Kräftkalas

Kräftkalas är ett måste varje sommar och innan min faster och hennes familj styrde kosan hem mot Haparanda igår hann vi klämma in en lunch med både kräftor och grillat. Det finns ju inte precis mycket att äta i kräftor men det är samvaron som gör kräftkalaset.
Mmmm, röda godsaker, även om just det här partiet från Spanien var tämligen smaklösa. De såg tyvärr bättre ut än de smakade.
Sara provar sin livs första kräfta. Det ska börjas i tid om man ska bli finsmakare.
Hon tyckte nog att de var roligare att leka med än äta.

Sara har förresten lärt sig några engelska fraser som hon uttalar perfekt. Steve säger att hon talar riktig överklassengelska:-) Bland annat har hon lärt sig sjunga ABBA:s I do, I do, I do och när hennes mamma Anna säger "I love you" svarar hon "I knooooow" på klockren engelska:-)
Här krossas klor och sugs huvuden för fulla muggar:-)

Sedan blev det grillat kött och halloumi och nyupptagen nypotatis med "dåppalakan" till huvudrätt
Och en av mina absoluta favoriter till efterrätt, bärkvarg. Jag skulle ha kunnat äta hela skålen men lyckades behärska mig, skulle väl hamnat i sockerkoma annars:-)

Från Botniacykling till Monäsrodden

Igår gick hela dagen i sportens tecken för Steve och mig, som åskådare. Först på programmet stod Botniacyklingen med start och mål i Vörå. Över 1 300 personer deltog, bland annat Owe och Anna. Planen var också att Steve skulle ha deltagit men han fick sådana problem med sin fot att det bara inte gick. Nå, nästa år.

A-gruppen som bestod av äkta tävlingscyklister kommer i mål efter 106 svettiga kilometer varav många i motvind.

Vi såg alla typer av cyklar och cyklister; gamla och unga, tjocka och smala, riktiga tävlingscyklar, damcyklar och...den här
När vi sett Owe och Anna komma i mål åkte vi direkt till Monäsrodden. Tävlingen hade redan satt igång när vi kom dit men det första vi gjorde var att köpa laxsoppa och mjukt och saftigt rågbröd. Det är ett måste varje år och sååå gott!
Inga glasfiberbåtar är välkomna i tävlingen utan endast hembyggda allmogebåtar i trä godkänns och helst ska de tävlande vara klädda i tidsenliga kläder. Båtarna är otroligt vackra och tjärdoften hänger i luften.
Det finns olika tävlingsklasser; stora båtar där man både seglar och ror, stora båtar där man endast seglar och småbåtsklassen.
Min farsa brukar vanligtvis delta med sin egen båt men eftersom den för tillfället inte är sjöduglig så deltog han i år som "barlast":-).
Efter en misslyckad start tog dom sig tillbaka i täten och vann stort!
På land kunde den tusenhövdade publiken bland annat roa sig med att kolla på gamla traktorer, köpa hantverk, godis eller annat matnyttigt (som laxsoppa) samt lyssna på livemusik.
På kvällen var det som vanligt dans på vackra Lillön i Monäs

Familjens gullegris

Familjens senaste charmtroll är utan tvekan Elvis, mina föräldrars 2 månaders kattunge. Det är full fart från morgon till kväll och han är nyfiken som en liten bebis. Han är gänglig som en tonåring med långa ben, lång svans och smal kropp som han inte ännu har fullständig kontroll över.

Han gillar att ligga högt för då har han bra koll över läget. Han brukar också ligga under balkongräcket och spana vilket ledde till att han halkade över kanten och föll ett par meter för någon vecka sedan. Han klarade sig otroligt nog utan minsta skråma men ett av hans 9 liv strök säkert med.

En av hans favoritsovplatser är någon av morsans blomkrukor. Det leder vanligtvis till jord på golvet men han kommer iallafall inte att uträtta sina behov där:-)

Perfekt dryck för varm dag

Vi har inte behövt klaga på vädret en endaste dag sedan vi kom till Finland...eller Steve har klagat ibland att det varit för varmt för han gillar inte temperaturer över 20.

En varm sommardag kräver naturligtvis en svalkande drink och vi har druckit både Mojito, vitt vin och den här, Aperol Spritzer som innehåller mousserat vin, Aperol-likör (italiensk) och tonic-vatten. Mycket läskande. Det var min ena brorsa som köpt likören men jag vet inte om han köpt den utomlands eller om man kan få den från Alko (Systemet).

Sommar, sommar, sommar

Det underbart vackra vädret fortsätter. Idag låg Steve, jag och min kusin Malin på beachen ett par timmar och byggde på vår solbränna. Det var säkert nästan 25 grader i vattnet eftersom vinden blåste från rätt håll och tog med sig varmt vatten in till land.

Middagen intogs som vanligt på balkongen, grillat griskött och egen nypotatis och sallad, finns inte mycket bättre.

Lata semesterdagar

Här fortsätter det varma sommarvädret. Idag var Steve och jag till stranden ett par timmar och jag tog årets första och andra dopp. Vattnet var jättevarmt.

Igår anlände också min faster och hennes familj från Haparanda så nu är huset fullt av liv. Det är jättekul att kunna träffa åtminstone några av släktingarna under sommaren.
Förra julen köpte jag den bästa julklappen till farsan någonsin, ett drinkblandningsset, och ikväll gav han oss ett prov på sina nyvunna färdigheter och skakade ihop var sin Mojito till oss. Mmmm.
Typisk sommarmat, grillad korv
Vågformad havsbotten på Storsand

Skulle inte ha något emot att äga en av dessa sommarstugor på Lotön.

Ostfrallor

Igår provade jag på att baka en ny typ av LCHF-frukostbröd som blev mycket goda. Man lär även kunna rosta dem OCH använda dem som hamburgerbröd.
4 stycken
1 tsk bakpulver
1 dl mandelmjöl
3 msk BakePro
0,75 msk fiberhusk
2 ägg
2 dl riven ost
Blanda ihop de torra ingredienserna och rör sedan ner ägg och ost och låt svälla ett tag. Klicka sedan ut på bakplåtsklädd plåt och grädda ca 10 min i 225 g.

Kompisträff i Jakobstad

Igår träffade jag ett gäng tjejer som jag faktiskt blivit kompis med på ett eller annat sätt via bloggen. Vi hade bokat bord på sommarrestaurangen Pavis i Jakobstad som ligger alldeles vid havet. När jag var yngre brukade jag och mina kompisar ofta åka dit och ta några drinkar men jag har aldrig tidigare ätit där...det var liksom inte så viktigt när man var typ 20:-)

Våra gubbar fick också tillåtelse att följa med:-)
Jag äter alltid förrätt nuförtiden när jag går ut vilket är något jag har vant mig med under min tid i London. Jag äter hellre förrätt än efterrätt och att äta bara huvudrätt känns så lite:-). Till förrätt valde jag halloumi-sallad men lämnade potatis, krutonger, äppel och tomater på tallriken ...så egentligen blev det bara halloumi med ett par salladsblad och gurkbitar:-)
James fotar också mat, Steves
Hela gänget samlat; Mia, Linnea, Maria, Krister, Steve och James
Till huvudrätt åt jag stekt sik. Något annat skulle ha varit otänkbart eftersom det är min favoritfisk. Tyvärr hade kocken glömt allt vad kryddning heter och det krävdes ett antal omgångar med salt- och pepparkaren innan det började smaka någonting.
Efter middagen åkte vi in till stan och tog några drinkar på en pub. Kvällen var ljummen och varm så vi kunde sitta ute i ölträdgården, inte fanns det några mygg heller. Jag fick hålla mig till Pepsi då jag körde...det eviga problemet när man inte bor i en stad:-)

Det var en riktig kul kväll som vi absolut måste göra om.

Varma fullbokade dagar

Hälsningar från ett varmt och soligt Österbotten!!

Norden är verkligen den nya södern. Vi åkte iväg från 20 graders värme och anlände till 30 grader. När vi steg ur planet kl 1 på natten i Vasa möttes vi av en värmevägg. So Greece:-)

Hela resan gick bra, inga förseningar eller andra problem. Steve kunde till och med checka in sin cykelväska som vanligt bagage på Heathrow och slapp betala över €50 som de krävde när han ringde och kollade på Finnair. Cykeln i sig är lätt, det är bara väskan som är lite otymplig (hoppas vi har samma tur när vi åker tillbaka). Det enda molnet på himlen var att väskan inte följde med oss och resten av bagaget utan kom med nästa plan följande dag. Finnair skickade iallafall hem cykeln med taxi så vi hann knappt bli oroliga.

Vi kom i säng först kl 3 på morgonen och kl 9 på lördagen hade jag satt väckarklockan på ringning för då skulle vi till Gammaldagstorg som hålls varje år i Jakobstad. På torget säljer de både nya och gamla hantverk och det är ganska kul att gå där och kolla. Det var dock liiiiite hett den här gången eftersom det var över 30 grader i skuggan.
Hemvävda dukar
Snickrade grejer
Här blev svenskan lite fel, "blådtryk":-) Nå, de försökte i allafall och man förstår ju vad dom menar.

På kvällen planerade min kompis Beatrice och jag tillsammans med våra respektive att åka ut till beachen och grilla, men 15 minuter innan vi skulle åka iväg tornade åskmolnen upp sig och det blev både blixtar och regn. Vi fick ta till plan B istället, gillestugan i mina föräldrars hus. Det gick också helt bra och vi hade en jättetrevlig kväll som vanligt.Mina föräldrar har skaffat en ny katt, Elvis, och han tyckte att det var hur kul som helst att hänga med oss och utforska alla vrån och skrymslen. Sååå söt.
Steve lyckades fånga Elvis mitt i ett språng så att jag kunde få honom på bild:-)
Jag vägde mig sista gången före semesterätandet på lördag morgon och hade gått ned ytterligare till 59,1 kg. Nu tänker jag nog inte väga mig på ett antal veckor för även om jag inte kommer att helt vräka i mig sött så kommer det nog att slinka ned ett och annat, speciellt nypotatis.
Till efterrätt hittills har jag nöjt mig med turkisk youghurt (10%), en skvätt med grädde och bär.
Igår kväll var jag och Steve på högklassig sommarteater till Kimo tillsammans med min bror Owe och hans fru Anna. De är en tradition att gå på sommarteater och jag har säkert varit på de flesta under de 26 år som de hållit på. Platsen de spelar på är otroligt vacker och vädret är nästan alltid perfekt. I år heter pjäsen "För några stockars skull".

Segt

är bara förnamnet. En timme kvar på jobbet. Jag avslutade alla mina projekt för flera timmar sedan och nu sitter jag och väntar på att aktivera min "out of office"-assistent på datorn.

Semestern kan börja

Igår var jag och Steve till Richmond och åt en underbar middag på Cirrik. Den restaurangen kan inte göra någonting fel verkar det som. Romantisk atmosfär och underbar turkisk mat. Vi fick dessutom 50 % rabatt på all mat.
Vi beställde glupskt två förrätter var, skulle ha kunnat beställa fyra för allt är så gott. Jag tog stekt lever med chilisås och halloumi och Steve gick för den mer kolhydratstinna hummusen och fritterad whitebait. Mmmmm, vi hade båda sparat oss under dagen så att vi skulle kunna njuta fullt ut av middagen
Älskar lever i alla dess forer. Den här formligen smälte i munnen.
Till huvudrätt blev det grillad svärdfisk och stora räkor samt extra sallad. Jag bad dem byta ut potatismoset mot sallad och det gick bra...jag visste inte att de åt potatismos i Turkiet?!
Steve höll sig till mixed grill med kyckling, nötkött, lamm i olika former. Behöver jag säga att han var mätt sen:-)

Vi hoppade över deras underbara efterrätter då vi inte skulle kunnat få ned en bit till. Dessutom så vill jag spara mina eventuella kolhydratöverskott till semestern.

Nu är det bara 4 timmars jobb kvar innan min semester börjar. Tiden kryyyper fram. Vi har beställt taxi som kommer och hämtar oss hemifrån vid 3. Vi har blivit så pass lyxiga av oss att vi alltid tar taxi till flygplatsen nuförtiden, speciellt Heathrow som ligger typ 30 min från där vi bor. Normalt kostar det £24 och delat på två så blir det inte mycket mer än vad vi skulle betala i buss- och tågbiljetter dit. I år tar Steve sin cykel med sig (de cyklar vi har hemma duger inte den här cykelsnobben:-)). För att göra transporten enklare har han lånat en "cykelväska" av en kompis som utformats enkom för ändamålet. Hoppas nu bara den följer med oss hela vägen på resan för Steves cykel är hans ögonsten:-)