sista stopp på resan var Stow-on-the-Wold som ligger över 200 m över havet och är Cotswolds högsta punkt:-)

Vi gick runt lite och sedan satte vi oss för var sin drink på det äldsta "innet" i England, The Porch House, och som lär härstamma från 947 eKr. Inte illa.

Kl. 18.30 var vi tillbaka i London igen, trötta men nöjda med dagen. Det är verkligen ingen semester att turista:-) Vi hade väldigt tur med vädret, soligt mest hela tiden, och den kvinnliga guiden kunnig. Ibland kan det vara skönt att låta sig skyfflas runt som lemlar av en guide som tar hand om allt.

The Wedding Reception - interaktiv teater

Sådär, då är mina två gympass avklarade och lägenheten storstädad. Bästa känslan när man har en ren lägenhet.

Igår var jag och Carina på en lite annorlunda men fantastiskt rolig komedi, The Wedding Reception (bröllopsmottagningen). Det ingick trerätters i showen för det var ju trots allt brölloppsmottagning. Bakgrunden till skådespelet var att brudens föräldrar hade ordnat en överraskningsfest för Will och Kate som hade gift sig borgeligt. Åskådarna var gäster och alla utom en var brudens vänner och bekanta, endast brudgummens moster var inbjuen. Innan middagen inleddes samlades alla gäster i en bar bredvid och "bestmannen" gick från bord till bord och välkomnade alla och sade hur tacksam han var över att vi alla kunde komma på festen:-). Sedan var det full fart med förvecklingar och drama både under och mellan rätterna. Även vissa gäster som satt "olyckligt" till inkluderas i skådespelet men de höll masken bra och levde sig in i sina roller:-D

Förrätt

Brudens föräldrar instruerar alla hur vi ska ropa och hurra när de intet ont anande nygifta kommer in i salen.

Och här kom de, men brudgummen tvärvände i dörren:-)

Sedan råkade bestmannen få ett par lugnade piller av brudgummens moster som fick motsatt verkan:-)

Dags för huvudrätt.

Under huvudrätten underhölls vi av "Elton Con"

Plötsligt dök Wills morsa upp, som inte var inbjuden. Det visade sig att hon hade ett förhållande med Wills bestman. Det blev mer och mer komplicerat:-)

Wills eleganta moster som hade piller för alla behov i sin handväska.

Dags att skära brölloppstårtan som hade gjorts av en äldre man i publiken som skådespelarna döpte till Paul. Det visade sig dock att han gjort tårtan i styrox och Paul fick sig en utskällning:-)

Allting ordnade upp sig till slut och Kate, Will och Kates föräldrar avslutade med att dansa en rolig medley.

Det var en helt fantastiskt kul show och det blev ju extra kul när publiken rekryterades, någonting som lyckas här i det här landet då engelsmännen inte är rädda att bjuda på sig själv. Det blev en kväll med många goda skratt och något jag rekommenderar alla som vill ha en liten annorlunda teaterupplevelse.