Värmebölja och envis katt

Hej i värmen, hoppas ni inte smälter. Det är nästa så att vi gör det här i London, över 30 grader i en storstad med svart asfalt och tegelbyggnader är inte det ultimata😅. Vår fläkt har gått dygnet runt i nästan en vecka nu och den har verkligen varit räddaren i nöden. I morgon ska det dock bara bli 21 grader så ett dropp på cirka 10 grader. Det är tvära kast. Jag gjorde dock ett 90-minuters träningspass på tyska med Dr Daniel Gärtner, svettigt men OK framför fläkten😅

I morse åkte Steve till Clapham Junction och han sa att värmen måste ha stigit människor åt huvudet; folk gapade och svor åt varandra, tutade i sina bilar, det var världens kaos.😬

Nu har det gått en vecka sedan jag skrev senast igen och jag börjar med förra lördagen när jag, Angela och Marie möttes upp igen, den här gången för takeaway-mat och cocktails från en restaurang i Putney. Maten och drinkarna njöt vi av utanför en pub i närheten som hade ett träbord. Man kommer inte närmare en pub än så här på ännu en vecka.

Det var mycket folk i farten på grund av det fina vädret.

Minitortillas fyllda med olika jättegoda fyllningar, vi delade på kycklingfyllning och rostad blomkålsfyllning.

Som sagt så har det varit jättevarmt här och när Steve såg att Lidl skulle sälja kylmattor för husdjur så åkte han in tidigt i går morse och fick det sista exemplaret åt Busen. Det fick han ingen uppskattning för😂. Busen luktade lite nyfiket på mattan och sedan laden han sig bredvid den, han provade inte ens att stiga på den.

Det enda sättet att få honom på mattan är att placera en av hans älsklingslådor på den, då går det😀

Sent i går kväll så provade han att ligga med huvudet på mattan men det är också allt.

I morgon ska Angela och jag åka hem till Marie på eftermiddagen och se var hon bor. Får inte glömma att ta ett av mina munskydd med mig för det är kvar på att bära dem när man åker tåg, buss, tunnelbana och taxi. Jag har faktiskt inte åkt tåg sedan i mitten av mars😮

Paloma och första klädshoppingen sedan mars

Glad midsommar på er! Blir det ett riktigt traditionellt midsommarfirande eller tar ni det lugnt? Här blir det noll firande för Steve och mig ... känns inte så festligt med två personer bara😀 På lördag eftermiddag ska jag och två svenska kompisar iallafall träffas i Putney.

I måndags kunde äntligen vanliga affärer öppna igen, men med begränsningar hur många som får befinna sig i butiken samtidigt. I centrala London lär det ha varit lite köer till affärerna men i vårt shoppingcenter har det varit ganska lugnt. Steve och jag köade kanske i 5 minuter för att gå in på TK Maxx, en av mina favoritaffärer, speciellt deras inredningsavdelning. Jag besökte också klädaffären Uniqlo där jag köpte en vindtät jacka på rea från samarbetet med Marimekko. Det är mycket förmånligare att köpa Marimekkokläder på Uniqlo än i deras egna affärer.

Förra veckan fick jag min köksmatta jag beställt på nätet, men innan jag satte den på golvet så skrubbade jag hela golvet med skurborste. Jag sa till Steve att till hösten ska den äckliga och fula plastmattan bort. Den har legat där sedan huset byggdes 1993 och har t o m börjat spricka på ställen. Vi skulle säkert kunna byta den själva men jag betalar hellre för att någon gör det, är ingen fan av DIY, och Steve är lite bekväm😃

I helgen bakade jag de här semlorna som baserar sig på samma recept som zucchinisemlorna. Den enda skillnaden är att de görs på rivna rödbetor istället för courgetter. De blev jättegoda, recept under bilden.

Rödbetsfrallor/semlor
(Ungefär 6 st)

 2 dl finrivna rödbetor
4 ägg
1,5 dl mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
0,5 dl solroskärnor
0,5 dl sesamfrön
2 msk fiberhusk
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt

Gör så här:
Sätt ugnen på 200° C och blanda ihop de torra ingredienserna. Skala rödbetorna och riv på det fina sidan av rivjärnet. Vispa upp äggen och blanda ihop med rödbetorna. Blanda ihop alla ingredienser och låt stå i ca 10 minuter. Rulla 6 bullar (eller klicka ut som jag gjorde) och lägg på bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Jag gjorde också rödkålsmos till stekt biff. Titta så vackert lila moset blev😋

Eftersom det är midsommar i morgon så ska ni få ett recept på en fantastiskt god och enkel drink. Helt klart min nya favorit. Drinken lär vara den mest populära drinken i Mexiko där man ofta dricker den som baksmälledrink😋

Här får ni receptet:

Paloma
1 drink

2 cl färskpressad limejuice
5 cl tequila
Grapefruktläsk (sockerfritt om ni hittar naturligtvis)
Grapefruktskivor
Salt till kanten på glaset

Gör så här:
Dra en limeskiva runt kanten på ett glas och doppa det sedan i salt så det får en saltad kant. Fyll en shaker med is och häll på tequila och lime. Skaka och häll upp i glaset (fyll det med is först, gärna krossad) och toppa upp med grapefruktläsk.

Avslutade precis en chatt med Finnair, igen. De hade ändrat våra flyg för andra gången på 7 dagar och den här gången hade mitt returflyg ändrats till helt hopplösa tider (Steves var ok), jag skulle ha varit tvungen att övernatta i Helsingfors och ta ett morgonflyg till London😬. Fine bara Finnair betalar hotellet. Jag kastade mig på chatten och lyckades komma fram efter 2,5 timmars väntan. Efter lite koll så hittade de en ok tid några dagar senare så nu får man hålla tummarna för att det inte blir några fler ändringar. Jag räknar dock inte med att bagaget kommer med samma flyg upp till Vasa (och samma när jag flyger tillbaka) för vi har bara 55 minuter på oss att byta flyg i Hesa (om allt går enligt planerna) och så snabbt brukar de inte hinna flytta bagaget.

Träning på tyska förberedelser inför butiksöppningar

Fredag, äntligen, inga jobbmejl på ett par dagar. Det har varit ganska molnigt den här veckan men i morgon ska det bli strålande sol och 24 grader i skuggan igen och då blir det nog ett par timmar i parken.

Här går livet sin gilla gång, inget världsomvälvande händer, man är smått uttråkad mest hela tiden, jag jobbar, äter och tränar. Mitt nya "fynd" den här veckan är träningsvideor med en tysk kille, Dr. Daniel Gärtner (ni hittar honom på youtube). Han har många olika träningsvideor och hittills har jag provat på två 90-minutersvideor och en 45-minutersvideo. Han är riktigt bra tycker jag, man får svettas och ta i ordentligt och det gillar jag. Allt går på tyska så samtidigt som jag tränar så kan jag fräscha upp min skoltyska😀. Om ni vill träna hemma så rekommenderar jag hans videor, även om ni inte kan tyska.

Från och med måndag får de flesta affärer öppna igen men man måste fortfarande hålla 2 meters avstånd. Den här veckan har det klistrats och limmats utanför varje affär i vårt shoppingcenter och det är pilar och band i alla vädersträck😁. Jag misstänker att det blir långa köer till speciellt klädaffärer för folk vill ju gå och bläddra bland kläderna i lugn och ro.

Sicksackkön till matvaruaffären i shoppingcentret.

Och så avslutar jag med några bilder av Busen, kan man bli sötare än så här?! Vår blobb😍

Släck lampan, den bländar mig😾

Sega dagar och hemleverans

God kväll i stugorna, hoppas ni har hållit er friska och krya. Här går livet sin gilla gång och vi är fortsättningsvis friska, även om min pollenallergi är extra jobbig i år.

Från och med i dag måste alla som reser in till Storbritannien sitta 2 veckor i karantän för att man inte ska ta in mer smitta. Ja ni, den strategin kom 4 månader för sent och har ingen som helst nytta längre enligt experterna eftersom viruset redan finns i landet ... men när har Johnson och hans gäng brytt sig om fakta?! Från och med den 15 juni måste dessutom alla som åker kollektivtrafik använda munskydd + att endast 20 personer får åka med dubbeldäckare och 10 personer med envåningsbuss samtidigt. Det lär bli jobbigt för de stackars busschaufförerna som måste sitta och räkna hur många som stiger av vid varje stopp för att veta hur många de kan släppa in. Det lär inte bli lätt för de som åker buss till jobbet heller, de kan få se många bussar passera innan de får plats😠

Rosorna som jag köpte 31 maj är vackrare än någonsin, ingen slokade efter en dag.

Den äldre grannen i huset bredvid oss fortsätter sina promenadrundor och har trampat upp en ordentlig stig nu😏

Nu har jag ätit mina 5 dagar av förtillagade måltider och största delen av måltiderna var riktigt goda, särskilt lunch och middag. Varje kväll kom ett bud med nästa dags måltider.

Förpackningar och plastfilmer bröts ner i naturen så man behövde inte återvinna dem.

Äggröra med ost

Kyckling och grönsaker i gräddig sås.

De visar repris på en av mina favoritserier på TV Downton Abbey men det kan vara lite svårt att fokusera ibland när den här lurvbollen sitter och stirrar på mig utan att blinka😬

I lördags bjöd jag över Angela och Marie på paj och drinkar. Jag gjorde min kyckling- och kålpaj som alltid får högsta betyg och önskan om receptet. Som välkomstdrink bjöd jag på en mix av fjolårets Blossaglögg och bubbel. Den är så otroligt fräsch. Vi hade en riktigt trevlig eftermiddag och kväll.

Moscow Mule

Hej alla! Så är nästan helgen över för den här gången och med den det vackra vädret. Från 25 grader i går till 12 grader just nu, moln och stark vind. Man får passa på när vädret visar sig från sin bästa sida så jag satte mig i solen i den närliggande parken en stund både i fredags och lördags för att lapa lite D-vitamin. Det finns mängder av parker och grönområden i London så det är inte svårt att hålla avståndet på 2 meter, men jag har märkt de senaste veckorna att grupperna på två har blivit både tre och fyra, folk börjar tröttna😏.

I fredags gjorde jag en jätteenkel och jättegod cocktail som heter Moscow Mule. Jag gillar kicken som Ginger Beer (typ lemonad med ingefärasmak) ger.

Här får ni receptet

Moscow Mule
1 drink

4 cl Vodka
2 cl Limejuice
15 cl Ginger Beer (finns säkert bland annat på Alko men även större matvaruaffärer)

Instruktioner 
Fyll ett glas till hälften med krossad is. Häll vodka och limejuice i. Tillsätt ginger beer (inte att förväxla med ginger ale) och rör om varsamt. Fyll upp resten av glaset med is. Garnera med en limeskiva och myntablad.

Bild från https://www.sbs.com.au/

Såg i går när en äldre granne i huset bredvid gjorde sin dagliga promenad i trädgården, han gick runt och runt. Säkert lite tråkigt men bättre än inget.😐. Vad har vi gjort annat den här helgen då? ... jo, vi torkade av väggkaklen på toaletten. Det har inte gjorts på ett par år så nu är de dammfria och blanka igen😎

Helgens middag båda dagarna har varit köttbullar med den fantastiskt goda sidorätten dillbroccoli till. Enkelt men oj så gott.

Nu ska Boris Johnson tala till folket och ge en uppdatering om hur de ska gå vidare. Alltså, jag tål inte varken se eller höra den där skitstöveln, kan inte finnas en större lögnhals än honom ... förutom Trump då. Storbritannien skulle ha möjlighet att förlänga utträdet ur EU på grund av coronakrisen men han vill inte lyssna på det örat, han vill lämna EU om det så ska ske genom en krasch utan några avtal. Det tog Kanada 7 år att förhandla fram olika avtal med EU så jag vet inte vad han inbillar sig😣

Våren är här och rena fönster

Trevlig helg på er! Hoppas ni alla är friska och krya. Vi är fortsättningsvis vid god hälsa så den största utmaningen är att fylla dagarna med något vettigt. I dag har det varit 21 grader i skuggan så helt fantastiskt. Vi vaknade av oss själva runt 8, eller nu ljuger jag, jag vaknade av att Steve försökte få Busen att sluta tugga på plast under sängen😬. Busen gör alltid det när han vill få oss att stiga upp, och trots att vi försökt "avplastisera" sängkammaren så hittar han alltid någon liten prasslig påse som vi glömt plocka undan😼.
Efter frukost tog jag tag i vårens fönstertvätt. Vi har ganska många fönster men de är små så cirka 1 timme senare hade jag tvättat dem alla både på in- och utsidan. När det var avklarat tränade jag en svettig 45 minuter hantel- och helkroppklass. Jag gillar när man får ta i ordentligt och svetten rinner. Under fönstertvätten och träningen hade Steve åkt till bowls-klubben som ligger redvid hans jobb för att klippa gräset där, och när jag duschat så promenerade jag också dit och satt i solen och njöt och lyssnade på ljudbok medan han klippte gräset.

Kvällens middag blev fat head pizza med pepperoni, tomat, ost, paprika och tomat. Jag älskar den här pizzabotten, inget mjöl alls utan bara ost, ägg, mandelmjöl och vitlökssalt.

I fredags utnyttjade vi Deliveroo igen och beställde hem libanesisk/turkisk mat. Jag tycker det är lite kul att följa alla uppdateringar om hur beställningen framskrider

Mmmm, grillade spett med malet kött av lamm, kycklinglever och grillad halloumi, räckte som middag på lördag också😋

Vår alle städes närvarande Busen, plötsligt när man tittar upp från skärmen så sitter han där och stirrar😀

Så har då den andra veckan av de första 3 veckorna av karantän gått. I slutet av den tredje veckan så ska myndigheterna utvärdera om strategin har fungerat. Blir nog allt svårare att hålla folk inomhus ju finare vädret blir, vem vill sitta och uggla inomhus när solen skiner och det är över 20 grader på utsidan😎

Isoleringen fortsätter

Så är det helg igen Veckan har gått snabbt även om man gjort typ samma saker varje dag; jobba, träna, gå på långpromenad, köa in till matvaruaffären, shoppa mat och plöja igenom serier och filmer på Netflix.

Kön in till matvaruaffären. De släpper endast in ett visst antal åt gången

Vissa passar på att prova nya matrecept under isoleringen men jag har varit ganska lat och inte gjort några större kreationer i köket😏

I söndags ansträngde vi oss dock lite extra och promenerade ner till Clapham Junction i snålblåsten för att handla lite söndagsmiddag på Marks & Spencer. Vi köpte var sin sirloin steak som Steve fick grilla för han får alltid köttet perfekt medium.

Till köttet åt vi färdiga sidorätter som vi bara värmde upp; kålmix, spenat med grädde och blomkål med ostsås, typiska engelska sidorätter. Gott var det dock.

Vi öppnade också en flaska Amarone, mitt absoluta favoritvin. Jag hade köpt ett par flaskor på Waitrose eftersom de sålde dem till specialpris just nu.

Den 1 april "firade" vi att vi varit tillsammans i 14 år, det är inte klokt vad åren gått😮. Vi brukar inte fira den årsdagen jättemycket men jag köpte iallafall kort och chokladkonfekt till Steve. Av Steve fick jag också ett kort och en blombukett. Inte de på kortet nedan dock, de har jag köpt själv, för det fanns inte några rosor kvar i affären när Steve gick dit sent om sider😉

Vi har inga större planer för helgen, kanske tvätta fönster, träna naturligtvis, gå långpromenader, och om det känns riktigt varmt på söndag (ska bli 20 och helt molnfritt) så kanske jag går och lägger mig i parken några timmar med en bok.

Stortvätt, träning och blomprakt

God kväll, hoppas ni fortsättningsvis är vid god hälsa. Här i området har folk precis klappat och hurrat från sina lägenheter (från kl. 20 varje kväll) för alla som jobbar inom hälsovården. En fin gest, men jag hoppas att det blir mer än applåder när den här krisen är över och de får den lön som de förtjänar ... har inte stort hopp om det dock, minnet är kort hos politiker. 😒

Vi har haft ännu en strålande dag här och jag gjorde som jag gjort varje solig dag den här veckan, mötte upp med Steve vid lunch och så satt vi och njöt av solen på bowls-klubben bredvid hans jobb, eller jag iallafall, Steve jobbar utomhus hela dagarna så han får sol så det räcker och blir över😁. Ett par timmar senare var jag hemma igen och jobbade undan lite, tvättade alla gardiner (vet inte när de tvättades senast) och så genomförde jag ett 30 minuters HIIT-pass med Busen som förskräckt åskådare🙀

Till middag blev det övergrillad korv med vitkålsmos. Gott och mättande.

Jag unnar mig en bukett eller två snittblommor varje vecka, har gjort det i åratal, och i går hittade jag en stor bukett rosor i olika nyanser på Waitrose som var nersatt till 2,50 pund (10 pund fullt pris). Den affären är bra på att sätta ner priser.

Vad har jag gjort annat då ... jo, på tisdagen höll jag och 4 av mina svenska kompisar en "videokonferens" med en app som heter "Houseparty". Man kan ladda ner den till både telefon, paddan och datorn. När man laddat ner appen så klickar man sedan på de man ska ha mötet med och så kan man sitta och diskutera med varann via videolink. Vi var 5 stycken men alla syntes bra. Det finns säkert många andra liknande appar men den här var bra.

Vi har inga större planer för helgen, finns inte så mycket att göra när det mesta är stängt. Det blir säkert att lyxa till det med hemkörd mat en av kvällarna. För övrigt så får man väl gå ut på långpromenader för att få lite miljöombyte. Pust, ännu 2 veckor av den här "karantänen" ... minst. Tur att vi har Netflix, för på de vanliga kanalerna finns det absolut inget att se. Steve såg att en kanal skulle visa en sci-fi-film från 2011 med bland annat Matt Damon och Gwyneth Paltrow som handlar om en viruspandemi – en film om en pandemi mitt i en pågående pandemi, det blev lite fel där.😏
Det florerar många roliga bilder och videoklipp på nätet om den pågående situationen (man måste kunna skratta under eländet), som t.ex. den här😂. Det har varit ovanligt grått, trist och kallt precis hela våren, men typ samma dag som Boris Johnson deklarerade att nu ska landet sättas i karantän så bröt solen fram😏