Gott Nytt År!

Årets sista gymbesök är avklarat. Det hölls bara en klass på mitt gym idag som var Body Combat, så valet var enkelt😊. Det är säkert 5 år sedan jag gått på Body Combat senast. Det är bra träning men jag tyckte det blev tråkigt till slut.

Innan gymmet gick jag till posten och skickade iväg min visumansökan till kubanska ambassaden här i London. De vill att man skickar in sin ansökan per post istället för att besöka ambassaden så nu är det gjort.

Jag hann också göra lite impulsiv reashopping innan gymmet.

Den här skjortan hittade jag till halva priset på Next ...

... och så köpte jag en collegetröja på GAP också till halva priset. Jag har exakt samma tröja sedan tidigare, men i neonrosa. Jag såg den redan före jul men beslöt att vänta, jag betalar hellre 14 pund än 34.

När jag kom från gymmet plockade jag bort alla juldekorationer, fixade till sidorätten som vi ska ha till vår nyårsmiddag och så hoppade jag i duschen så nu har jag i princip gjort mitt inför i kväll. Steve och jag kommer att ha ett mycket lugnt nyårsfirande, som de flesta nyår. Det blir någon liten hummerblandning i snäckskal till förrätt som jag köpte färdig på Waitrose och Gordon Ramsay's pork belly till huvudrätt med vitkålsgratäng, ugnsbakade körsbärstomater och sparris. Vi skippar efterrätten, det har blivit tillräckligt mycket sött under julen. Steve har fått äkta champagne av kricketklubben på jobbet så det kommer vi att skåla i någon gång i kväll.

Jag har sett att många bloggare reflekterar över året som gått, men det är något som jag aldrig haft behov av att göra. Jag är en person som ser väldigt mycket framåt, aldrig bakåt, jag minns ju knappt vad jag gjorde för en vecka sedan😏. Om något borde jag jobba på att leva mer i nuet, jag är en sån som t.ex. börjar planera nästa resa innan jag ens varit på den första.😐

Igår gick Steve och jag in till Clapham Junction för att köpa en bra bit sidfläsk till vår pork belly hos en slaktare. Slaktare är lite dyrare än stora matvaruaffärer, men köttet man får är mycket bättre så det är absolut värt de extra punden.

Efteråt gick visom är en engelsk matvarukedja där vi köpte resten. Jag, och inte minst Steve, gillar ASDA. De har mycket större utbud än t.ex. Sainsburys och Tesco och bättre erbjudanden.

Äntligen är tulpansäsongen här, mina favoritblommor! Jag köpte två buntar krispiga tulpaner på Sainsburys efter gymmet och nu står de och tronar i min Alvar Aalto-vas.

GOTT NYTT ÅR ännu en gång!

Utrensning och sista dagen innan det bär iväg till London

Pust, har rensat ur ett par skåp med massor av "rester" från mina olika flyttar på jakt efter gamla ryskaböcker som jag trodde att jag hade. Jag tänkte att jag skulle vara ambitiös och fräscha upp mina kunskaper inför långresan nästa år som kommer att gå genom hela Ryssland. När jag grävt igenom alla skåp insåg jag att vi aldrig fick några ryskaböcker utan endast kompendier ... allt på Hanken handlade om kopior😊. Under min studietid spenderade jag X antal timmar hos kopieringsföretag med att kopiera kursbok efter kursbok eftersom det var billigare än att köpa boken😊.

Farsan får en stor papplåda full med papper till pappersinsamlingen. Det är verkligen skönt att rensa ut allt som man aldrig kommer att använda och som bara tar plats i skåpen.

Jag hittade tillslut nästan alla mina ryskakompendier som jag kommer att ta med mig till London och förhoppningsvis gå igenom😉.

Innan jag inledde storstädningen träffade jag Beatrice som kom körandes ända från Vasa för att vi skulle hinna träffas innan jag åker tillbaka i London imorgon, hur gulligt är inte det😘. Vi tog först en skogspromenad i det vackra vädret ...

... följt av en kaffe hos oss innan hon åkte tillbaka till Vasa. Det är alltid så kul att träffa henne. Vi har känt varandra sedan vi var 5 så det är bara att ta vid där vi slutade på sommaren.

I går var brorsan och jag som sagt på musikalen Gambämark i Vasa. Den var helt ok och publiken var verkligen med.

Det som slog mig under besöket, och något som jag också pratade med brorsan om, är hur exgtremt viktigt det är med kaffe- och kakservering vid alla evenemang i Finland. De sålde både vin och öl i baren på teatern, men dit var det nästan ingen kö varken före eller under pausen, däremot var kaffekön tiotals meter lång. På teater i England kan man på sin höjd köpa en slät kopp kaffe eller te, men där är i stället köerna långa till baren både före föreställningen och inte minst i pausen😊. Magnus och jag beslöt oss för att vara wild and crazy och köpte var sin liten flaska röd vin före föreställningen.😏

Jag satt på sista raden på balkongen men såg helt ok.

När vi kom hem igen vid 22-tiden väntade räksmörgåsar på oss som morsan gjort, mina var på lågkolhydratbröd naturligtvis. Det smakade verkligen bra eftersom vi inte ätit sedan lunch!

Julen 2018

Hejsan, hoppas ni hade en god jul. Min var väldigt traditionell, precis som det ska vara. Jag åker tillbaka till London på lördag så det är lika bra att få julinlägget överstökat innan nyår är här:-)

Idag är det jobbdag för mig igen men många kunder har troligen tagit ledigt både idag och imorgon för det är härligt lugnt i inkorgen, bara ett par projekt som skulle in i dag.

Nu har jag klarat av dagens träningspass i källaren och i kväll åker brorsan Magnus och jag till Vasa för teatern Gambämark med den österbottniska humorgruppen Kaj. Det verkar som om allt de rör vid blir till framgång, vilket är såå kul😊. När morsan försökte boka biljetteer till oss för ett par månader sedan var det slutsålt men hon satte upp oss på väntelistan och i morse ringde de helt överraskande.

Här är några bilder på vad jag har sysslat på den senaste veckan.

Torsdagen före jul var det dags för min och Magnus årliga glöggkväll i gillestugan tillsammans med Cecilia och Björn.

Som fördrink gjorde jag en cocktail på hälften årets Blossa och hälften bubbel. Blossas årgångsglögg är ofta fruktansvärt söt, men om man blandar ut den med torrt bubbel så blir det plötsligt gott.

Tänd sockertopp som dränkts med 60 % Strohrom var det här!

Och naturligtvis måste det brinnande sockret avbildas, det är tradition😃

Vi åt, drack och pratade och hade supertrevligt.

Det här är förresten en annan av drinkarna som jag gjorde på uppesittarkvällen, Aperolmargarita, som fick tummen upp av alla.

Och så blev det julafton. Här har vi satt oss för att börja frossa.

I år beslöt jag mig för att äta på "rätt sätt" och började med fisken, inte allt på en och samma tallrik. Morsan hade gjort apelsingravad lax och lingonsill själv som var jättegoda. Jag hade köpt en burk sill med ginsmak.

Mums, mör skinka, hemlagad varm rödkålssallad, kål-, batat- och morotslåda, grönsallad, etc etc. Det är absolut godast när man gör lådorna och salladen själv.

Skinkan griljerade jag med senap och uppvispat ägg och strösslade över krossad mandel. Det blev både knaprigt och snyggt. Tips.

Man kan inte säga att vi har haft massor av snö men lite vitt fick vi på marken, så man får vara tacksam för det lilla.

Här kommer de utlovade bilderna på min shopping. Jag har inte provat något av plaggen ännu (höjden av lathet) så hoppas de passar😊

Den här toppen med glitter och V-ringning hittade jag på Lindex ...

Och de här två från Vero Moda. Jag har helt klart blivit påverkad av alla nyårsglittriga kläder i butikerna:-)

Och så avslutar jag med ett par bilder av föräldrarnas pälstroll Elvis. Han kan njuta han😸

Idag återvänder Steve hem till London efter några dagar hos sina föräldrar i södra England. Vi har som vanligt haft en feeder som besökt honom en eller två gånger per dag (beroende på hur ofta vi bokat in dem) för att ge honom mat och vatten och rengöra hans låda samt leka lite med honom. Efter morgonbesöket i går textade feedern i vanlig ordning i vår Whats App-grupp för att berätta hur Busen mådde. Hon skrev då att han verkat lite orolig och fräst varje gång hon gick förbi honom. Både Steve och jag blev jätteförvånade, han har aldrig fräst åt oss, jag trodde inte ens att han kunde fräsa! Kanske han blivit skrämd av något ljud under natten och kommit i obalans? När feedern kom tillbaka på kvällen så verkade han ha lugnat sig och fräste inte alls utan var sitt vanliga pratsamma jag.😼

Mot julen

Hej alla. Har varit hemma i Monäs sedan i söndags och dagarna går i rasande fart. Det känns som om de går extra snabbt då de ljusa timmarna är så få, det är konstant skymning eller kväll, nå, snart vänder det😏.

Jag kom fram utan större problem, men jag missade anslutningsflyget till Vasa på grund av att vi blev 1 timme försenade från Heathrow, de hann inte lasta alla väskor i tid. De hade dock ordnat det så bra att personal väntade på oss i ankomsthallen med nya biljetter utskrivna till nästa flyg.

I dag har min brorsa Magnus, som kom från Norge i går, och jag varit på våra årliga besök till tandläkaren. Vi går till olika tandläkare så när morsan bokar så försöker hon boka samma tider så att vi slipper köra skytteltrafik. Jag hade inga hål i år hellet, 8 året i sträck, lika många år som jag ätit lågkolhydratkost så för mig finns det en klar koppling. Nu är tänderna renskrapade från tandsten så renare kan de inte bli och det är förhoppningsvis 1 år till nästa besök, det är inte kul någonstans att besöka tandläkaren😬.

I går satte vi in julgranen så nu står den och glittrar så fint. Den ser lite klen ut på bilden men barren är faktiskt riktigt tjocka och täta.

Jag har också hunnit dricka ett par muggar sockerfri glögg. Jag köpte glöggkryddspåsar (såg ut som tepåsar) som jag sjöd i 1 flaska rött vin i en kastrull, tillsatte en skivad appelsin, sötning och lite sockerfritt glöddkoncentrat. Sååå gott😋

Jag har varit riktig duktig med träningen sedan jag kom hem. Jag har mitt lilla gym i källaren och där tränar jag 45 minuter med fria vikter och kroppsvikten enligt olika program som jag hittat i tidningar.

I går följde jag med farsan och morsan när de åkte till Vasa för att hämta Magnus till flyget. Vi åkte dock några timmar före för att shoppa lite i Vasa och stannade på halva vägen för att äta jullunch på Tesses Cafe som ligger vid vägen av Riksåttan.

Fin utsikt från cafeet.

Maten var helt ok. Man kunde äta hur mycket man ville men man orkar aldrig så mycket som man tror/hoppas och en portion av sillarna ...

och julskinkan samt kålrots- och morotslådan räckte. De hade verkligen goda lådor måste jag säga.

När vi kom fram till Vasa strosade vi runt i affärerna några timmar. Jag hittade faktiskt ett par plagg som jag får visa senare.

När vi kom hem igen och ätit en liten ostbricka så festade vi till det med det mousserade vinet från London (druvorna är odlade i London). Det kostade lika mycket som en Bollinger till specialpris men var mycket, mycket gott!

Så, det var vad som har hänt de sista dagarna. Jag jobbar fortfarande som normalt men man märker att slutkunderna börjar varva ner inför julen för man får inte förfrågningar om jobb varje timme längre vilket är skönt.

Kändisspotting, jobb och restaurangbesök

Jisses, kan inte tro att jag inte skrivit sen i söndags!!! Veckan har varit fylld av jobb, träning, träffa kompisar och så har jag försökt köpa det sista att ta med mig till Finland imorgon. Nu är nästan hela kappsäcken packad och taxin är bokad. Jag fattar dock inte att väskan blir så full varje gång, trots att jag och mina bröder bara köper presenter till våra föräldrar och min guddotter Sara nuförtiden😲.

Jag har också haft så fullt upp med att organisera nästa års långresor, Kuba i februari och Transsibiriska järnvägen i september med en österbottningsk resebyrå, att Steves julklapp kommit i skymundan. Steve är inte så mycket bättre han, men hans "ursäkt" är att han skjuter upp allt till sista minuten😊 Vi har iallafall bestämt oss för vad vi ska ge varandra men inte bokat något än så i morse berättade vi muntligen vad vi kommer att köpa. Jag ska ta Steve till Isle of Man en långhelg och Steve försöker hitta en helg någonstans i Wales. Det är ganska gulligt. Hn känner ingen större dragning till eller intresse för Wales (eller Skottland eller Irland) men vet att jag vill åka dit så då sätter han sina egna känslor till sidan för att jag ska få åka dit😊

Igår träffade Steve och jag våra vänner Ivonne och Seth på den italienska/grekiska restaurangen Al Santo i Fulham. Jag har varit dit en gång tidigare och tycker att maten är helt ok och atmosfären fantastisk. Jag gillar små intima restauranger.

Jag beställde samma mat som förra gången, burrata med ugnsstekta grönsaker till förrätt ...

och kycklingbröst med grädd- och champinjonsås till huvudrätt.

Vi satt länge och åt och drack. Den lilla restaurang var fylld till brädden och bakom oss satt ett strre gäng och åt vad som såg ut som en släktmiddag, det var både unga och gamla i gruppen. Jag och Ivonne satt med ryggarna mot dem. När kvällen närmade sig sig sitt slut och gruppen började lösas upp så sade Ivonne helt plötsligt att där är ju Chris Martin (från gruppen Coldplay)!. Steve och Seth som hade suttit med ansiktet mot gruppen hela kvällen hade inte fattat något, dööööh. Det ska vara kvinnor med huvudet på skaft för kändisspotting😊.

Det kom också in en annan "kändis" under kvällen, nämligen min svenska kompis Cecilia som kom dit för att äta middag med en annan kompis. Ingen av oss visste att den andra skulle dit, London är inte så stor som man skulle tro😊

I onsdags åt svenska Cecilia, Anette och jag thaimat på den här fantastiska puben i Notting Hill, Churchill Arms. Den här helt underbart dekorerad, både sommar och vinter, inne och ute. I det här fallet gäller verkligen "more is more".
Jag hade bokat bord för ett par veckor sedan och då fick vi bara bord från kl. 21, pubens thairestaurang är mycket populär.

Inne i puben.

Restaurangen är som ett växthus, eller djungel, inte en plastblomma så långt ögat når, allt är äkta vara.

Vägen från toaletten

Maten är god och billig men portionerna stora.

Vi satt i restaurangen och sedan puben tills de stängde och hade en riktigt kul kväll.

Jag avslutar med lite Busenbilder. Katter är verkligen som gummi, det finns ingen gräns för hur de kan böja sig😼

Busen har upptäckt den lilla musleksaken igen. Steve köpte den för två år sedan men då fattade Busen inte hur den fungerade (man sätter kattgodis i muskroppen som faller ur när han knuffar på den). Nu får han ut alla godisar på nolltid men leksaken håller honom sysselsatt en liten stund i allafall.

Nej, nu ska jag packa ner datorn. Nästa gång vi hörs är jag förhoppningsvis i Finland.

Hotellbokningar och matfrossa

Glad Andra advent! Sitter på soffan och skriver till er medan Steve gör mat till båda av oss, en mycket ovanlig händelse som kanske sker en gång i kvartalet😃. Han hade köpt fyra stekar lammkött på Waitrose som måste ätas idag så då offrade jag mig, är annars inget större fan av lamm.

Nu har jag bokat 3 av våra 4 hotell i Kuba, Cecilia får sköta det sista. När vi anländer till Kuba kommer vi att spendera 3 nätter i Havanna och bo på det här söta hotellet. Därefter åker vi till den vackra Vinalesdalen och bor på det här B&B. När jag bokade B&B, eller Casa particulares som de kallas där, så måste jag uppge orsaken till varför jag åker dit genom att välja ett alternativ i en rullgardinsmenyn. Problemet var att INGET passade in, vi är varken journalister eller deltar i något jordbruksprogram. Det närmaste var "Stödja det kubanska folket" så det valde jag, vi stödjer ju dem genom att hyra privatrum😊. Jag antar att syftet med frågorna är att hålla amerikanare borta.

Efter Vinales åker vi tillbaka till Havanna en natt och bor på det här flotta bygget där alla kändisar bor när de besöker Kuba. Efter natten i Havanna åker vi till Trinidad där vi stannar ytterligare fyra nätter innan vi åker tillbaka till Havanna och tar flyget tillbaka till London.

Det om vår kommande resa, nu lite om vad jag gjort de senate dagarna med början från igår.

Dagen började som de flesta lördagar med ett par gymklasser. Den här dagen var det extra viktigt med träning eftersom jag bokat bord till pop-up-restaurangen Skandilicious för svenskt julbord på kvällen.

Där fanns verkligen allt man kunde önska; fisk i alla former och smaker, kallskuret som t.ex ren- och älgkorv, pateer, ostar ...

Sedan fanns det naturligtvis både prinskorv, köttbullar, janssons frestelse, skinka, varm rödkål, grönkål, revbensspjäll etc till huvudrätt. Dem glömde jag naturligtvis att fotografera, hade så fullt upp med att äta:-D. Till efterrätt kunde man välja risgrynsgröt, ris a la malta, olika kakor och godis.

Köttallriken

Restaurangen var liten och mysig och servicen jättebra. I bakgrunden spelades svenska julsånger. Det enda man kanske kunde ha önskat var att de fyllde på karotterna snabbare, för ofta var något slut och man måste stå och vänta (jag vägrade springa upp och ner).

Jag beställde också en snaps som restaurangen smaksatt själv med juliga kryddor, väldigt god måste jag säga! Jag rekommenderar verkligen ett besök dit.

I fredags var jag och lyssnade till den årliga stora luciakonserten som denna gång hölls i Westminster Cathedral. De hålls många luciakonserter i London, men jag föredrar att gå på den som hålls i de största kyrkan eftersom akustiken är fantastisk. Både katedralens egen kör, den svenska luciakören samt en svensk solist sjöng. Sveriges ambassadör i London höll även tal, som varje år. Den nuvarande ambassadören är både underhållande och intressant att lyssna på, svenska kyrkans präst, som alla andra präster, inte lika mycket😉

I onsdags träffade Steve och jag Cecilia och Björn i Tooting Broadway, vi tyckte nämligen att det var dags att de upplevde maten på den srilankanska restaurangen Apollo Banana Leaf. Vi började dock med var sitt värmande glas Mulled Wine (och sedan svalkande Prosecco) på en mysig pub i närheten.

Vi avslutade också kvällen med en sängfösare på samma pub.

Däremellan så var det värsta matfrossan som vanligt på restaurangen. Allt är så gott och man vill ju prova så många rätter som möjligt ... plus favoriterna ... vilket innebär överätning😀

I morgon står det jobb och gym på agendan som vanligt och nu är det inte många dagar innan jag åker till Finland för julfirande.