Fjärde dosen

Hej på er. Kom precis hem från en långpromenad. Det är 20 grader varmt här i dag så det vädret måste utnyttjas. I morgon hade jag tänkt gå på en London Walk, men det ser ut som om det ska regna mer eller mindre hela dagen så det lär nog inte bli av, typiskt😕.

I går var det dags får min fjärde Covid-spruta. Egentligen är jag inte berättigad att få en baserat på min ålder, men eftersom jag nuförtiden hör till de "sårbaras" grupp på grund av min utvidgade aorta (och viruset är känt för att attackera blodådror speciellt) så godkändes jag för top up. Jag måste dock först motivera varför jag skulle få en spruta för en läkare😏. När jag ändå var där så beslöt jag mig också för att ta inluensavaccin för första gången. Jag tror inte jag någonsin haft influensa, men när de nu erbjöd så tänkte jag, varför inte?!. Den fick jag i andra armen. 

Jag mådde helt bra efter vaccinen, förutom att jag fick ordentlig frossa mitt i natten och blev tvungen att ta på mig sockor, pyjamasbyxor och en collagetröja. I dag mår jag som vanligt igen.

Jag orkade inte göra någon lunch utan gick till en restaurang i närheten. Jag kunde nog ha skippat förrätten för jag var nästan proppmätt när jag fick min huvudrätt som var kycklingsallad med fetaost, broccoli, quinoa etc. Nå, jag slapp äta middag för jag stod mig på lunchen resten av dagen😏.

Pust, nu är flyg och hotell bokat till min och min kompis Hannas minisemester till Madrid 17-20.11. Alla som besökt stan verkar bli förälskade i den och en bekant från mitt gym har varit dit över 10 gånger. Vädret lär vara vädigt skönt då också. 

Helgen och ändrade planer

Hej på er. Hoppas ni haft en bra helg. Jag kan inte klaga på min, bara vädret😉. Nu sitter jag och myser med glögg spetsad med konjak och bränner levande ljus till höger och vänster. Jag älskar ljusstaken jag köpte i Nykarleby hemslöjd (tror jag det var) för några år sedan som säger JUL oavsett hur man vänder den, GENIALT!😊 Steve är ute ch träffar en av sina kompisar som de flesta söndagar.

Min söndag började med Body Pump, och efter ett par timmars jobb tog jag tåget in till Waterloo och besökte julmarknaden där. Eftersom jag inte kunde stanna alltför länge så åkte jag in ensam, tänkte kolla på marknaden, ta en riktig finländsk glögg (inte Gluhwein eller Mulled wine) som jag gjorde för två år sedan, och kolla på marknadsstånden. Marknaden hade dock krympt ordentligt (tror den har flyttat närmare Borough Market), så det blev ingen glögg men väl en "British Christmas Quacker" ("Brittisk julkvackare" på svenska😁) till lunch med "pulled" anka, bacon, grönsaker, stuffing, friterad camembert och annat gott.

Jag köpte den från "The Duck Shed".

I går var Steves och min plan att äta julmiddag på Little Bay i Croydon. Den planen fick vi dock skippa när vi kom till Clapham Junction och det visade sig att det inte gick några tåg på den linjen under hela helgen för att de skulle byta signalljus😠. Det gick ersättningsbussar, men de skulle ha tagit en evighet eftersom Croydon, eller snarare West Croydon, inte precis ligger nästgårds. 

Efter ett mindre gräl, där Steve ville att vi skulle promenera mållöst runt i området i blåst och regn och söka efter något annat, och jag ville att vi skulle besluta oss för vart vi ville gå och försöka boka online innan vi lämnade tågstationen i CJ, beslutade vi oss för att pröva lyckan på Hannah. Klockan var trots allt bara 17.30 och engelsmän går ut först runt 20-tiden. Det var dock full fart i restaurangen när vi kom dit och Steve var redo att ge upp (han är en glaset halv tomt-person medan jag är en glaset halvt fullt-person). Jag sa att nu fan frågar vi om det finns plats när vi ändå var där och det fanns det!

Jag äter alltid deras "smårätter" och nu var många av dem julinspirerade. Steve valde revbensspjäll som vanligt. De är verkligen inte dåliga alls, mycket kött och mycket smak enligt Steve. 

Mina rätter; gravad lax, kroketter med skinka ...

och "pigs in blanket" vilket är en väldigt brittisk julrätt - korv invirad i bacon.

Det var full fart i restaurangen och ljudnivån var mycket hög. Nå, det är ju trots allt jultider så man får väl vara lite förstående, prata får vi göra hemma😊

Obligatorisk cocktail på Hannah är English 75 med engelskt bubbel, engelsk gin och citronjuice. Maten var bra och servicen också. Det finns speciellt en kille där som alltid har huvudet på skaft och minns allt man beställer.

När vi kom hem bad jag Steve boka Little Bay någon kväll nästa vecka (alla helger fram till jul är bokade), så på torsdag ska vi göra nästa försök. Jag korsar fingrarna😏

Annars så är det väl ingen som undgått att det är en ny covidvariant på gång, Omikron. Suck säger jag. De vet inte hur mycket "farligare" den är jämfört med t.ex. Delta ännu, men från och med tisdag är det åter munskyddstvång i affärer och på bussar och tåg. Man måste också ta den dyrare PCR-testet inom 2 dagar efter att man anländer till England och isolera sig innan man får svaret. Som tur är får man resultatet ganska snabb nuförtiden, speciellt om man besöker en klinik. Sån tur att jag och Angela hann åka till Sevilla innan "the shit hit the fan", snacka om sista minuten. Tänk, snart är vi inne på tredje året med Covid.😕

Ett annat minus, och den här gången gäller det finländska Posti, Posten eller vad fan de kallar sig. Jag skickade ett kort med två chokladkakor till farsan två veckor innan farsdag i Finland för att vara på den säkra sidan. När jag skickade brevet fyllde jag i en tulldeklaration som klistras på brevet om vad det innehöll (två små chokladkakor) och värdet, 5 pund. På fars dag skickade jag sms till farsan och frågade om han fått brevet. Nej det hade han inte. I går, två veckor efter farsdag, hade brevet fortfarande inte kommit fram. Han hade dock fått ett meddelande från finländska tullen där de bad honom säga vad som fanns i brevet och värdet. Hur gnidiga kan de vara på en skala????. Det stod ovanpå brevet vad det innehöll och priset! Om de inte litar på det man skrivit på tulldeklarationen kan de väl köra brevet genom röntgenmaskin och låta en bomb- och narkotikahund lukta på det. De har verkligen överskrivit de löjligas gräns! När farsan svarade på deras meddelande hade han sagt att de får äta upp chokladen om de vill men kortet vill han ha😈.
 

En vanlig nedstängningsvecka

Hej på er! Hoppas allt är bra, har ni fått vaccinet ännu?😉 Det är typ det första människor frågar av varandra när de träffas här, och vilken sort naturligtvis, så ospännande är våra liv nuförtiden😀.

Här i UK har vaccinationsturen nu kommit till 50+-are så det går fortsättningsvis undan, men så har de inte haft några uppehåll i vaccinationerna heller varje gång en ovanlig bieffekt dyker upp, nu senast blodpropp och blödning som ca 20-25 personer av 20 miljoner AZ-vaccinerade av drabbats av. Det är väl bra att det kollas upp men jag kan inte se paniken. Det är många, många fler som får blodproppar av t.ex. P-piller och blodtrycksmedicin varje år, men man ser inga svarta rubriker om dem. Det är uppenbarligen OK😐. Dessutom är en av bieffekterna av Covid också blodpropp. Under en coronainfektion levrar sig blodet lättare än normalt och blir man då sängliggande en längre tid och inte rör på sig (hur många orkar gå på promenader när man är sjuk), ökar risken att få blodpropp.

Det om det. Nu är det lördag igen och efterrätten till kvällens coronamiddag förbereds i ugnen. Steve har åkt på talko till sin bowls-klubb för att förbereda klubben och spelplanen inför säsongen. Man får utföra arbeten som dessa under nedstängningen, men med tanke på medelåldern i bowls-klubbar så har säkert 99 % av medlemmarna fått åtminstone sin första vaccindos😀.

Jag har haft en fullspäckad arbetsvecka men hunnit både träna och promenera när vädret tillåtit. Man får helt enkelt ta sig tid så att man inte blir alldeles försoffad. Det är så fint när träden blommar, speciellt magnoliaträden.

På torsdag beställde jag hem srilankansk mat, igen, men det är sååå gott ... och kryddstarkt😛. Dessutom är portionerna så stora att det räcker till två dagar

I går gick jag runt stadsdelen Barnes med en kompis. Här skulle jag kunna bo, husen och omgivningen är otroligt vackra. Det finns också en svensk mataffär här och till och med en svensk skola.

Vi köpte med oss takeaway-kaffe till promenaden och det såg inte bättre ut än att caféet också var svenskt😊

 

God middag och otacksam katt

Trevlig lillördag på er! Steve är och träffar sin farsa som är uppe i London med andra supportrar för att följa en bortamatch med "sitt" fotbollslag. De har inte träffats sedan början av mars, innan coronapandemin bröt ut, så det var inte en dag för tidigt. Jag myser hemma med Busen och dricker en hemlagad Moscow Mule med vodka, ginger beer och limejuice, otroligt gott och enkelt.

Veckan hittills har mest bestått av jobb och gym men i går gick jag faktiskt ut på en promenad också eftersom vi fick en liten "värmebölja" med 19 grader, sååå härligt.

Från och med förra lördagen får vi återigen endast träffas inomhus (hemma eller på restaurang/pub) om man tillhör samma hushåll eller har skapat en "supportbubbla" med en person från ett annat hushåll. Utomhus får man dock träffas 6 personer från olika hushåll ... tur att vintrarna är milda och många pubar har beer garden med värmare😕. Jag kan dock inte förstå hur personalen på en pub eller restaurang ska kunna kolla om man kommer från samma hushåll, de har väl andra saker att göra?!. Dessutom tror jag inte att det är restaurang- och pubbesökare som utgör smittspridningsproblemet eftersom man måste sitta vid ett bord hela tiden, och bära mask om man går till toaletten, utan det är alla studentfester där de festar som packade sillar. Lite orättvist att bestraffa företag som gör allt för att följa reglerna.

I alla fall så åkte Steve och jag ut till Croydon för middag på en restaurang som heter Little Bay. Tidigare fanns det en Little Bay i Wandsworth också men den har tyvärr stängt. Inredningen är kitchig och inget jag skulle tänka mig hemma, men den passar här och maten är god och väldigt förmånlig. Det är säkert 5 år sedan vi besökte den här restaurangen senast men inget har förändrats😊

Eftersom det var dagen efter champagnedagen så beställde jag in ett glas medan vi kollade igenom menyn.

 Steve tycker alltid att han misslyckas på foto men det är oftast för att han anstränger sig för mycket. Nu sa jag åt honom att se ut som om han inte vet om att jag fotar, mycket bättre tycker jag😊

Till förrätt beställde jag kyckling satay med jordnötssås. Helt ok men skulle gärna velat ha lite fler bitar.

Till huvudrätt beställde jag en gammal favorit, spetta med krabbfyllning och vit sås samt gröna bönor.
Vi beställde ingen efterrätt men Steve hade "feeling" och ville beställa in ännu en flaska rödvin ... något han ångrade sig lite på söndag för han kände sig seg hela dagen😉. Jag tvingade mig till gymmet och mådde som vanligt efteråt. 

Snacka om att kasta pärlor till svin när man försöker göra sig till för Busen😂. Steve beställde en kattsäng till Busen på Ebay för ett par veckor sedan, ovis av vad som hände för 4 år sedan när han också köpt en mjuk och skön kattsäng som sedan bara stod och samlade damm. När sängen om med posten vägrade Busen envist att ens sätta sina tassar dit och när jag försökte lyfta in honom så spjärnade han emot med alla fyra tassar😾 Den får nog säljas vidare på Ebay.

Värmebölja och envis katt

Hej i värmen, hoppas ni inte smälter. Det är nästa så att vi gör det här i London, över 30 grader i en storstad med svart asfalt och tegelbyggnader är inte det ultimata😅. Vår fläkt har gått dygnet runt i nästan en vecka nu och den har verkligen varit räddaren i nöden. I morgon ska det dock bara bli 21 grader så ett dropp på cirka 10 grader. Det är tvära kast. Jag gjorde dock ett 90-minuters träningspass på tyska med Dr Daniel Gärtner, svettigt men OK framför fläkten😅

I morse åkte Steve till Clapham Junction och han sa att värmen måste ha stigit människor åt huvudet; folk gapade och svor åt varandra, tutade i sina bilar, det var världens kaos.😬

Nu har det gått en vecka sedan jag skrev senast igen och jag börjar med förra lördagen när jag, Angela och Marie möttes upp igen, den här gången för takeaway-mat och cocktails från en restaurang i Putney. Maten och drinkarna njöt vi av utanför en pub i närheten som hade ett träbord. Man kommer inte närmare en pub än så här på ännu en vecka.

Det var mycket folk i farten på grund av det fina vädret.

Minitortillas fyllda med olika jättegoda fyllningar, vi delade på kycklingfyllning och rostad blomkålsfyllning.

Som sagt så har det varit jättevarmt här och när Steve såg att Lidl skulle sälja kylmattor för husdjur så åkte han in tidigt i går morse och fick det sista exemplaret åt Busen. Det fick han ingen uppskattning för😂. Busen luktade lite nyfiket på mattan och sedan laden han sig bredvid den, han provade inte ens att stiga på den.

Det enda sättet att få honom på mattan är att placera en av hans älsklingslådor på den, då går det😀

Sent i går kväll så provade han att ligga med huvudet på mattan men det är också allt.

I morgon ska Angela och jag åka hem till Marie på eftermiddagen och se var hon bor. Får inte glömma att ta ett av mina munskydd med mig för det är kvar på att bära dem när man åker tåg, buss, tunnelbana och taxi. Jag har faktiskt inte åkt tåg sedan i mitten av mars😮

Paloma och första klädshoppingen sedan mars

Glad midsommar på er! Blir det ett riktigt traditionellt midsommarfirande eller tar ni det lugnt? Här blir det noll firande för Steve och mig ... känns inte så festligt med två personer bara😀 På lördag eftermiddag ska jag och två svenska kompisar iallafall träffas i Putney.

I måndags kunde äntligen vanliga affärer öppna igen, men med begränsningar hur många som får befinna sig i butiken samtidigt. I centrala London lär det ha varit lite köer till affärerna men i vårt shoppingcenter har det varit ganska lugnt. Steve och jag köade kanske i 5 minuter för att gå in på TK Maxx, en av mina favoritaffärer, speciellt deras inredningsavdelning. Jag besökte också klädaffären Uniqlo där jag köpte en vindtät jacka på rea från samarbetet med Marimekko. Det är mycket förmånligare att köpa Marimekkokläder på Uniqlo än i deras egna affärer.

Förra veckan fick jag min köksmatta jag beställt på nätet, men innan jag satte den på golvet så skrubbade jag hela golvet med skurborste. Jag sa till Steve att till hösten ska den äckliga och fula plastmattan bort. Den har legat där sedan huset byggdes 1993 och har t o m börjat spricka på ställen. Vi skulle säkert kunna byta den själva men jag betalar hellre för att någon gör det, är ingen fan av DIY, och Steve är lite bekväm😃

I helgen bakade jag de här semlorna som baserar sig på samma recept som zucchinisemlorna. Den enda skillnaden är att de görs på rivna rödbetor istället för courgetter. De blev jättegoda, recept under bilden.

Rödbetsfrallor/semlor
(Ungefär 6 st)

 2 dl finrivna rödbetor
4 ägg
1,5 dl mandelmjöl
2 msk kokosmjöl
0,5 dl solroskärnor
0,5 dl sesamfrön
2 msk fiberhusk
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt

Gör så här:
Sätt ugnen på 200° C och blanda ihop de torra ingredienserna. Skala rödbetorna och riv på det fina sidan av rivjärnet. Vispa upp äggen och blanda ihop med rödbetorna. Blanda ihop alla ingredienser och låt stå i ca 10 minuter. Rulla 6 bullar (eller klicka ut som jag gjorde) och lägg på bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter.

Jag gjorde också rödkålsmos till stekt biff. Titta så vackert lila moset blev😋

Eftersom det är midsommar i morgon så ska ni få ett recept på en fantastiskt god och enkel drink. Helt klart min nya favorit. Drinken lär vara den mest populära drinken i Mexiko där man ofta dricker den som baksmälledrink😋

Här får ni receptet:

Paloma
1 drink

2 cl färskpressad limejuice
5 cl tequila
Grapefruktläsk (sockerfritt om ni hittar naturligtvis)
Grapefruktskivor
Salt till kanten på glaset

Gör så här:
Dra en limeskiva runt kanten på ett glas och doppa det sedan i salt så det får en saltad kant. Fyll en shaker med is och häll på tequila och lime. Skaka och häll upp i glaset (fyll det med is först, gärna krossad) och toppa upp med grapefruktläsk.

Avslutade precis en chatt med Finnair, igen. De hade ändrat våra flyg för andra gången på 7 dagar och den här gången hade mitt returflyg ändrats till helt hopplösa tider (Steves var ok), jag skulle ha varit tvungen att övernatta i Helsingfors och ta ett morgonflyg till London😬. Fine bara Finnair betalar hotellet. Jag kastade mig på chatten och lyckades komma fram efter 2,5 timmars väntan. Efter lite koll så hittade de en ok tid några dagar senare så nu får man hålla tummarna för att det inte blir några fler ändringar. Jag räknar dock inte med att bagaget kommer med samma flyg upp till Vasa (och samma när jag flyger tillbaka) för vi har bara 55 minuter på oss att byta flyg i Hesa (om allt går enligt planerna) och så snabbt brukar de inte hinna flytta bagaget.

Träning på tyska förberedelser inför butiksöppningar

Fredag, äntligen, inga jobbmejl på ett par dagar. Det har varit ganska molnigt den här veckan men i morgon ska det bli strålande sol och 24 grader i skuggan igen och då blir det nog ett par timmar i parken.

Här går livet sin gilla gång, inget världsomvälvande händer, man är smått uttråkad mest hela tiden, jag jobbar, äter och tränar. Mitt nya "fynd" den här veckan är träningsvideor med en tysk kille, Dr. Daniel Gärtner (ni hittar honom på youtube). Han har många olika träningsvideor och hittills har jag provat på två 90-minutersvideor och en 45-minutersvideo. Han är riktigt bra tycker jag, man får svettas och ta i ordentligt och det gillar jag. Allt går på tyska så samtidigt som jag tränar så kan jag fräscha upp min skoltyska😀. Om ni vill träna hemma så rekommenderar jag hans videor, även om ni inte kan tyska.

Från och med måndag får de flesta affärer öppna igen men man måste fortfarande hålla 2 meters avstånd. Den här veckan har det klistrats och limmats utanför varje affär i vårt shoppingcenter och det är pilar och band i alla vädersträck😁. Jag misstänker att det blir långa köer till speciellt klädaffärer för folk vill ju gå och bläddra bland kläderna i lugn och ro.

Sicksackkön till matvaruaffären i shoppingcentret.

Och så avslutar jag med några bilder av Busen, kan man bli sötare än så här?! Vår blobb😍

Släck lampan, den bländar mig😾

Sega dagar och hemleverans

God kväll i stugorna, hoppas ni har hållit er friska och krya. Här går livet sin gilla gång och vi är fortsättningsvis friska, även om min pollenallergi är extra jobbig i år.

Från och med i dag måste alla som reser in till Storbritannien sitta 2 veckor i karantän för att man inte ska ta in mer smitta. Ja ni, den strategin kom 4 månader för sent och har ingen som helst nytta längre enligt experterna eftersom viruset redan finns i landet ... men när har Johnson och hans gäng brytt sig om fakta?! Från och med den 15 juni måste dessutom alla som åker kollektivtrafik använda munskydd + att endast 20 personer får åka med dubbeldäckare och 10 personer med envåningsbuss samtidigt. Det lär bli jobbigt för de stackars busschaufförerna som måste sitta och räkna hur många som stiger av vid varje stopp för att veta hur många de kan släppa in. Det lär inte bli lätt för de som åker buss till jobbet heller, de kan få se många bussar passera innan de får plats😠

Rosorna som jag köpte 31 maj är vackrare än någonsin, ingen slokade efter en dag.

Den äldre grannen i huset bredvid oss fortsätter sina promenadrundor och har trampat upp en ordentlig stig nu😏

Nu har jag ätit mina 5 dagar av förtillagade måltider och största delen av måltiderna var riktigt goda, särskilt lunch och middag. Varje kväll kom ett bud med nästa dags måltider.

Förpackningar och plastfilmer bröts ner i naturen så man behövde inte återvinna dem.

Äggröra med ost

Kyckling och grönsaker i gräddig sås.

De visar repris på en av mina favoritserier på TV Downton Abbey men det kan vara lite svårt att fokusera ibland när den här lurvbollen sitter och stirrar på mig utan att blinka😬

I lördags bjöd jag över Angela och Marie på paj och drinkar. Jag gjorde min kyckling- och kålpaj som alltid får högsta betyg och önskan om receptet. Som välkomstdrink bjöd jag på en mix av fjolårets Blossaglögg och bubbel. Den är så otroligt fräsch. Vi hade en riktigt trevlig eftermiddag och kväll.

Söndag

God kväll på er, hoppas ni har haft en fin helg och fint väder. Här fortsätter sommarvärmen och på eftermiddagen lade jag mig i parken ett par timmar och njöt.

De här fina röda rosorna köpte jag till mig själv för en billig peng på Waitrose i dag. Bakom rosorna ser ni kattgräs som vi tänkte att Busen skulle kunna tugga på istället för ros- och tulpanbladen. Ännu har han inte visat något större intresse, det är inte lika roligt att göra sånt som han får😉

Dagens hemlagade gelehjärtan. Den här gången använde jag sockerfri saft av svarta vinbär och äpple. Mmmmm😋

I går besökte Marie och jag Angela och satt och njöt i hennes bakgård med cava och lite småplock. Hon bor i ett så mysigt hus, är nästan lite avundsjuk😊

Vi satt och pratade och plötsligt hade fyra timmar gått. Vi satt ute i solen hela tiden och den i kombination med cava får en att vilja gå och lägga sig redan kl 22, vilket jag gjorde😏. Några som inte verkade vara minsta trött var några grannar i ett hus mittemot. Vi har nu "tillåtelse" att samlas i grupper om 6, men utifrån allt gapande, applåderande, skrikande och skrattande därifrån så var de säkert minst 16, tur vi har sängkammaren åt andra hållet.😊

I går beslöt jag mig för att prova på femdagars hemleverans av mat (frukost, mellanmål, lunch och middag) från ett företag som heter Love yourself. Jag fick tipset av vår granne mittemot som börjat använda dem då han varken kan och har lust att göra mat och uppenbarligen tröttnat på pizza och curry var och varannan kväll😏. De levererar varje kväll och så behöver man bara värma upp måltiderna nästa dag. Det finns många olika koster att välja mellan och jag valde Keto som är mer eller mindre samma som LCHF, dvs. lågkolhydratkost. Jag får återkomma senare med utvärdering.