Fler recept - Tonfiskröra

Här kommer ännu ett recept på en mycket god rätt från den här bloggen. Den passar lika bra ovanpå sallad som på ett LCHF-bröd (hemlagat naturligtvis). Jag använde mitt fröbröd (2 dl valfria frön, 1 msk psylliumhusk, 1 tsk bakpulver, 2 dl riven ost, 3 ägg). Bred ut på en bakpappersklädd plåt (ca halva plåten) och grädda i 225 C i 8 minuter.

Tonfiskröra
4 portioner

Ingredienser
150 g tonfisk i vatten
2 kokta, hackade ägg
1,5 dl majonnäs (ersätt eventuellt 1/2 dl med creme fraiche)
1/2 finhackad rödlök
1/2 dl hackad saltgurka
1 msk kapris
lite het chilisauce, typ tabasco
salt, svartpeppar

Gör så här
Koka äggen och hacka. Häll av vattnet från tonfisken och blanda med övriga ingredienser. Smaka av med salt, peppar och het chilisauce. Förvara i kylskåpet.