IKEA, mat och bio

Hej på er! Så är en ny arbetsvecka här igen. Jag tog dock eftermiddagen ledig och åkte till IKEA på lite shopping. Det var lite smått och gott som jag behövde inhandla och jag tänkte att måndag nog är en ganska lugn dag att gå på IKEA. Det var inte folktomt men härligt tyst och lugnt.

Jag började dock med lunch och beslöt mig för att prova något annat än köttbullar som jag annars alltid tar. Tja, rätten med ugnsstekt lax, dillsås, "grönsakskaka" och bönor var väl ingen större hit. Laxen var torr, såsen och "kakan" smaklösa. Bönorna skulle ha varit helt ok om de bara varit lite varmare. Nå, jag blev ju mätt för stunden.

Jag var främst på jakt efter ramar till några av min yngsta brors krokiteckningar som jag fått välja ut. Det är bra med en konstnär i familjen😊 Ni ska få se sen när jag hängt upp tavlorna.

När jag gick längs den med pilar utmärkta banan plockade jag också på mig en hen del andra bra saker; bland annat madrasskydd, underlakan, rabatterade porslinstomtar till nästa jul, överdrag till ett par kuddar i soffan, doftljus, långa ljus, ny matta framför handfatet i toaletten och en kruka med hyacinter. Jag har ännu inte fått nog av doften för i år😏

I lördags åt vi middag på en restaurang som hette 28-50 Chelsea och som ligger som namnet säger i stadsdelen Chelsea. Det är många som erbjuder 50 % rabatt på maten nu i januari för att locka in kunder så vi utnyttjade ett sådant erbjudande.

Vi beställde in chorizokorv och rotsakschips som "förförrätt". Chipsen kom nog från en chipspåse för de hade hunnit bli mjuka men det var ok och vi fick en ordentlig portion.

Till förrätt slog jag till med 6 ostron när de nu var till halva priset. De var riktigt goda, speciellt med tillbehören som finhackad schalottenlök i rödvinsvinäger och Tabasco.

Det fanns tyvärr inte så många huvudrätter jag var sugen på, men tillslut valde både Steve och jag lammlägg med krossad potatis, tunn sås och svamp samt smörstekt mangold som tillägg. Lammet var väldigt mört och smakade inte så lammigt så att det störde och mangolden var god. Jag har dock svårt för svampars konsistens (för slemmig och mjuk) och potatis hoppar jag oftast över, men det innebär att det blev mer över till Steve för han tycker inte om att lämna mat😁

Jag brukar inte äta dessert men valde tillslut en chokladmousse som jag åt ett par skedar av. Det räcker tycker jag och Steve åt upp resten. Summa summarum en väldigt trevlig kväll😊 Restaurangen var mysig, servicen jättebra och maten var helt ok, men skulle jag betala fullt pris? ... tveksamt.

Nu har jag också sett den andra Avatar-filmen. Har ni inte sett den än så drick inte för mycket före och filmen, om ni inte har något emot att treva er ut till toaletten mitt under förevisningen, för den är 3 timmar och 12 minuter lång😊. Filmen var helt bra, väldigt fint gjord, men den kunde gärna ha varit 1 timme kortare.

Jag såg filmen i en sal där den ibland sträckte sig till sidorna av bioduken. Vi var bara 6 personer i salen men de flesta har nog sett den eftersom premiären var i mitten av december.

Mina IKEA-fynd, finaldag och dagen efter.

Trevlig söndag på er! Här skiner solen för fullt och det är säkert 20 grader. Härligt. Jag hade satt väckarklockan på ringning vid 9 och kl. 10 stod jag redo för en entimmes Body Pump. Nu får det vara nog med nackspärren. Passet gick bra och nacken har inte blivit värre efter alla tunga lyft, kanske det var vad nackmusklerna behövde, lite uttänjning.

När jag åkte iväg till gymmet låg Steve fortfarande och sov så jag antog att han kände av effekterna av gårdagens klubbfinaler i bowls och efterföljande aldrig sinande whiskeydrinkar och Jägerbombar:-). Jag höll mig till vodka slimlines och Prosecco hela kvällen och mådde perfekt i morse. Jag åkte också hem ett par timmar tidigare från bowls-klubben än Steve som säkert hann dricka ytterligare whiskeys innan han tog en Uber-taxi hem. Eftersom det var finaldag och slutet på bowls-säsongen sålde man många drinkar till halva priset.

När Steve duschat och vilat ännu några timmar gick vi runt i vårt shoppingcenter samt tog en kaffe i ett litet, litet cafe på en sidogata bakom shoppingcentret som heter Black Chapel. Här får man dricka den kaffesort som de serverar för tillfället vilket gör kaffedrickandet extra kul. Den här veckan kom kaffet från El Salvador och var ett av det godaste både Steve och jag någonsin druckit, så otroligt mjukt i smaken. Steve och jag satte oss vid ett bord utomhus (finns bara två stolar inne) och kände oss som 5-åringar då stolarna var jättelåga och bordet högt. Det var något som killen som gjorde kaffet och serverade också hade märkt för han sa "Here is your coffee kids" när han satte våra koppar framför oss:-D.

Här kommer några bilder från min shoppingrunda på IKEA i fredags, det blev en hel del. Eftersom jag måste släpa allt på spårvagn och buss så brukar jag inte köpa några jättestora saker. Jag plockade iallafall på mig en ny tandborstmugg som man sätter på väggen (den andra hade fallit i golvet och gått sönder för ca ett år sedan), förvaringskorg till duschen, några snygga tallrikar, två lampskärmar, matta, ett doftlus och en påse med köttbullar. IKEAs köttbullar är ju så otroligt goda.

Så här blev lampskärmarna när jag monterat upp dem. De är vita på utsidan och guld på insidan och ger ett jättefint sken. Jag köpte en större till sängkammaren och mindre till sofflampan.

Ignorera den svarta fläcken på fotot, det måste ha kommit in smuts i kameralinsen.

Middagen blev naturligtvis några stekta köttbullar, och då hade jag redan ätit köttbullar när jag var på IKEA:-). Jag tog genast en av de nya tallrikarna i bruk.

Igår var det då klubbfinaldag på Steves bowls-klubb i North Sheen. Tyvärr kom Steve på andra plats i båda sina turneringar men han var inte allt för nedbruten, han hade redan vunnit sin turnering med stort T. Gårdagens finalturneringar var endast för klubbmedlemmar.

Det serverades också gratis buffe på klubben och jag lassade på med god mat, nötkött, griskött, grillad kyckling, leverpate, ost, kokta ägg, coleslaw och rödbetor. Sååå gott.

När alla matcher spelats blev det prisutdelning och Steve fick ännu en gång ta emot priset han vann för några veckor sedan.

Sedan blev det disko. De flesta låtar som spelades var sådana som 50-plusare gillar, de är ju trots allt i majoritet när det kommer till bowls:-). Bra låtar men jag skulle aldrig dansa till dem. Vid 23.30 hade jag fått nog och åkte hem medan Steve kom "hemramlande" några timmar senare.

Och som avslutning lite Busen-grejer. Så här såg min förpackning med näsdukar ut när vi kom hem från Amsterdam. Någon hade uppbenbarligen festat loss på plasten, igen. Busen är helt galen på tunn plast, det går inte att lämna fram någon för han börjar tugga (och äta) på den genast. Jag har aldrig hört om någon katt som är så galen på plast.

Jag minns inte om jag lagt upp den här bilden som vår feeder skickade av Busen när vi var i Amsterdam. Han ser så söt ut där han ligger som en liten hårboll på sängöverdraget som min farmor virkade till mig. Han gillar det lika mycket som mig.

TGIF

Helgen är här, jippii. Det firar jag med att dricka upp den sista slatten vitt vin som blev över när vi gjorde pork bellyn i tisdags.

Min fredag har varit ganska lugn, jobb en timme, åtföljt av en timmes Body Pump varefter jag tog en kort bussresa (var för lat att gå) till min doktorsmottagning för blodprov. Eftersom jag ökat på blodtrycksmedicinen lite så måste jag ta blodprov för att kolla att blodet är ok.

Jisses vilken långväntan det blev! Kom dit 10.41 och gick därifrån 11.45, själva blodprovet tog 2 minuter att ta. Det som gjorde mig lite irriterad var att barn inte behövde ta kölapp utan de togs in genast. Nog kan man tycka att de kunde vänta i 10 minuter åtminstone så att de kunde beta av oss med kölappar också.

Igår träffade jag min kompis Sofia i Wimbledon för lite IKEA-shopping. Man måste ta spårvagn från Wimbledon till IKEA och naturligtvis höll de på att renovera hållplatsen i Wimbledon men som tur var visste Sofia var följande stopp låg så vi tog tåget därifrån istället.

Det första vi gjorde när vi kom fram till IKEA var att äta. Jag hade sett fram emot köttbullarna hela dagen. Jag ber alltid om grönsaker istället för franskisar eller potatismos, och får alltid upprepa det två gånger för det verkar inte finnas i de som serverars tankevärld att man inte vill ha potatis:-). Till köttbullarna åt jag en stor hög majonns för att ökka fettinnehållet. IKEA:s köttbullar är nog det enda halvfabrikatet som jag äter, de är ju bara så goda.

Jag trodde att det skulle vara massor av folk på IKEA efter arbetstid men det var hur lite folk som helst, så faktiskt ett nöje att gå runt.

Som vanligt hittar man en massa oumbärliga saker som man inte visste att man behövde innan man komm till IKEA. Eller, man har velat köpa dem men skulle ha tvingats gå till olika affärer för att köpa dem, hos IKEA finns allt. Det blev värmeljus, naturligtvis, besticklåda, kastrull med lock, brandvarnare, stänkskydd för stekpanna, höstligt kuddöverdrag, "datorskärmhylla", "kudde" för när man sitter med laptopen i famnen och lite annat ditt och datt.

Till Steve köpte jag en påse persikamarmeladgodis och dammsugare. Han öppnade dammsugarförpackningen när han kom hem från jobbet idag och max 5 minuter senare såg den ut så här. Vill man smaka får man vara snabb när det kommer till sötsaker och Steve.

I onsdags träffade jag härliga Suss på middag och för en uppdatering av vad som hänt i våra liv sedan vi senast träffades i början av juli. Vi hade bokat bord på en italiensk restaurang ett halvt stenkast från Oxford Street som hette Stefs Italian. Jag är inne på italienskt just nu och dessutom hade de ett oemotståeligt erbjudande, 3 rätter och obegränsat med Prosecco för 35 pund, och det kunde man ju inte ignorera:-)

Jag har varit mer sugen än normalt på mozzarella på sista tiden så valet av förrätt var inte svårt.

Till huvudrätt blev det kycklingbröst med mer mozzarella samt gröna bönor och potatismos. Moset lämnade jag men blev mätt på allt det andra.

Efterrätt ingick i priset så jag valde en lätt pannacotta. Den är iallafall gjord på grädde så man får fettet.

Jag blev grymt nöjd när jag såg att Proseccon var extra torr, dvs. extra lite socker. Grymt god och fräsch var den. Jag gillade konceptet, de öppnade flaskan och ställde den på bordet i en ishink så fick man servera sig själv (om de inte hann fram). När flaskan var slut kom de automatiskt fram med en ny.

Hej då helgen

God kväll i stugorna, hoppas ni har haft en bra helg. Min har varit ganska händelselös för ovanlighetens skull. Ganska skönt dock för på torsdag bär det av till Bergen, Norge för att hälsa på min ena bror och hans flickvän tillsammans med min kompis Ivonne. Ser fram emot det, men nu får man hålla tummarna, hårt, för att vi kommer att få lite solsken där också. Jag kollade på prognosen ikväll och om de håller i sig så kommer det att bli minst sagt omväxlande.

Morgonen började med en timmes Body Pump och det om något får en att vakna till, speciellt musklerna. Steve och jag hade planerat att gå till vår lokala pub för deras Sunday Roast carvery, men när vi kom dit så fick vi veta att ugnen inte fungerade så de det skulle inte bli någon mat den dagen. Frustrerande, men då fick det bli köttbullar på IKEA då som jag planerat besöka efter carveryn (Steve vägrar vanligtvis att komma med, för mycket folk för honom).

När jag kom fram så var matkön som vanligt lång men jag tänkte inte ge mig så jag stod ut med ljudet av skrikande barn och snigelkö. Tillslut fick jag mina köttbullar med svensk flagga som dekoration, Man kan välja mellan potatismos och fransk potatis till köttbullarna, men jag ville naturligtvis inte ha något av dem så jag sa köttbullar med grönsaker när jag beställde. Killen som serverade hörde uppenbarligen inte på det örat utan frågade vilken potatis jag ville ha till. Jag sa ingen potatis, grönsaker. Då frågade han, Fransk potatis? Nej svarade jag, grönsaker. Potatismos? Nej, sade jag igen, grönsaker! Då föll polletten ned. Det är uppenbarligen MYCKET ovanligt att man vill ha ett hälsosammare tillbehör till sina köttbullar.

Med maten i magen började jag vandra runt på avdelningarna. Jag är alltid förvirrad hur jag ska börja gå "åt rätt håll" efter restaurangen på IKEA, så jag gick motströms och missade en del av avdelningarna men hittade iallafall de jag letade efter, lampor och mattor. Mattan jag ville ha fanns inte:-( men jag köpte iallafall en ny lampa att ha i fönstret. De 2 eller 3 föregående har varit av glas och fallit i golvet och gått i tusen bitar, antingen nedsvepta av fladdrande gardiner eller vår golvläggare. Nu köpte jag en i metall, den borde ju hålla lite stötar tänkte jag.

Jag passade också på att fylla på ljusförrådet ...

och köpte en påse köttbullar samt räkor med skal. Vi brukar då och då köpa en förpackning oskalade räkor från Sainsburys men de är så små, förhoppningsvis är de här bättre. Imorgon blir det räkfrossa.

Jag köpte också en liten flaska Julmust till Steve eftersom han gillar det.

Det var vad jag gjorde idag. Igår gick jag både på Body Attack och Dance på gymet innan jag gjorde en försenad lunch, eller snarare middag (blev två babybel-ostar till lunch, mellan gympassen). Jag provade ett recept på kycklinglasagne från den här bloggen och MY GOD så god den blev, och då glömde jag baconet som också skulle vara i receptet. Steve, som bara skulle äta en liten bit eftersom han just hade ätit, åt lika mycket som mig till slut:-). Den kommer jag absolut att göra igen, och igen, och igen. Ni hittar receptet här nedanför.

Lasagne a la Chicken Alfredo (LCHF)
8 portioner

Lasagneplattor
8 ägg
200 g färskost (Philadelphiaost)
1 dl fiberhusk
1-2 krm salt

Köttfyllning
1 000 kg kycklingfiléer, delade på längden
2 paket bacon
8 färska champinjoner
1 stor röd paprika

Ostsås
4 vitlöksklyftor
1 gul lök
4,5 dl grädde
1,5 dl vatten
4 msk grön pesto
salt, peppar
1 msk kycklingfond
200 gr parmesan
smör eller kokosfett att steka i

Gör så här:
Lasagneplattor
Sätt ugnen på 150 grader, vispa äggen poröst, tillsätt färskost och fiberhusk och vispa ihop. Bred ut smeten tunt på två smorda bakplåtspapper med en slickepott. För det snabbt innan smeten börjat svälla för mycket och den blir mer svårspridd. Försök att få ut smeten så jämnt och långt ut som möjligt. Grädda i ca 10-15 minuter tills börjar få lite färg. Låt svalna och skär sedan ut lasagneplattor.

Höj ugnen till 225 grader.

Köttfyllning
Putsa kycklingfiléerna och skär i strimlor. Strimla baconet. Salta och peppra och stek tillsammans i omgångar på ganska hög värme så filéerna får lite färg. Stek baconen. Skiva champinjonerna och skär paprikan i mindre bitar och stek i lite kokosfett eller smör.

Ostsås
Riv parmesanen. Finhacka lök och vitlök och lägg i kastrullen, låt fräsa lite i kokosfett/smör. Häll i vatten, grädde och låt koka upp. Häll i kycklingfond och smaka av med salt och peppar. Rör till sist ner peston och dra kastrullen av plattan, rör ner parmesanen. I en form, smeta ut lite sås på botten och lägg sedan några plattor över, sedan lite kyckling/bacon och sedan sås och fortsätt sedan så tills kycklingen och lasagneplattorna är slut, toppa då med champinjonerna och paprikaröran och fördela lite sås ovanpå. Lite mozzarella är gott att toppa med också. Sätt in i ugnen i ca 20 minuter. Servera med en god sallad.

IKEA-besök

Jag och Steve kom precis hem från IKEA. Vi hade inget särskilt vi behövde men lyckades ändå fylla ett par kassar med lite ditt och datt som värmeljus i olika dofter, ny stekpanna, pannlappar, sänglampor, vitlökspress, en hög blomvas så att jag äntligen kan slänga min gamla och fula och naturligtvis ett par påsar Polly och sega fiskar.

Vi kom till IKEA vid tvåtiden och vi gick genast till restaurangen för lunch. Jag beställde som vanligt köttbullar med kokt potatis och lingonsylt. Jag måste nog säga att IKEA:s köttbullar är de bästa köttbullarna jag vet. En sak som jag färemot INTE förstår är hur folk kan äta köttbullar och brunsås med fransk potatis!? Väldigt engelskt. Till efterrätt delade jag och Steve på "Tre sorters svenska kakor" som det hette.

IKEA-utflykt

Jisses vilket väder de har varit idag, regnigt och blåsigt. Det är konstigt, 10 utav 10 gånger som jag har åkt till IKEA så har det varit skitväder. Jättekul att gå i spöregn med fulla kassar. Nå, jag hade bestämt mig så iväg bar det till IKEA i Croydon, "chavarnas" huvudstad. Chav är samlingsnamnet för en person, ofta med dålig utbildning och av arbetarklassen som främst klär sig i sportkläder (ofta med Burberry-keps) och vulgära smycken. Chavs anses allmänt vara en ignorant underklass med tendens för kriminellt och och dåligt beteende. Tjejerna har ofta håret tillbakadraget i en stram hästvans. Frisyren kallas allmänt "Croydon facelift" (Croydon-ansiktslyftning)Nå anyway, en buss- och spårvagnsresa kom jag äntligen fram till IKEA

Mitt första mål när jag kom fram var restaurangen där jag hade min vanliga portion köttbullar, potatis och lingonsylt. Jag måste alltid äta först innan jag kan fokusera på shopping:-). Jag var lite besviken på deras sås, den var tunn, vit och smaklös, den smakade utspädd. Verkligen inte en riktig brunsås. Vad är det med engelsmännens förkärlek för vattniga såser?!

Jag köpte inga stora saker idag. Jag och Steve kommer att vänta tills vi flyttar in i vår nya lägenhet och det kommer ännu säkert att ta ca 2 månader innan köpet är klart. Jag fick med mig diskborstar, ugnsform, doftljus, ett par flaskor glögg och julmust och naturligtvis de här:-) Det är tveksamt om det finns något kvar när Steve återvänder imorgon:-)

Fredagskänslor

Känns verkligen som om det skulle vara fredag idag, jag tycker att jag har gjort mitt på jobbet för den här veckan och är helt förberedd på att att sova länge imorgon:-)

På lunchen träffade jag min före detta kollega Svanhild. Hon var i London på kurs över dagen och vi hann mötas på snabblunch innan hon tog tåget tillbaka till Birmingham där hon bor. Har inte sett henne sedan vi besökte Dublin i slutet av september.

Steve åker ned till sina föräldrar idag och ska stanna till söndag. Han är enda barnet så jag kan tänka mig att han blir ordentligt uppassad nu när han är "sjuk" med en strid ström av hans favoritmat:-). Jag valde att stanna kvar i stan och bara slappa. Den senaste veckan har varit ganska hektisk och kände inte för att socialisera alltför mycket även om hans föräldrar är supertrevliga (jag har alltid haft tur med mina "svärföräldrar" och när ett förhållande har tagit slut har jag saknat dem mer än exet:-). Imorgon har jag dock planerat att åka och hälsa på min kompis Ivonne i Hammersmith efter jobbet och på lördag eller söndag funderar jag på att åka till IKEA och köpa lite glögg och annat gott. Det börjar ju lacka mot glöggtider nu och det enda som duger är finsk, svensk eller tysk glögg, engelsk glögg eller "Mulled wine" smakar mest uppvärmt rödvin. Mmmmm!!

Idag ska jag äntligen ta mig till gymet, har inte hunnit gå sedan förra måndagen och mina muskler har börjat förtvina. Det borde inte vara så mycket folk ikväll för torsdagar och fredagar är de dagar när man går ut på drinkar med sina kollegor eller kompisar.