Onsdag i Southwark

Jag tänkte att när jag nu ändå tagit foton under mina "uteaktiviteter" på onsdag och torsdag så kan jag lika gärna lägga upp dem på bloggen:-).

I onsdags träffade jag Suss vid London Bridge station. Vi hade bokat bord på restaurangen Village East som ligger ca 10 min promenad från stationen. När vi kom fram befann jag mig minst sagt i ett vitt område på min personliga London-karta, men jag älskar att utforska nya områden så det här var perfekt.

På vägen mot restaurangen passerade vi Londons, och EU:s, högsta byggnad,  The Shard.

Medan vi kollade menyn beställde vi in var sin drink. Det är inte ofta jag beställder drinkar eftersom de innehåller så mycket socker, men idag gjorde jag ett undantag. Min drink hette Dark & Stormy och innehåller rom, angostura bitter, lime och ginger beer.

Inte helt oväntat så beställde jag leverpate till förrätt:-). Jag måste ha varit väldigt hungrig för jag glömde fota huvudrätten som var grillad lax med savoykål i smör och kokt brysselkål. Det var mycket gott och vi blev så mätta att vi inte ens kunde tänka på efterrätt.

Efter middagen gick vi på ytterligare ett par drinkar till en närbelägen pub som kunde ståtade med sin egen bio. Hur häftig är inte det?!

På väg tillbaka till tunnelbanan passerade vi den här byggställningen. Det måste ta lika lång tid att sätta upp och montera ner den som att bygga/renovera själva huset, vilket spindelnät!

Första advent

Nu har dagarna rusat iväg igen och jag har knappt hunnit med. Nu har jag iallafall tagit helg. Lägenheten är städad och julpyntet framtaget och uppsatt.

Mina nitståvlar kom på posten idag och jag beslutade mig för att de är en keeper. Nu är det bara motorcykeln som fattas.

Till middag gjorde jag en blandning med stekt malet kött och savoy-kål, en skvätt grädde och många olika kryddor.

Det första adventsljuset är tänt. Jag skall ut imorgon så jag tjuvstartar dedan idag,

Nykarleby-stjärnan är också upphängd, liksom de röda julgardinerna som ger Steve sura uppstötningar:-) Han tycker att det blir för mörkt, jag tycker att det blir mysigt. Han får stå ut de få veckor som jag har dem uppe helt enkelt för här ger jag mig inte:-)

Imorgon blir det middag och drinkar i city med min kompis Annika. Ser verkligen framemot det, vi har inte setts på flera månader.

Man har så roligt man gör det:-)

I lördags deltog en tjejkompis i en "Herrmiddag" tillsammans med ett gäng andra tjejer. Klädkoden var skägg och man skulle klä ut sig "på allvar", dvs. så att man såg ut som en man. Efter några styrketårar innanför västen hos en av tjejerna åkte de sedan till posha Teatergrillen i centrala Stockholm på middag. När man ser på Facebook-bilderna efter kvällen så verkar de ha stött på ett antal kändisar som gärna poserade tillsammans med dem:-). En av fanen var artisten Andreas Lundstedt som till och med tog en bild av dem och satte den på sin blogg.

Jag tycker att iden om herrmiddag var superhäftig och det kräver lite...stake att ge sig ut i vimlet utklädd till man:-) Livet är verkligen så kul som du gör det.

Motion och hälsa

Hejsan, hoppas ni har haft en trevlig start på veckan. Imorgon är det lillördag och då är det bara uppåt och framåt. Måndagen startade med en rivstart arbetsmässigt så jag har jobbat hela dagarna, förutom min timme på gymet. Idag var det mördarpasset igen, Body Conditioning. Skulle man gå på hennes timmar varje dag skulle man vara tämligen vältränad, för det är full rulle från första minuten till sista, idag hann jag inte ens dricka ur min vattenflaska.

Här har vädret varit ganska värdelöst och Steve och jag har fått skjuta på det årliga besöket till den tyska julmarknaden på Southbank. Jag köper aldrig något men det är mysigt att gå där. Kanske på torsdag eller fredag.

Veckans middagar har varit ostfyllda (feta) kycklingbröst inlinade i bacon med kall sås på creme fraiche och curry. Igår åt jag det med ugnsrostad blomkål

Och ikväll blev det med gräddstekt savoykål

Efter gymet idag så köpte jag på mig diverse hälsosamma saker på Holland and Barret. De sålde organisk kokosnötsolja till halva priset så jag bunkrade upp med två burkar (ganska dyrt annars). Jag köpte också Magnesium- och D-vitamintillskott till halva priset, samt linfrön som jag brukar sätta i mina bröd. D-vitaminbrist är ju något som de flesta lider brist av och egentligen bord man äta mer än det rekommenderade värdet. Här kan ni läsa om D-vitaminets många hälsofördelar.

Fördelen med dessa tabletter är att de är jättesmå, ingen fara att de fastnar i halsen som de flesta andra tabletter. Jag tycker dock att det är VÄLDIGT onödigt med så stor burk för flugskitstora tabletter.

Nu blir det filmtajm, vi ska se Inception med Leonardo DiCaprio på DVD. Den fick 4 Oscar-statyetter så borde vara bra.

Julmiddag

Här kommer några bilder från vår trevliga julmiddag på Baltic. Vi åt och drack i över tre timmar och tiden bara flög iväg. Den brukar göra det när man har trevligt och mycket att tala om. Jag tror alla våra servitörer var östeuropeer som det kändes väldigt genuint:-)

Jag åt gravad lax med några slags potatisplättar och smetana till förrätt.

Och till huvudrätt blev det faktiskt samma som på fredagen, Bigos, en polsk köttgryta. Den här gången serverades den med "potatisklimp". Inte alltför många så jag åt upp dem. Rätten var riktigt god men jag undrar om den inte var godare på fredagens pub:-)

Jag valde kaffe med polsk vodka till efterrätt som värmde skönt.

Steve provade på ryskt te som man satte syltade körsbär i. Sött men ganska friskt.

Skoshopping - kanske

Jag har under en tid haft ögonen på ett par häftiga läderstövlar med nitar och förra veckan när jag åkte till Westfield Shoppingcenter såg jag dem på skoaffären Office. Jag provade dem men var inte 100 % såld, främst för att de var ganska stor i vaden, trots att det var meningen, men med mina smala vader blir de dubbelt så stora. Nu har jag iallafall beställt dem på nätet eftersom man fick 20 % rabatt på alla skor den här helgen. Gillar jag dem fortfarande inte så är det bara att lämna dem tillbaka.

Jag behöver knappast säga att de inte är i Steves smak, men så har han väldigt konservativ smak också, det är jeans, t-shirt och gympaskor för hela slanten. Han slog dock på stort igår och köpte ett par svarta (!!) jeans på GAP, hans första svarta jeans någonsin. Jag har tjatat i åratal eftersom svarta jeans ser mycket mer städade ut när man ska vara fin än blåa, om man nu absolut måste ha jeans. Den som tjatar får uppenbarligen resultat, förr eller senare:-)

Bakstuga

Det har regnat jämnt och envist precis hela dagen, och inte lär det ska lätta heller förrän sent inatt:-(.

Idag blev det en gammal favorit till lunch, wrap med mozzarella och annat smått och gott. Snabbt att göra, gott och man håller sig mätt i timmtals.

Jag passade också på att göra en sats LCHF-biscotti med saffran. Nu när det närmar sig jul så är det saffran som gäller. Jag hittade receptet på den här bloggen. Ni hittar också receptet här nedanför. Jag kommer att avnjuta dem till morgonkaffet med en ordentlig smörklick på.

Biscotti med saffran
ca 50 st

150 g sötmandel
75 g smör, rumsvarmt
1 dl Sukrin + knivudd stevia eller motsvarande 2-2,5 dl socker alt inget om du inte vill ha sötade bakverk.
3 ägg
1 pkt saffran, 0,5 g
7 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver vaniljpulver, alternativt vaniljarom motsvarande 2 tsk vaniljsocker

Gör så här
Sätt ugnen på 200 ˚C. Hacka mandel grovt. Rör smör, sockerersättning och saffran poröst med elvispens vispar. Tillsätt ägg, ett i taget under tiden du vispar. Blanda samman mandelmjöl, bakpulver, vanilj och mandel och rör ner det i smeten. Vispa på lägsta hastighet tills allt är blandat, inte längre. Tag upp degen på köksbänk och rulla den till två längder som är lika långa som plåten. Platta till lite. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Baka längderna i nedre delen av ugnen i ca 20-30 minuter. Ta ut plåten. Sänk värmen till 120˚C. Låt längderna svalna lite och skär dem sedan i långa, sneda bitar. Lägg tillbaka dem på plåten med snittytan uppåt och torka dem i ugnen i ca 30 minuter eller tills de är torra.

After work i Hammersmith

God morgon alla glada. Här vaknade vi upp till en väldigt grå himmel men det är ju iallafall helg så det stör inte mig nämnvärt. Har just ätit frukost och om 1,5 timme är det dags för lite svettig Body Attack.

Igår åkte Steve och jag in till Hammersmith för att träffa Ivonne och Seth på middag och några drinkar. Vi träffades på den mysiga puben The Blue Anchor som ligger alldeles vid Hammersmith Bridge.

Bland alla pajer och fritterade rätter hittade jag den perfekta LCHF-rätten, en polsk gryta med nötkött, korv, bacon och sauerkraut (surkål). Den skulle normalt ha serverats med vitlöksbröd (?!) men jag bad om en sallad istället. Grytan var jättegod och mättande, skulle inte tveka att beställa den igen. Man hittar alltid en thailändsk eller indisk rätt på pubmenyer, aldrig polsk, så det här var en kul nyhet. Jag antar att det bor många polacker i området:-)

Vi satt och pratade flera timmar och hann behandla både jobb, julplaner, senaste bondfilmen och den eviga frågan, vem är den bästa Bonden genom tiderna:-)

När Steve och jag promenerade till bussen var det helt vindstilla och Hammersmith Bridge speglade sig perfekt i vattnet.

Ikväll blir det julmiddag med ett gäng kompisar. Vi ska besöka den östeuropeiska restaurangen Baltic. Jag har varit där ett antal gånger tidigare och tycker maten är riktigt bra.

Kväll i Angel

Snart helg, gud så skönt. Jag började dagen med ett par timmars jobb innan det blev dags för två timmar på gymet, först Zumba och sedan Pilates. Det ska bli skönt med en gymfri dag imorgon måste jag säga eftersom jag fortfarande har träningsvärk i hela kroppen efter tisdagens Body Conditioning.

Till lunch blev det dehär...

som förvandlades till en krämig och ostig pasta carbonara. Ni hittar receptet här.

Igår förmiddag såg det ut såhär, och det lär ska börja regna lika intensivt ikväll. Steve åkte just iväg för att träffa sin kompis på några öl i Twickenham. Jag är helt nöjd med att stanna hemma i stugvärmen med tända ljus. Jag har också Josh Grobans jul-CD Noel på repeat, hans röst är som bomull för öronen.

Här kommer lite bilder från gårdagens utflykt till den mysiga stadsdelen Angel i östra London. Jag tror Angel är den tunnelbanestation som ligger längst under jorden, iallafall är rulltrappan lång.

Som jag berättade igår så är Maria och Krister på snabbvisit till London för att gå på Robbie Williams konsert som går av stapeln ikväll. Imorgon åker de hem igen. Vi hann iallafall klämma in en middag igår kväll tillsammans med James och Mia. Vi åt på den italienska restaurangen Cafe La Divinia. Ingen 50 % rabatt denna gång men maten var helt överkomlig iallafall.

Jag är ju som jag sagt tidigare insnöad på mozzarella-ost. Jag gillar både konsistensen och den milda smaken. Här åt jag den med avocado, tomat och rucola-sallad

Till huvudrätt valde jag fyllda kycklingbröst med smör och vitvinssås. Jag bytte ut potatisen mot grönsaker. Morötter innehåller ganska mycket kolhydrater så jag åt bara ett par stänger av dem. Broccoli kan man däremot äta mycket av:-)

Väggarna i den mysiga restaurangen var täckta av gamla italienska filmaffischer

Efter middagen var Mia och James tyvärr tvugna att åka hem eftersom de måste upp tidigt till sina jobb följande dag. Vi som inte hade lika fullt schema gick vidare till en pub som Steve hittat på nätet som lärde servera många olika Ale, The Wenlock Arms. Det var en bit att gå och vi hamnade tillslut i ett kommunalt bostadsområde (som google translate översatte Council estate till), under renovering dock, men ändå inte det vackraste området i Angel/Islington:-). När man steg in i puben var det som att stiga in i en engelsk TV-serie på 80-talet och den har nog inte sett någon renovering sedan dess heller. När vi kom in noterade vi också ett litet hål på ett par centimeter i golvet innanför ytterdörren som gav en fri insyn till källaren 3 meter ner, inte riktigt "health and safety" där:-) Trots det hade den charm, allt behöver inte vara så välpolerat och fräscht

De sålde sandwichar med lite ovanliga fyllningar som saltkött och blodpudding.

Jag tror att vi var de mest "normala" kunderna i puben; där fanns både en man i illasittande kvinnokläder, en annan i kläder och frisyr som såg ut som om han stigit direkt ut ur 30-talet och lite annat löst folk:-)

Deras Ale föll iallafall Krister och Steve på läpparna:-)

Vi åkte hem lite före de stängde och när Steve och jag promenerade mot Angel tunnelbanan så gick vi förbi ett träd med vårkänslor som stod i full blom. Det är bara 5 månader för tidigt.

Regn och rusk och lite julmys

Idag har det varit en dag av regn och rusk. Enligt väderleksprognosen skulle det emellertid klarna upp till kvällen och det ser ut som om de spått rätt den här gången. Tidpunkten kunde inte ha varit bättre, för om några timmar ska jag och Steve åka in till stadsdelen Angel för middag med våra kompisar Maria och Krister som är på snabbvisit till London. De ska på Robbie Williams konsert till O2 imorgon. Mia och kanske James kommer också. Ska bli kul att träffas gänget igen.

Steve återvände precis hem efter sitt besök hos sina föräldrar, som vanligt med en aura av tobaksrök efter sig (inte han som röker):-). Jag är så glad över att jag inte fastnat i det träsket.

På tal om att fastna i träsket så har jag blivit helt förälskad i serien Mad Men. Köpte första säsongen på DVD och nu är jag redan inne på andra säsongen som jag fick låna av Nina. Igår kollade jag hela 4 avsnitt i följd och de är ca 40 minuter vardera. Skulle ha kunnat fortsätta med ännu ett avsnitt, men när klockan redan var över midnatt så lät jag förnuftet segra och gick och lade mig istället. Jag tycker att han som spelar Don Draper är sååå snygg och de facto att han konstant sitter med en cigarett i händerna gör honom ännu sexigare. Knäppt:-) Fast alla röker ju som borstbindare och dricker som svampar i serien som utspelar sig på 60-talet. När man tittar på programmen så blir man medveten om hur mycket som har ändrats och det som var normalt då skulle vara helt otänkbart nu. Igår visade de en scen när Don Draper var ute på picknick med sin familj och när de var klara så skakade de helt sonika skräpet av filten, satte sig i bilen och åkte hem, kvar fanns bara högen av skräp:-)

Idag inledde jag också jul-CD-säsongen med att spela Josh Grobans jul-CD Noel på repeat hela dagen. Han har så fantastisk röst.

Full rulle

Måndagen har varit lika fylld av aktiviteter som söndagen. Jag inledde dagen med ett par timmars jobb innan jag gick till gymet för Body Combat. När jag kom hem igen målade jag resten av dörrkarmarna så nu är de äntligen klara. Imorgon återstår insidan av "pannrumsdörren" och lite förbättringar av Steves arbete, såg att han inte hade slipat bort ojämnheter på några av dörrkarmarna utan helt sonika målat över dem vilket inte ser bra ut alls:-)

Vid tre tog jag bussen in till Westfield Shopping Center i Shepherds Bush. Hade tänkt åka dig redan igår men då det var så fint väder då så blev det Portobello road istället. Idag har det varit mulet så då passar det med ett shoppingcenterbesök. Jag skulle aldrig sätta min fot där på helger eller kvällar men jag tänkte att det ännu borde vara tämligen tomt vid 3.

Jag gillar att åka buss och är så lyckligt lottad att bussen till Westfield startar i Wandsworth och åker raka vägen dit. Det var lugnt och skönt i den nästan tomma bussen, till en början. Halvägs måste vi dock stanna och ta upp 7 000 skolelever och så var det slut på det lugnet.

I shoppingcentret var det pyntat. Jag var ute efter ett par skor och hittade dem också, men eftersom jag inte blev helt såld så beslöt jag mig för att fundera lite till. De var ju inte helt billiga. Det var iallafall tyst och halvtomt så man kunde gå i lugn och ro i affärerna utan att behöva trängas det minsta.

När jag kom hem igen gjorde jag årets första sats lussebullar. Jag gjorde dem ifjol också och de är mycket goda och saftiga, ni hittar receptet här. Mjölfritt naturligtvis så ingen risk för gasbildning:-)

Mmmm, ska avnjuta en till morgonkaffet imorgon.

Till middag blev det stekt kycklinglever i gräddsås med blomkålsmos. Länge sen jag gjort blomkålsmos vilket passar perfekt till gräddsås.

Det blev som sagt ingen storshopping i Westfield, behöver egentligen inget, men jag kom iallafall hem med ny ögonskugga från Revlon (åratal sen jag senast köpte ögonskugga), mascara från Maybelline, puder från No 7, är verkligen inte varumärkeslojal, och sen nagellackborttagningsmedel för jag använde upp det sista för att ta bort målfärg från händerna.

När jag kom till Wandsworth slirade jag också in på HMW och köpte några billiga DVD:n så nu blir det filmmys några kvällar framöver.

Energifylld dag

Vaknade i morse vid gott mod och full av energi. Steve åkte ner till sina föräldrar igår och kommer tillbaka på onsdag nästa vecka så jag har hela lägenheten för mig själv. Jag började med frukost och en dusch och sedan gjorde jag slag i saken och greppade färgpenseln och målade den sista dörren och två av dörrkarmarna. Jag har tröttnat på att se alla färgburkar som tornar upp sig i köket, för att inte tala om lukten av terpentin från burken där penslarna ligger och flyter. Imorgon ska jag försöka hinna med de sista dörrkarmarna och så är det projektet klart.

När jag måla klart för dagen gick jag ut i det vackra höstvädret och tog bussen till Notting Hill där jag vandrade bland stånden och butikerna på Portobello Road. Jag köpte inget men det var bara skönt att komma ut i friska luften.

Till middag blev det lite rester från smörgåstårtan, lax, tonfisk och hackad rödlök som jag blandade med majonnäs, creme fraiche. Jag fyllde sedan en wrap med "röran".

Glöggfest

Igår var det dags för den efterlängtade glöggfesten hos Cecilia och Björn. De hade laddat upp med många olika glögger och det var inte mycket kvar när festen var slut. Det var ett törstigt gäng österbottningar och engelsmän som kastade sig över glöggkastrullen:-) Björn hade också spenderat ett antal kvällar med att baka pepparkakor.

Allt är förberett.

Vi konstaterade under kvällen att den "riktiga" festen alltid hålls i köket, oberoende av hur trångt det är. Cecilias och Björns lägenhet har vardagsrum och kök i ett men ändå stod folk och trängdes i köksregionen...kanske för att hålla koll på när nästa glöggsats var klar:-)

Mums. Vi provade på många olika glöggmärken under kvällen, Blossas låg- och normalalkoholglögg, Marlis blåbärsglögg (fick tummen ner av alla, smakade mest söt saft) och som avslutning engelsk Mulled Wine.

Kvällen var den bästa möjliga inledningen på julsäsongen. Tack Cecilia och Björn för en jättekul fest och alla godsaker som ni bjöd på!